Kako kuhati smuđa: najboljih načina

Video: Divlje hrane - pržene PIKE ON FIRE U Cleave | Cooking Fish Bushcraft Style

Jedan od najukusnijih riba koja je i morskih i rijeke, je smuđ. Načini kuhanja mnogo, i svi su pomoći da se stvori vrlo ukusno jelo. Razumjeti kako pripremiti ribu smuđ, pod silu čak i početnici kuhara. Evo nekih dobar izbor.

Kako kuhati smuđa sa senfom?

Uzmite četiri kriške file Redfish, papar, sol, dve kašike soka od limuna i istu količinu biljnog ulja, trećina čopor Butter, čen belog luka, luk, na par čaj žlice začinjava preparata i senf, paradajz par, oko stotinu grama sira, šezdeset grama prezle, krutoni žlicu. Sol i papar file pržiti ga u biljnom ulju i prelijte sokom od limuna. Sipajte u podmazan maslacem oblik. Pomešajte sitno sjeckani češnjak i luk sa senfom, začinima i papar. Podmazati rezultat mješavina začinskih file, kriška sira i paradajz, staviti na ribe. Prije nego što kuhati smuđ u pećnici, treba ga zagrijati na dvestadvadeset stepeni. Melt preostale nafte i pomiješati sa mrvice i krutoni, stavite mase u kalup na vrhu sira i paradajz. Pošaljite jelo Pecite deset minuta.

Video: Super brz čist način kako male smuđa

Kako kuhati smuđa rijeke?

Uzmite četiri grama ribe, dve kašike soka od limuna, sol, četiri grama paprike, dvije mrkve, dvije stotine grama spanaća, luk, par kašika biljnog ulja, nekoliko kašika brašna, dvije stotine mililitara supe od povrća, pola šolje mlijeka, pedeset grama ribe paste, biber, malo sjeckani kopar. Oprati i maženju osušite ribu, sipajte sok od limuna, sol i izrezati na dijelove. Paprika, luk i mrkvu izrezati na kockice. Zagrejte tiganj u biljnom ulju, propržite luk. Pospite brašnom, lagano Browna, sipajte supe od povrća, dodajte mlijeko i riba paste. Stavite mrkve u šerpi i paprika, kuhati za osam minuta, a zatim dodajte spanać i riba. Pokrijte i kuvajte desetak minuta na laganoj vatri. Sol, papar, Stir u koprom i poslužite.

Video: Kako Pickle ribe. Najbolji recept za sušene ribe. Tajna dugog skladištenja.

Kako kuhati smuđa sa kikirikijem?

Za ovaj originalni jelo će trebati četiri komada filet ribe, papar, sol, parna kašike brašno, osamdeset grama biljnog ulja, krastavac, blagovaonica kašiku sirćeta, prstohvat šećera, i osamdeset grama putera od kikirikija sa komadićima oraha, sto grama krem ​​sira, pola svježeg peršuna. Sezone fileti i pospite brašnom. Zagrejte tiganj dve kašike ulja i pržiti ribu na njoj za dva minuta sa svake strane. Organizirati na papir za pečenje, položene foliju. Nasjeckajte krastavac, miješati ocat, papar, sol, šećer, nekoliko kašika ulja i prelijte umak krastavac. miješati maslac od kikirikija i sir i biber. Fino usitniti svježi peršun i pomiješati sa kremom od lešnika, prostire se na ribe. Pošaljite smuđa na roštilju. Nakon nekoliko minuta, prostire se na tanjir uz prethodno je krastavac salatu. Garnirajte prije serviranja sa svježim biljem.