Pike u multivarka metodu 2 pripremu

Video: Riba u multivarka. Štuke u multivarka. Zander u krem ​​sauté multivarka.

Priprema smuđa u multivarka - ne zahtijevaju posebne vještine. Upotreba modernih kuhinjskih aparata, možete napraviti ukusan i zdrav večeru za cijelu obitelj. Evo nekoliko jednostavnih recepata.

Pike u multivarka: pihtije recept

Za 10 porcije ukusnih zgusnut smuđa potrebno je sledeće paket proizvoda:

• jedan ptica smuđ;
• mala mrkva i luk;
• Nekoliko grašak crni biber;
• peršun - grančica;
• svježi limun;
• votka stack (Volume 30 ml);
• paket (30 grama) želatina;
• soli.

Turn-based tehnologija izrade

1 korak

Pranje smuđ, odvojeno od kostiju. To bi trebao biti u mogućnosti da filete. U multivarochnuyu pour čašu volumena vode od 1,5 litara. Stavite ribu u kostima, soli, posuti biberom, dodajte luk i mrkva (može se smanjiti na nekoliko komada). vrijeme kuhanja "gašenje" ili "juha" u roku od pola sata.

2 korak

Dok kuhani smuđ u multivarka, limun opekotina s kipućom vodom. Cut na tanke kriške. peršun lišće odvojiti od stabljike. Želatina sipati vodu. Ostavite minuta 20. Trebalo bi da nabubri.

3 koraka

Fileti, podijeliti na komade i stavite na pladanj dizajniran za parenje. Stavite ga u multivarku i nastaviti kuhanje u isto vrijeme za još 20 minuta.

Video: konzervirane ribe kod kuće. Priprema ribljih konzervi u autoklavu.

korak 4

Do vremena kraja, izvadite ladicu, au riblje čorbe Pour želatina. Držite ga na grijanje za oko 10 minuta, a zatim dodajte votku i filtrirati sve kroz sito.

Video: štuka pečena sa šargarepom

korak 5

Prema formochkam ležao ribu na svakom od kontejnera, postavite kriškom limuna i listom peršuna. Prelijte kuhani riblje čorbe. Onda cool, pokriti s foliju i držati u frižideru nekoliko sati. Jednom će punila oduzme, to može dovesti do stola.

Pike u multivarka marinirana

Na ovaj način možete pripremiti bilo koja rijeka ili morske ribe. Brzo i jednostavno učinio file smuđa u multivarka. Recepti se mogu prilagoditi za Konvencionalna ili štednjak. Sastojci:

• nekoliko manjih smuđ (oko 5 jedinica);
• par sijalica i nekoliko šargarepa;
• rajčice u iznosu koji je dovoljan kako bi se dobio pola litre soka od paradajza (oko 4-5 komada);
• začina i soli.

Pripreme tehnologija

Video: Kako kuhati fish and chips u multivarka

Očistite ribu, operite i utrobe. Možete smanjiti velike peraje. Posolite i pospite začinima. Za marinadu rešetke mrkva, usitniti luk. Sa paradajzom, uklonite kožu (ovo prave male rezove u vrhu i opekotina kipuće vode) i iseckati blender. U multivarka izložiti funkcija "pečenje". U zdjelu, prelijte maslac i dinstajte povrće u njemu. Stavite ih čistiti ribu i prelijte paradajz pire. instalirati funkcija "gašenje" za vrijeme od 1,5 sati. Ili možete koristiti program "pečenje"Vremena - 1 sat. Možete dobiti ukusan smuđ u multivarka kuvana u paradajz marinadi. Po analogiji, možete napraviti ribe u umaku od vrhnja. Da biste to učinili, morate zamijeniti paradajz pire krema bilo sadržaj masti. Za poseban miris i okus mogu se miješati sa sitno seckanim koprom, peršinom. Dati jelo hranljiv, umak može staviti majonez. U ovom slučaju, ne može soli.