Osnovni recept za pastrve, pečena u pećnici

Video: pastrmka. Vrlo ukusna! Kalifornijske pastrve, pečena u pećnici, c HOLLANDEZ grejpfrut sos!

Ovdje je osnovni recept za pastrve, pečena u pećnici. Zapošljavanje mali dio kulinarske fensi, možete poboljšati i diverzificirati ovo jelo. Na primjer, da u njegovom sastavu gljiva, raznog povrća, da riba sa sirom ili krem ​​sos. Ako vam se sviđa oštre, kuhati pastrva na roštilj ili uključite režim konvektor pećnicu. Želim da riblje meso je više tender? Zamotati ga u foliju ili kulinarske rukav. Zatim, jelo će samo topi u ustima. Također se možete ugura trup raznih preliva ili pečene zajedno sa ukras.

bilo koji pastrmka recept pečene u pećnici, bez obzira na to koliko je teško može biti, ona počinje sa rezanje ribe. Trup očišćene od peraja, vage, glava, utroba i rep. Perem ga i malo obsushivayut kuhinjskom krpom. Limun izrezati na pola na tanke kriške, stisnuti u ostatku posudu. Da sok na vrhu sa žlicom maslinovog ulja, dodajte prstohvat crnog papra i soli. Ova mješavina utrljati ribe iznutra i izvana. Širi prilično opsežna list folije, tako da kasnije može biti sigurno omotati cijelu trupa.

Dalje osnovni recept pastrve, pečena u pećnici, poziva nas da radimo na jednoj strani ribe duboke rezove dijagonalno. Ova jednostavna tehnika će riješi kosti: one propekutsya i neće se osjetiti. Osim toga, limun podloške, izrezati na pola i zaglavio u ove rupe, impregnirani pulpe pastrmka svoj sok, neutralizirati karakterističan miris ribljeg ulja. Najvjerojatnije, nakon shpigovaniya postupak i dalje ćete imati neiskorišteni kriške limun. Posekite ih fino i nafarshiruyte trbuha ribe. Do limuna možete dodati sjeckani luk i pola Provencal bilja. Ipak, ne preterujte sa začinima - delikatan okus ova riba je vrlo delikatna i lako se "zasjenio" začina.

Video: Baked Kruška Recept

Usput, to ne mora nužno biti punjene pastrmke. Pečene male slatkovodne ribe je ukusna i bez punjenja. Dovoljno da ju je stavio u trbuhu grančicom peršuna. Sada, zatvorite foliju tako da sok oslobađa tokom prženja nije procurila. Zagrejte rernu na 200 ^okoS. Stavlja aluminijskoj vrećici je sklopljena u posudi. Stavili smo peći za pola sata. Nakon tog vremena, foliju treba biti raspoređen i malo čekanje u pećnici. Dakle, za ribe zlatne oblika kore.

Big Fat Karelian pastrmka, pečena pećnica se pripremaju na analogan način. Možete koristiti kulinarski rukav - onda je riba više tendera. Rešetka pripremljen trup biber i sol. Abdomen labavo tamp mješavinu limuna krugova i posjetio zeleni luk. Sipajte u rukav dvije kašike maslinovog ulja i mjesto ribe. Stick paket zagrejanoj na 180 ^okoUz pećnicu i pecite za petnaest minuta. Sve je spremno. Izvaditi, ukrasiti sa majonezom i kriške limuna, služe.

Video: jetra. Vrlo nadmetanje i ukusna kolačiće i Berlinu sa jabukama i lukom!

Univerzalni pastrve recept, pečena u pećnici, moguće je da se poboljša ne samo nadjev, ali i "sličnih materijala". Pokušajte prije odlaska na peći da smanji veće ribe u porcije, posoliti i utrljati sa bijelim biberom. Pospite sokom od limuna. U posudu bez ulja put koprom i peršunom, lukom. Na ovoj pokrivač - riba. Slepi luk i paradajz dva kruga. Stavite posudu u zagrejanoj na 200 ^okoUz pećnicu. Pecite ribu natopljene ukusa i mirisa ljekovitog bilja i povrća. 10 minuta prije kraja kuhanja jelo prskanje ribani sir. Zlatno smeđa - siguran znak da je pastrmka je spreman.