Pečene pastrve

Većina ljudi su već cijenjena ukus tendera mesa i pastrmke postaju prave ljubitelje ove divne ribe. Veličanstveni pastrmku pripada porodici salmonide i ima okus. Pastrva meso sadrži velike količine vitamina, proteina, minerala i elemenata u tragovima koji su toliko bitne za ljudsko tijelo.

Postoje razni načini pripreme pastrmke. Ali, u cilju očuvanja svoje korisna svojstva u potpunosti, savjetujemo vam da ispeći ovu riba u pećnici.

Pečene pastrve često dekoraciju svečanog stola. Velikih komada riba može se umotan u foliju i pecite malo cjelini. Pečene pastrve savršeno sačuvati sve korisne svojstva i tender meso ovog veličanstvenog ribe natopljena aromatičnim začinima.

Ukus karakteristike riba će biti potpuno u skladu sa okusima naranče, đumbir, limun, vrhnje, kiselo vrhnje i bijelo vino. Trout steći božanski miris, ako dodate u marinadi lišća majčine dušice i ružmarina.

U ovom članku, mi ćemo vam dati neke neverovatno ukusan pastrmka receptima.

Baked Trout kraljevski

Sastojci: pastrmka jedan ptica, dve šolje nemasnog krem, pola limuna, matičnjak, nana, peršun, lovorom, sol i papar.

Carcass pastrmke težine do dva kilograma, čist od vage, utrobe i filmova. Istrljajte riba sa crnim papar, sol i stavite trupa u tepsiju. Pour pastrmka dve šoljice nemasnog krem, u kojoj su prethodno dodati peršun, matičnjak, nana, i lovorov list. Zagrejte rernu na 180 stepeni i postaviti oblik ribe. Peče ovo jelo za oko 40 minuta. Kada je kuhana riba, uzeti zagrijanom jelo, ukrasiti ribu limuna krugova i sjeckani bilja. Uvarov preostali umak na laganoj vatri dok se gusta i poslužite u posebnoj umak brod.

Pečene pastrve u vlastitom soku s krumpirom

Sastojci: jedna od riba, pola limuna, jedan kilogram krompira, dvije kašike kašike biljnog ulja, jedan komad luka.

Očistite ribe iz vage, utroba, filmova i temeljito ga oprati. Ocijedite ribu na papirnatim ručnikom. Kada obsohnet pastrmka, sol i papar ribu, utrljajte sa aromatičnim začinima i pospite sokom od limuna. Kuhati 1 kilogram krompira dok ne omekšaju.

Uzmite list folije i nježno nanesite tanak sloj biljnog ulja. Biljno ulje je potrebno dosta, neophodno je da se osigura da pastrmka ne držimo foliju za vrijeme pečenja. Dalje, na foliji ležala dva sloja krompira, izrezati na krugove. Na gornji sloj krompira ležao ribe i napunite je sa kremom ili majoneza. Na vrhu ribe lijepo stavio lukom.

Pažljivo spojite rubove folije, tako da sok od ribe nije tekla van. Pečenje pastrmke u unapred zagrejanoj rerni 40 minuta. Servirati ribu sitno sjeckani zelje i drugo povrće.

Pečene pastrve. recept za riba sa povrćem

Mi predstavljamo naše nevjerojatno ukusno jelo, koji se zove "Pečena pastrmka sa povrćem." Ovdje pastrva meso će biti tender i sočne ukus i sama riba će se okrenuti zlatno smeđa. Od takve hrane ne može odreći, da će se žaliti na sve svoje goste.

Recept je dizajniran za četiri osobe.

Sastojci: pastrmka težine dva kilograma za tri paradajz, tikvice jedan mali, limuna, belog luka dva, dve kašike soja sos, maslac, sol, papar i začinjava za ribe.

Video: Trout baked - SERGE MARKOVICH

Priprema: Očistite ribu iznutra i isperite ga. Sol i papar pastrmka i pospite soja sos unutra. Izrežite limun i luk pola prstenje. Put pola lukom i limunom unutar ribe. Postavite pastrmke u tepsiju. Zatim isecite na tikvice i paradajz prstena, sol, premažite uljem i stavite u obliku u pećnici. pečena pastrmka povrće na temperaturi od 180 stepeni oko 30 minuta.

Ukrasite salata zagrejati jela, a na vrhu stavite gotove pečene pastrve. Uz rubove laika povrća. Riba treba ukrasiti sa zelenilom, lišće ružmarina i majčine dušice.

Video: Autor pečena pastrmka recept iz kuvara / Ilya Lazerson

Uživajte u svom apetit.