Rainbow Trout - Queen bilo svečane gozbe

Video: Salata Scarlet jedra. Ukusna salata recept sa lososom.

U našoj velikoj i moćni ruski jezik epitet "crveni" često znači ne samo fragment boja, ali i izvanredno, kraljevska ljepotu i važnost fenomena i ovu temu, koja je obdarena ovom bojom. U vezi sa ovim delikates riba se zove ne samo za crvenu boju, pored toga, bogata je vrlo vrijedne hranjive tvari, odličan okus svojstva i smatra se vrlo važna komponenta u ishrani za svakoga ko pokušava da se pridržava pravilne prehrane i zdravog načina života.

Video: Trout multivarka Polaris

crvena riba (Salmon, kalifornijska pastrmka) uvijek postaje kralj tabele odmor - vrlo malo ljudi odbijaju prekrasan sendvič sa crvenim riba sa grančicom peršuna. Crvena riba prepoznati pravi ruski hrane, iako nismo svi svjesni delikatnosti ribe. Naravno, to je ukusan i hranljiv, ali to nije sve što se može reći o njoj dobro.
Ključna prednost takve ribe kao što su losos i pastrmka uključuju prisutnost u njima jedinstvenu materijala - Omega-3 masne kiseline. holesterol u krvi se vraća u normalu tek kada dovoljno ovih kiselina u našoj hrani. Zbog Omega-3 naši sudovi su elastične i jaka, i mozak i nervni sistem može biti u potpunosti operativna.

Na osnovu rezultata brojnih istraživanja na bazi, istraživači su zaključili da su ljudi koji redovno uključiti u ishranu losos, nekoliko puta manje šanse da pate od hipertenzije, raka, a također imaju dobro pamćenje starosti.

Ako detaljnije govoriti o pastrmka, treba napomenuti da je ovo vrlo lijepa riba, koja ima prilično tamna leđa, zlato trbuh i sa strane. Njegova prtljažnik je prilično dugo, a na peraja može se naći malo obojene tačke, zbog kojih je riba dobila predivno ime - pastrmka.

Najčešće se prodaju svježe pastrve samo u velikim hipermarketima i prodavnicama često smrznute ribe možete naći. Preporučuje se da se pripreme svježe pastrve kao kupuje smrznuto, ne možete biti sigurni koliko joj je ležao na stolu prije zamrzavanja. Svježi možete vidjeti, miris, i pobrinite se da je ovo savršen uzorak, uhvaćen je nedavno, i da će danas ukrasiti vaš stol. Pastrmka savršeno u kombinaciji sa sokom od limuna i povrće, posebno ako se peče u pećnici.

Video: Kavijar. Ikra. SAD hrane. Imigracija u Ameriku.

Kalifornijske pastrve, pečena u pećnici

Dakle, danas pripremamo pastrmke super recept koji se prenosi iz generacije u generaciju u zadnjih mnogo vekova, kao što je ukusna i nevjerojatno ukusno jelo ispada da bude u centru pažnje u svakom slučaju za koji je kuvana. Uzmi dva sočan odrezak pastrmka, mrkva, luk, sok od limuna i začina za ribu. Odresci temeljito oprati pod hladnom vodom, a zatim ih pažljivo osušite papirnim ubrusima i Keep ribe nisu ostali mokra komada papira. Posuti odreske sa začinima i ostaviti na hladnom mjestu nekoliko sati, tako da su dobro natopljen. srednja mrkva rub na grubo rende, proširila se na dnu obrasca, koji će ispeći ribu. Luk iseći na pola prstenje i širenje na šargarepu. Zatim, stavite odreske, njih zalivati ​​sokom od limuna, poklopac obrazac pečenje folijom. Pastrva pečena u pećnici oko 35 minuta na temperaturi od 180 stepeni. Završio riba može posuti sa začinskim biljem po vašem ukusu, i treba poslužiti sa barenim povrćem. Vjerujte mi, ovo je neobično jelo će pobijediti, za koga se kuva - ispred miris i okus kalifornijske pastrmke, pečena u pećnici, još nije bio u stanju da se odupre.