A ukusna recept: muffins

Video: Recept za krafne

Dugo vremena da se prtljati u kuhinji za pripremu deserta nije uvijek želim. Jednostavan i pristupačan recepti su mnogo više pogodna za svakodnevno čaj za piće. To je da se takva jela su krofne ili krofne. Ukusna i jednostavna za pripremu, oni su dobro prihvaćene, čak i za početnike kuvare. Saznajte kako kuhati ih svakako treba.

Video: Donuts krem ​​- Besnier / beignets - francuski krem ​​lepinje / choux peciva / ukusan doručak

Klasičan recept

Krofne pripremljene na ovaj način dobijaju ukus isti kao u Sovjetskom pyshechnyh. Glavna tajna - ne da se odmah počne obrok nakon kuhanja. Pečenje treba legne na papirni ubrus da napusti tijesto višak masnoće. Prednost za one koji se boje tijesta - Ove kiflice bez kvasca. Recept uključuje upotrebu sljedećih proizvoda: 250 ml vode, 100 g brašna, 50 g maslaca, 2 kašike. l. šećera, 1 sat. l. soli, 2 šalice biljno ulje za prženje, 1 žumance, cijela 2 jaja, šećer u prahu. Topline vode u tavi, dodajte u maslac. Kad se topi, prosijati na isto brašno, posuti soli, šećer, izvadite iz topline i mijesiti čvrsto tijesto. Dodajte žumance i jaja, mesi temeljito. vrućina biljno ulje u šerpi ili duboki tiganj. Pažljivo umočite ga u tijesto kašiku i pržiti dok ne porumeni. Možete dati bilo koji oblik krofne iz standardnog alčica se apetit lopti. Spreman knedle Transfer za papir ručnik i čekati za hlađenje, a zatim pospite šećerom u prahu i poslužite.

Video: Donuts s vrhnjem i šećerom

Škotski lepinje u pećnici

Recept ove desert je malo drugačija od klasičnog. Prvo, škotski lepinje recept ponuda pečen u pećnici, a kao drugo, oni imaju punjenje voća džem ili želea. Trebat će vam 250 g brašna, prašak za pecivo kesica, sol, 3 žlice. l. maslac, 50 g šećera, 200 ml mlijeko, povrće ulje, maslac, voće džem. Zagrejte rernu na 230 stepeni, po savetu recept. Mijesiti lepinje u veliku posudu, prosijati brašno sa soli tamo, i prašak za pecivo i miješati s maslacem. Dodavanje šećera i mlijeka, dobijete meko tijesto, koji vam je potreban da izbaci na debljinu od dva centimetra, onda možete smanjiti kriške. Podmazati posudu s biljno ulje, proširila se i pecite tijesto krugovima oko četvrt sata. Kada krofne su super, izrezati ih na pola - to je punjena i ovaj recept je drugačiji. Uštipci moraju mazati maslac i voća džem, onda treba da se pridruže dva dijela i ukrasite vrhu sa šlagom. Ako nemate pećnicu, kuhati ovaj desert je još uvijek moguće. Učiniti isto, kao što je slučaj sa klasičnim krofne. Samo naći širok i dubok od lijevanog željeza tiganj, napunite ga uljem i lagano pržiti u njoj krofne dok ne porumeni nijanse. Stavite proizvod na tkaninu ili papirnatim ručnikom i pustite da se odvođenje masti, a zatim izrezati i ponovite gore recept. Donuts ispasti malo više high-kalorija zbog biljno ulje za prženje, ali okus će biti otkazana. Bon appetit!