Recept krofni: lako stvoriti ukusna poslastica

Video: Stari recept krofne - recept baka Emma

Nije jasno zašto, ali najviše ukusna hrana je uvijek onaj koji je štetan za organizam. Na primjer, usta zalijevanje krofne, priprema u ulju (veliku količinu), i posuti šećerom u prahu, ne može se nazvati korisnim - bilo za brojke ili želuca. Ali, ako ovo je nevjerojatan okus koji prati proces stvaranja ove čudesne jela, i sve misli njegove "štete" idu daleko u pozadini.

Čak i pravi sljedbenici zdrave ishrane ne može ostati ravnodušan kad ispred njega postoji iskušenje u vidu jedne divne, bujna, mirisni i tople krofne. Za potrebe ovog delikates može priuštiti da se probije režima - koji redovno rade mnoge "zvijezde" koji zaobilazeći propise dijetetičara ponekad regale u ovo jelo. I sada mogu uživati ​​u svakom od nas - koji imaju dovoljnu količinu ulja friteze i znanje o tome šta bi trebalo da bude proizvodnja ukusnih krofni.

Domaća je poslastica uslovi čine lako i spreman krofne su u mogućnosti da se udovolji cijelu porodicu: oni se mogu hraniti do večeri čaj ili služi za doručak uz čašu mlijeka, a možete uzeti sa sobom na posao ili u školu. Empirijski može saznati kako, na primjer, ukusna, Curd krofne pogotovo ako jedete cjevovoda vruća čokolada. Za njihovu pripremu vam je potrebno da se svježi sir (450 gr.), Šećer (200 gr.), Jaja (2 kom.) I brašna (600 gr.). Također, to će biti potrebno pripremiti unaprijed soli i soda (10 g.), Blago suhe marelice i grožđe, i naravno, ulje za duboko prženje. Ovaj recept krofne pretpostavlja, prije svega, temeljno miješanje svih sastojaka, osim grožđica. Gotove mase onda može biti pažljivo - na žličicu - širi u brašno posuta na sto, grožđice ili nekoliko uređenje male količine suhe marelice, i spremno se u loptu. To je vrlo važno da se sir krofne su na ovaj način su male veličine, ili njihove ukusna nadjev propechetsya ne onako kako bi trebalo.

Video: Vlog. Donuts: New York vs. Bon App sjenica [Recepti Bon Appetit]

Naknadni proces kuhanja koja diktira recept krafne, prolazi u roku od nekoliko minuta: ulje mora biti zagrijati u tavi i otpustite sir jaja. To je važno ne samo da odaberete pravu temperaturu za grijanje (na krofne ravnomjerno propeklis ne nauljena), prelijte uljem, tako da jelo je slobodan da "pluta" je i pretvara kako postaju dostupne. Kada su kuglice sira prekrivena glatkom porumeni kora, može biti uklonjena i širenje na papiru da se otarasi viška masnoće.

Ako želite da isprobate klasičan jelo, jednostavno i obično, ali ne manje ukusna, možete koristiti sljedeće recept krofne. Mark jogurt (350 ml.) I šećera (250 g.), Brašno (900 gr.) I biljna ulja (50 ml.), Kao i prstohvat sode i soli. Jogurt i soda treba miješati temeljito, dodajte ih sve preostale sastojke i mešajte dok ne dobijete prilično tanke tijesto. Nakon toga, mnogo potrebe da se izdvoji pola sata na toplom mestu da se, što je značajno povećanje u veličini. Nakon tog vremena, tijesto za krofne mogu biti temeljno valjani prije maksimalno tankog sloja i točno u to preko šalice stakla. Nakon ove divne poslastica može se peče u pećnici dok ne bude zlatno i bujna.

Video: Najukusniji krofne na zrak Edokoff

Postoji još jedan recept za krofne, koje mogu iskoristiti onih koji ne vole zeza u kuhinji za dugo vremena, ali ima želju da ugodi svojih najmilijih ukusne slastice "ručne izrade". Svi sastojci za to su isti kao u prethodnom receptu, ali kako je punjenje može potrajati šta god hoće: grožđice, suhe marelice, banana ili jabuka kriške - kuvari imaju potpunu kreativnu slobodu.