Kotleta od Hercules - vrlo ukusna, probajte!

Možete kotleti zobenih pahuljica ikada pokušali da radim? Vi kažete - ovo je prihvatljivo samo za vegetarijance, ali posta vjernici? I tu se ne slažem. (Iako naravno, za one koji posmatraju posta, je velika mogućnost.)

Međutim, ako nikad nisi probao takav kotleti, a vi ćete uživati ​​u njima sa zatvorenim očima, ja mislim, malo pretpostavljam, od onoga što su spremni. Ukus, i izgledom liče na meso. I što je najvažnije, Hercules pljeskavice stvarno ukusna, oni mogu jesti puno temeljno dovoljno. Ali s obzirom da se ne sviđa jeftinije cijene mesa, a to nije šteta - iako uzbrdo jesti. Osim toga, ovo je odlična opcija budžet za slučaj kada domova bez mesa, i užinu nešto poželjno.

Priprema kotleti zobenih pahuljica je vrlo jednostavan - nema posebne vještine su potrebne.

Petsept kotleti iz Hercules

Dve šolje zobenih pahuljica potrebna dva jaja, luk, jedan ili dva žarulje (ovisno o veličini), nekoliko čena belog luka i bujon kocke (s okusom mesa ili piletine), brašno za uzgoja.

Dakle, kako bi se "mljevenog" za takve kotleti, kuhati dvije čaše vode, dodajte Bouillon kocka ukusu, što je više poput njega, i baci ga u supi zob. Kuhati pet minuta do sedam godina, miješajući da se prilično gusta kaša. Sklonite sa vatre, cool (naš nered ipak nešto zadebljan u to vrijeme), a mi se smanjiti sitno luk i češnjak. Na ohladi, i dalje možete toplo, ali ne vruće kuhani zobena kaša pokušavaju voziti jaja, promiješati, dodati luk i češnjak, dodajte kašičicu ili dvije brašna i dosta sode bikarbone, doslovno na vrh noža. Opet, dobro promešati i počinju da se formiraju male pljeskavice, obvalivaya ih u brašno. Ako kuća ima sira, možete staviti unutar kotleti na malom komadu, ako ne - nije važno, a to će biti ukusna. A dalje ih pržiti u suncokretovom ulju, prvo na jednoj strani dok ne porumeni, a zatim okretanjem lopatu s druge strane.

Koji kategorički odbacuje bujon kocke, mogu reći da bez njih se ispostavilo vrlo jestive, samo ne zaboravi da soli govedine, prije nego što kalup kotleti zobenih pahuljica i dodajte malo crnog papra tla. I dalje možete Mince i koprom i dodati ga u nadjev.

Ne možete kuhati kašu za mljeveno meso i na pari zobenu kašu s kipućom vodom noću. Čak i iz iste čaše Herkulovski žitarica, sipao sam čašu kipuće vode, u kojoj je rastvorena bujon kocke, imat ćete dosta osnove ujutro pod pljeskavice, koji ne može formirati, kao iu prethodnom slučaju, ruke. Samo radim malo drugačije - u otečene zob po noći (ako voda odjednom nije sve apsorbira, a zatim istisnuti višak) Vozi jaje, dodajte sitno sjeckani luk, zelena. Viskoznost dodati malo brašna i soda za sjaj, i šire poput palačinke, kašiku na vrelom tiganju. Uključite kotleti s jedne strane na drugu kao oni pocrvene. Za mene, još bolje se dobija.

Ja osobno volim kiselo vrhnje da ih dostave direktno na ovu kotlet na vrh staviti kašiku pavlake - ukusno!

Ali moja mama radi kotleti zobenih pahuljica, koristeći celuloze, koja je ostavila nakon infuzije piva zdravlje želea. Ona to čini kroz herkulovskim žitarice. U ovom slučaju, nakon spajanja nakon uzburkala ekstrakt mutnoj vodi (osnova za budućnost želea), preostali pulpe treba omekšana malo pranje u cjedilo i pražnjenje sve, dodajte sve iste sastojke. Dobijeni ne manje ukusne pljeskavice, samo sa malo kiselo, kao i za Kiselny infuziju dodao jogurt za vrenje.

U principu, međutim, pripremite kotleta zobenih pahuljica - uvijek ukusno dobiti.

Budite sigurni da pokuša da ih napraviti jedan od sljedećih recepata - i uživajte u jelu!