Kotleti - ukusna i hranjiv obrok

Video: kotleti patlidžan Delicious večeru za 5 minuta! Steak Patlidžan

Jednostavnost kotleti kuhanja napravio jedan od najpopularnijih jela na svijetu. U različitim zemljama, oni se mogu služiti sa ukras i sos može učiniti s njima hamburgere i čizburgera, a oni se mogu pripremiti od raznih mesa, pa čak i iznutrice, kao što su jetra. Razumem ljubav kotleti lako, jer ako ih pravilno kuhati, oni dobiti ukusna i vrlo hranjiv.

Kako napraviti odrezak sočna i ružičasto? Mnoge domaćice traže pomoć interneta. Na zahtjev "kotleti recept ', tražilice daju veliki izbor recepata za određivanje kojih je jedan će ispuniti vaša očekivanja ozbiljno.

Danas ću vam reći o receptu za "pravo" kotleti iz chef restorana. On je dijelio tajnu kako se pravi sočni odresci i kotleti kao pržiti ispravno.

Najbolja opcija pri odabiru mesa kotleti da postane vrat svinjetine ili grudi. Izrežite debljina mesa 1-1,5 cm., Tako da se ne bi oštetio naš odrezak, pokriti folijom i plaši je. Ako ti je ostalo malo vremena, malo mesa može marinirati. Pour kotleti sa sokom od limuna pomešan sa kašiku maslinovog ulja, pospite biberom i biljem. Možete koristiti Reagan, timijana ili ružmarina, a od djetinjstva upoznati peršuna i mirođije trebalo biti u redu. Osim toga, oni su najviše dostupne svakoj porodici. Nakon 15-20 minuta, meso je spremna za prženje.

Za tijesto jaje umutiti sa soli u zdjelu, i brašno sipati u drugu posudu.

Video: Zlatni kotlete piletina | Omiljeni recept | Mali ženski stvari

Odrezak umočen u brašno, zatim u jaja i širenje na žestoke pan. Pržena u ulju i maslacu mješavina za 2-3 minuta sa svake strane.

Zatim staviti meso u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni, i doveo do spremnosti za 10-15 minuta. Miris koji odiše tokom kotleti kuhanja, okupiti celu porodicu na stolu prije serviranja jelo.

Služiti kotleti s krumpirom tradicionalno je to moguće, ali možete "olakša" meni i pripremiti laganu salatu ili povrće.

To je odavno poznat svim jelo pretvara u topljenja u ustima ružičasto kotleti recept koji nam je rekao šef kuhinje.

Ako želiš malo raznovrsnosti, pokušajte da se transformiše kotlete, čiji je recept je opisana u kruchenyky, ili u rolama. Osnova za kruchenyky se odbija meso. Kako napraviti odrezak, već znamo.

Sada pripremiti nadjev za punjenje. Kuhati krompir i slomi ga, pržiti luk u malo ulja dok ne porumeni. Tvrdo kuhana jaja sitno sjeckani, u mljeveno meso je još draži, možete dodati malo zamršene masti. Miješati sve sastojke, soli dobiveni nadjev. Stavite mješavinu u malu kotlet, wrap, smicanje čačkalice.

Zatim pržiti u tiganj. Uzmite posudu za vatru i dodati do Rolls dobiti.

Pour kruchenyky može biti ništa da imate dovoljno mašte: to može biti čorba sa začinima, kiselo vrhnje sa sitno seckanim gljiva i ljekovitog bilja, rajčica sa slatkim paprika i adzhika. Kada sto jelo može posuti sa sirom.

Odličan dodatak kruchenyky postaje kuhana riža, tjestenina ili heljda, zalivaju svoje sos u kojem je tushilos meso, možete dobiti nevjerojatno delikatan ukras.

Kuhana kotleti recept da vam kažemo "tajni", to može postati vaš potpis jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sada kada znate kako odabrati meso, kako da ga i pripremiti kako pržiti odreske. Više ne morate provesti vrijeme u potrazi za receptima u kuharice, ili ponovo pisati u Internet pretraživač "odresci recept."

Probajte ga - da ćete mi se! A onda ćete sigurno volite kotleti, ako već niste! Bon appetit!