Recept za ćufte za sve ukuse

Video: Pilav sa meatballs - Recept baka Emma

Kakav meatball? Loptice veličine oraha, ponekad - malo veći od višnje. Kao što vam se sviđa! Konvencionalni meatballs - ćufte - su poznate većini juhe. Ali ne samo u supi su dobri, te ćufte.

Video: Borsch s meatballs

Kako kuhati ćufte? Posebno poteškoće u ovaj proces nije prisutan: mljeveno luk (ili bez) i začina, plus jaje. Za nadjev jednako dobro odgovara govedine, svinjetine (odvojeno i mješoviti) i piletine. Moulded kuglice (sa maticom ili manje) i pripremili dalje. Čitav smisao sadržan je u riječi "dalje".

recept za ćufte u supu.

Supa se donose prostom recept sa varijacijama krompira, čorba ili vode, korijenje, prženim lukom i mrkvu. Kada je krompir skoro kuhana, lagano poslati u ključanja supu ćufte. Tu i tamo je suptilnost: cufte u supu ne bi trebalo staviti sirovo jaje. To će učiniti oblačno čorbu i ćufte i jaja bez raspolzutsya ne objavljuju u ključanja tečnosti. Supa može biti sa puno povrća, dodajte bundevu, slatke paprike, mahune i tako dalje. Nakon kipuće kuhana ćufte ne više od 10 minuta na laganoj vatri.

Ćufte u supi, kuvana za dijete može izgledati kao zabava hobotnica koja će u velikoj mjeri olakšati jedenje takve hrane. Treba se samo prethodno utykat sirove meatball špagete slamke, oborio na 3 dijela, a čorba će plutati smiješno stvorenja, stonoga.

Video: Kako kuhati juhu sa ćufte. Vidi recept u videu!

Recept pečene ćufte.

U mljeveno meso lopte za tako dobro dodati parče belog hleba natopljene u mlijeku, i malo omekšane putera kada se priprema ćufte pilećeg mesa. Luk rečeno, u skladu sa ličnim željama, bez luk - i dobro. Ćufte oblikovani, složen na poslužavnik i peče 15 minuta u zagrejanoj rerni na 190 °. Onda vam je potreban da stavite ćufte u tepsiju. Glavna stvar u ovom jelo - sos. To može biti mliječne (spasserovat brašno dok ne porumeni, sipati toplo mlijeko, dodajte sol, papar, začini i dovesti do kuhati), paradajz (luk pržiti dok ne porumeni, dodajte paradajz, jednom pržene, dodajte žlicu brašna razrijediti s vodom kako bi da provri, začini - sol, šećer, biber i drugi - po ukusu), ili bilo koji drugi.

Ispunite obrazac za ćufte za pečenje umak, pospite ribani sir i poslati ga natrag u pećnici 10 minuta. Vrlo blag dobije loptu pod hrskava sir koru!

Ćufte recept sa voćnim sosom

Veoma neobično recept za ćufte, koje se ne koriste često domaćice, i uzalud! U ljeto i jesen, kada se sve police pretrpan s obiljem voća, recept divan razne svakodnevnog kuhanja i da će biti iznenađenje za cijelu obitelj.

loptice meso za pripremu takvih jela mogu se peče, a moguće je da se kuhati ili pržiti. Sve tsimes je u voćnim prelivom. Razmislite o zimskom voće set (600 g mljevenog mesa): 2 naranče, teglu konzervi ananasa, 2 kašike paradajz sos, med - previše 2 žlice, 2 žlice škroba.

Video: juha s ćufte. Brzo i ukusno. Supa sa ćufte. Brzo i ukusno. Želim da znam sve!

Jedan stisak soka od naranče, pulpe drugi - kotlet, jer će, poslati u šerpi, sipajte u tamo otprilike u isto ananasa sirup, kako se ispostavilo naranče. Dodavanje umak od rajčice i do 1 litru vode u kojoj se kuvala ćufte. U istom šerpu poslati meda i kriške ananasa (velika - cut). Pokušajte, ako je potrebno, dodavanje oštrine (biber), slast (šećer), itd U odvojenoj posudi rastvoriti škrob u 0,5 čaše vode i sipa ga u ukupnu težinu tankom mlazu, dok neprestano mešajući. Dovesti do usijanja. Sos pripremljen.

Dalje - 2 opcije: pour ćufte sos i kuhano 3 minute ili poslati u pećnicu i pecite (dostupno ponovo sir) - 5-7 minuta na 190 °.

Umak je napravljen od različitih voća, sa i bez pulpe. Savršene su šljive, kajsije, breskve, grožđe, jabuke s limunom i medom - prevelika.

Ćufte - univerzalni proizvod, od kojih je sorta neće koštati previše teško za bilo hostesa. Glavna stvar je da je koristeći isti mljeveno meso će se pripremiti potpuno različite, nestandardni jela.