Juha s meatballs - omiljeno jelo djetinjstva

Juha s meatballs - srdačna i ukusne jelo koje mnogi od nas ne zna i ljubav od djetinjstva. Želim da iznenadi svojim ukućanima, a malo da eksperimentišete u kuhinji? Onda vam nudimo nekoliko varijacija supa sa ćufte. Koju god opciju odabrali, u svakom slučaju, možete dobiti vrlo ukusno predjelo.

Juha s ćufte i rižom

lista proizvoda:

• 300 g mljevenog mesa (govedine, svinjetine ili piletine);
• duge pola šolje riže;
• tri paradajz;
• 50 g uzgoja mrvice;
• Jedan srednji luk;
• malo svježeg bilja.

proces pripreme:

1. Duboko jelo nokautirati nadev, pomešajte ga sa krušne mrvice. Dodaj koliko soli kao što nam je potrebno. Temeljito miješati sastav mesa. Dobijanje na proizvodnju malih kuglica, tj ćufte.
2. Sada treba sipati ključalu vodu preko paradajza i obavljaju u obliku krsta rezova. Pažljivo odvojite kožu od mesa. Na usitniti paradajz, možete koristiti blender ili redovni rende. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije gusta rajčica.
3. Izrežite luk prstenje. Onda uzmi volumen pot od 2 litre. U njemu ćemo kuhati rižu. Na samom početku neophodno je da se slana voda. Kuhani ćufte prije nego što moramo staviti u lonac na pozornici pola riža. Vremenski 5 minuta. Dodajte paradajz pire u supu. Sve dobro promešati.
4. lijevo bacanje onion rings i češnjak, prošli kroz poseban novinare. Sačekajte da se supa potpuno kuvana. Prije posluživanja, treba stajati nekoliko minuta. Sipajte ga u posudu i ukrasite zelje.

sir juha ćufte: recept

Sastojci (3-3.5 litara pan):

• topljeni sir - 3 komada;
• jedan mrkva;
• 500 g svaki od mljevenog mesa;
• dva srednji luk;
• jedno jaje;
• 5-6 sitna riba;
• biljno ulje za prženje;
• začini.

Juha sa mesnim okruglicama i sir se priprema kao:

1. Očistiti luk i iseći na male kockice. proširio smo ga na tavi i pržiti u ulju. On treba da dobije zlatnu boju.
2. Štedim potrebu da se stavi u duboku posudu, dodajte sol i papar ga. U istom posudu dodajte jaje i pola pečenog luka. Temeljito miješati masu. Sada možemo nastaviti do stvaranja ćufte.
3. Moramo očistiti šargarepu i naribajte ga na malom rende. Nadalje, što je pržena u povrća (rafinirani) ulja.
4. U tiganj napunjen vodom, stavite ribani šargarepe i prženim lukom. Radujemo se kada tečnost proključa. Bacamo ćufte. Dok oni će biti kuhani, moramo očistiti krompir i isecite ga na kockice. Velikih komada ne bi trebalo da rade. Nakon 5-7 minuta nakon ključanja je potrebno dodati krompir, lovorov list i omiljenim začinima.
5. Proširite topljenog sira, izrezati u male kockice i staviti u supu. To se radi kada se kuva krompir. Samo 3 minute, možete dodati Chopped zelenila. Aromatična juha je spremna. Uživajte u jelu!

Pileća juha sa mesnim okruglicama

Za pripremu hrane potrebna:

• 500 g mljevenog mesa (piletina);
• jedan luk;
• paškanata;
• piletina 1-1,5 kg;
• mrvice;
• tri srednje mrkve;
• jedno jaje;
• 3 celer;
• začini.

Praktični dio:

1. Uzeti piletinu i smanjiti na nekoliko komada. Mi smo ih u lonac, prelijte vodom i dovesti do kuhati. Postavili smo vatru na minimum. Ne zaboravite da uklonite pjene.
2. Stabljike celera i paškanata morati izrezati na velike komade, a zatim dodajte u lonac. Sastojci moraju biti kuhani za 2-3 sata. Oko pola sata dok kuhani dodati sjeckani peršun.
3. Početak proizvodnje ćufte. mljeveno piletina Stavili smo u dubokom zdjelu, dodajte prezle, češnjak celuloze, sjeckani luk i peršun. Nemojte zaboraviti dodati sol i papar.
4. Podijeliti jaje, lagano odvojiti bijele iz žumance. Mi smo ih u različitim jelima. Žumance dodajte mljeveno pileće. Što se tiče proteina, a onda je, takođe, da će nam trebati. Gubi se na pjena, a zatim sipajte u mljeveno meso. Rezultirajući masa je potrebno da pokrije i ukloniti za 20 minuta u hladnjaku.
5. Mi izvucite punjenje i početi da ćufte. Jedan za drugim, stavite ih u supu. Kuvati 20 minuta. Kao rezultat toga, trebali bismo dobiti ukusna i hranjiva piletina supa sa ćufte. recept gore opisani je jednostavna u izvršenju, s njim nositi čak i početnici domaćica.