Koje su "plod" koji tikvice špagete? Kako kuhati tikvice špagete?

Jesen je bogata raznim dinje: lubenica, squash, dinje i tikve. Njihova pirjano, pečena, što ih priprema za zimu i jelo za svaki dan. Čini se da je iznenađenje nije ono što je ovdje. Ali, to je sve dok još nepoznat tikvice špagete. priprema i arhiviranje mogu biti različiti, ali to ne priznaje da nije odmah. A sve zbog po izgledu i ukusu, on ne voli tikvice.

Šta je ovo "voće"?

Ono što je tako izuzetna o ovome razred tikvice? Na prvi pogled, oni se ne razlikuju od drugih. Isto duguljasto voće, prekriven svijetlo žuta kože. Čak je i miris i ukus sirovog povrća ne razlikuju od uobičajenih tikvice. I rez, ništa posebno vidjeti. Ali ono što je onda razlikuje od drugih tikvice špageti recepti za koje se smatra da su kulinarske užitke?

Video: Spaghetti Squash Recepti

Činjenica je da je nakon kuhanja pulpe ovog povrća liči na poznati talijanskih tjestenina. I naravno, to ne iskoristiti premyanuli kuhari širom svijeta i da su došli do mnogo jela s njim. Osim toga, ovi "špageti" i pogodan za vegetarijance i gubitka pojedinaca težine. Očigledno, kalorija sadržaj hrane će biti niska. Zaista, umjesto brašna koriste tikvice tjestenina-špagete.

Video: curry kotleti sa tamarinda umak (sirova hrana)

Kako kuhati?

Postoji mnogo načina kako možete kuhati tikvice špagete. Ali prvo moramo biti termički obrađenih samog povrća. To je neophodno kako bi se meso stekao željenu konzistenciju i teksturu.

Ako se plodovi tikvica male, najlakši način da ih kuhati cijeli, a ne uklanjanje čak i kore. Za tu svrhu, tikvice umočen u kipuću vodu i ostavio u njemu za 20-30 minuta. U cjelini su vrlo povoljno za pecite u pećnici. To bi trebalo biti učinjeno na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta. Zatim izvadite povrće i ostavite 5-7 minuta, tako da su cool, a to se može manipulisati. Izrežite tikvice na 2 dijela, izvadite sjemenke i odabrati meso sa viljuškom ili golim rukama.

Ali velika tikvica bolje izrezati i ukloniti sjeme još u mokrom. Zatim izrezati na veličine kriški 12-15 cm. Takva dužina će "špageti" u ploču. Umočen u kipuću vodu i kuhanje to dok ne omekšaju. Važno je da im ne vari, za održavanje strukture. Onda samo izgnječite viljuškom i začinite svoj omiljeni tikvicama sos za špagete. Kako kuhati povrće samo po sebi jasno, ali ipak se može uraditi i različitih jela.

Sa mesom sos

Dok se peče ili kuhano tikvice, moguće je da se kuhati nije dijeta ili vegetarijanac sos meso. To će učiniti povrća špagete izgledaju kao prava stvar. Za to će biti potrebno 500 grama mljevenog mesa, 2-3 mesnate i sočne rajčice, 2 luk, paprika, peršun, sol i začine po ukusu i želji.

U tiganju propržite mljeveno je potrebno, dok se sok je istaknuta, a meso je svijetlo smeđe. Ako je ne-masna, možete sipati malo biljnog ulja. U međuvremenu, sve povrće izrezati na kockice, bilje fino raspasti. Umak može dodati rendanu šargarepu, slomiti luk i rajčica. Onda sve to je povezano sa mesom, i slani i začinjeno, mješoviti i pirjano na srednjoj vatri dok kuvanog mesa. Ostaje da već pour ovaj umak na tanjuru, tikvice špagete. Kako kuhati meso, naravno, ali da li je moguće napraviti sir? Naravno, da.

"pasta" sir

Video: Popular Videos - povrća & Cucurbits

takav "špageti" sir To može biti učinjeno iz talijanski restoran. Samo da se koristi za pripremu češnjaka, bosiljka i naravno, ribani parmezan. Pitanje je da li su ovi u ishrani "pasta" će dati način da probaju klasik. I broj kalorija u puta manje. Maslinovo ulje lagano prženi sjeckani češnjak, da je dao okus i aromu. Zatim je dodao slomiti bosiljak (zelena ili crvena, a moguće je i jedno i drugo), malo pržene. Se dodaje u posudu tikvice špageti (kako kuhati to je već poznato). Posuti ribani parmezan, promiješati, i možete iznenaditi domaćina ili "makaroni" sir od tikvica.