Boranija: recepti

Beans - još jedan američki našim stolom, ona se pojavila u Evropi zahvaljujući Columbus. Ne možemo reći da je odmah stekao poklonike: dugo vremena je odrasla kao ukrasna grm. U Rusiji je došla iz Francuske, a njeno ime je francuski grah. Grah jeli u nezrele i zrele obliku.

Posebno je volio na jugu: u Južnoj Americi, južnoj Europi, na Kavkazu i, naravno, u Kini. U Rusiji je manje popularan, folk kuhinja jedva zna boranija. I to je veliki propust. zelen boranija bogata vitaminima, sadrži čitav niz hranjivih sastojaka koji su neophodni za održavanje zdravlja i mladih, potonji posebno u odnosu na žene. boranija prepuna vitamina A, B, C, E, PP. Osim toga, kao i sve mahunarke, sastoji se od željeza i kalcija, i, naravno, najvrednije - biljnih proteina. Za vegetarijance to je božji dar.

Moram reći da je grah - pa čak i niskokalorični proizvod. Bean dijeta - jedan od najefikasnijih za čuvanje brojke. Boranija savršeno zadovoljava glad, tako da je pasulj dijeta je vrlo lako držati. ga koristiti samo u sirovom obliku je vrlo nepoželjno: sadrži otrovne materije, koje, međutim, bez ostatka neutralisati 15 minuta kuhanja.

Boranija: recepti za one koji žele izgubiti na težini.

• Baci sjeckani krumpir u ključalu vodu, kada je pola spremna, dodajte salata i smanjiti boranija. U samo nekoliko minuta dok kuhani jelo sezonu zeleni luk i peršun. Ova juha sadrži samo 45 kcal / 100g Sastojci: voda - 2 litre, srednja krompira - 3 kom, kupus i boranija - 150 g
• Cook boranija na pari kako bi se bolje očuvati vitamine, pospite ga sa sokom od limuna i povrća, najbolje maslinovo ulje. Takva salata 41kkal kalorija / 100 grad

Boranija: recepti za sve one koji žele ukusan obrok:

Video: Prebranac sa povrćem recept "jednostavno Delicious"

• od Indijske kuhinje. Cook svinjske odreske, da ih napuniti sa mješavinom natopljen u mlijeku, bijeli kruh, jaja, pržene luk, peršun i sašiti. Fry kotleti istopi maslac. Za sos, paradajz, bijeli luk, ružmarin, kuhati oko 10 minuta u kremu, dodajte začine. Za prilogom kuhati grašak, odvod vode, dodajte maslac i pospite sa začinskim biljem. Sastojci: Svinjski - 300 g putera - 50 g svježe rajčice - 200 g krem ​​- 1 čaša, boranija - funtu, maslinovo ulje - 20g Češnjak - 2 čena
• i ovdje Gruzijski jelo: kuhati 1 kg usitnjenog zrna. Drain, poklopac zeleni luk, bilja, začina i lagano kuha 10 minuta ghi. Pečena piletina i smanjiti ga u porcije. Squeeze surutke od kiselog mlijeka i bič polstakanom s kuhanim vodom. Stavite komade piletine u posudu s grahom i prelijte umak od kiselog mlijeka.

Video: Runner grah na zelenim ukras. Turske kuhinje. Taze fasulyesi nas l Yap l r. T RK mutfa

Boranija: recepti za one koji vole salate

• Aromatična salata: Kuvajte 500g boranija kao i obično, za 10 minuta, a zatim u odvojenoj posudi mix češnjak (dva čena), sitno sjeckani luk, biljno ulje (4 žlice.) I sirće. sipati kuhani grah ovo preparata i mjesto u frižideru dva sata.
• Očišćena od vena mladi grah izrezati i kuvanjem u slanoj vodi. Kriška kobasica i pomiješati sa pasulja. Dodajte ocat, maslinovo ulje, peršun, luk, biber. Izrežite rajčice na kriške i ležao na vrhu.
• Čist i boranija u slanu vodu da ključa 3 minute. Dinstajte luk na maslacu u tiganju i dodajte grah, kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Kada je grah je spreman, pospite ga sa rendanim parmezanom i promiješajte. Zatim zatvorite cijeloj površini pasulja kriške sira i poklopac. Kada se topi sir, jelo se smatra spreman.

Video: Boranija u umaku od rajčice / Haricots verts sos tomate

Boranija: recepti za mariniranje

• Cut mladi grah (600g) i čvrsto staviti u litar teglu sipajte 5% rastvor soli i sterilizirana za pola sata. Zatim dodajte teglu dve kašike koncentriranog octa i poklopac roll.