Jela iz jetre - korisna i ukusan

Video: Divine! Turska jetre sa jabukama i lukom! Sooo delicious!

Ukusna, i što je najvažnije vrlo korisne proizvode su sada mnoge. Često pod ova kategorija uključuje voće, povrće, itd - .. Ukratko, sve što je biljnog porijekla. Ali mesni proizvodi su vrlo korisni, posebno ako su pravilno pripremljeni. Vodeći mjesto među korisne proizvode naše tijelo treba, naravno, jetre. Jetra sadrži veliku količinu vitamina i minerala, kao i nedovoljno aminokiseline, makro-i mikronutrijenata, koji našem organizmu treba skoro isto kao i kisik. Dakle, doktori preporučiti ovaj proizvod za djecu i trudnice.

Video: salata od riblje ulje. Brzo! Delicious! Pomoći!

Jela iz jetre uvijek bio popularan, korisne i ukusne. Njima ima priličan broj odabrati nešto i diverzificirati svoj stol i dnevni meni. Ali jetre određeni proizvod, jer je još uvijek nusproizvod, tako da ima poseban okus i gorčine. Neko je zbunjujuće i izaziva nepovjerenje. Ali, sve te detalje mogu lako riješiti. Pre kuvanja komada ovog proizvoda su natopljene u posebnoj marinadi ili mlijeko. Neugodni ukus se može ukloniti oštre ili mirisnim začinima i pavlakom.

Hrana kuhani jetre u pećnici, tiganj, roštilja. Ovaj paprikaš proizvod, pržiti, peći, iskoristite pite i suflea. U pripremi kulinarskih delicija je jetra mnogih životinja. Postoji već stvar ukusa. Ali svaki od njih je jednako korisno za tijelo i bogata je sve što je potrebno za održavanje zdravlja. Na primjer, pileća džigerica To pomaže da se normalizira stanje gastrointestinalnog trakta, vitamini se nalaze u proizvodu poboljšava kožu, doprinosi njenom oporavku. Povišene razine vitamina B12 pomaže u izgradnji krvnih zrnaca i spašavanja od anemije. Štitne žlijezde dobiva dovoljno joda, koji pomaže u borbi protiv toksina i održavanje zdrave krvi.

Druga vrsta - to je govedina jetra. To je bogata proteinima i ugljikohidrata, sadrži veliki broj aminokiselina, vitamina i minerala, bez kojih ne može učiniti ljudskom tijelu. Kalorija hranu nekoliko puta manji od govedine. Jetra sadrži željezo, a u velikim količinama. Zbog toga se preporučuje kao dijetalna hrana za pacijente koji pate od anemije. Jela od govedine jetre su popularne na našem stolu. To govedina kupio većinu domaćica.

Evo nekih zanimljivih recepata. Moguće je, na primjer, souffle pripremljen iz jetre. To će zahtijevati kilograma pileća jetra, 3-4 velike žlice brašna i dva sijalice, dva mrkva, dva čena belog luka i dva jaja, oko 100 ml 20% masti vrhnje i sol. Za ukus možete dodati sveže mlevenog crnog papra i 1 kašičica majčine dušice. Kada su svi sastojci su potpuni, možete početi kuhanje.

Video: Jetra: ukusan, jeftin, korisno !!!

priprema:

• jetra, mrkva, češnjak i luk mljeveno meso;
• Dodajte jaja, vrhnje, brašno i začine (add, dok se smjesa je kao tijesto fritule);
• tijesto se prostire na papir za pečenje i peče na temperaturi od 180 stupnjeva (40 minuta).

Također se možete kuhati palačinke jetre. Da biste to učinili, uzeti 300 grama. govedina gras, 1,5 umjetnosti. kašika brašna, 1 veliki crni luk, 1 jaje.

priprema:

• jetra, luk i kotlet zelje;
• Mix jetre sa začinskim biljem, luk, jaje i brašno i sezona sve sa soli i papra;
• pržiti uštipke potrebno oko 2 minuta sa svake strane (u ulju).

Bon appetit!

Ako želite da produže svoju mladost i ljepotu, ali i imaju odlične vid u starosti, onda dijetu moraju biti prisutni jela od riblje ulje. Ovaj proizvod je obogaćen vitaminom A i D, koji usporava proces starenja. takođe jetre bakalara To je izvor ribljeg ulja. Prednosti je da smanjuje rizik od kardio - vaskularnih bolesti. Policama naših prodavnica može pohvaliti stalnu prisutnost konzervirane ulje jetre bakalara, ali ovaj proizvod može se pripremiti i samostalno.

Video: Jetra: ukusan, jeftin, korisno !!!

Korisnost jetre u ljudsko tijelo je očigledan. Ne treba zanemariti ovaj proizvod u ishrani, već naprotiv - uključujući i jela iz jetre do njega. Neki vjeruju da proizvod jetra slabije kvalitete u odnosu na, primjerice, govedina pisanica. Ali ovo je zabluda. Proizvod je bogata hranljivim materijama i vitaminima. Iz tog razloga, kuvari smatraju delicija jetre, doktori su ga preporučiti za medicinske i rekreativne svrhe. glavna jela Jetra - najčešći varijanta pripreme proizvoda. Možete naći veliki izbor recepata i odabrati nešto prikladno za sebe i svoju porodicu. Razmaziti vaše tijelo sa korisnim materijama, i on će vam reći "hvala".