Ono što kuhati od svinjske jetre: dva jednostavna recepta

Ono što kuhati svinjetine jetre? U ovom broju počinju da se pitaju je domaćica, gdje je to nusproizvod u njihovim rukama. Masu opcija. Nudimo neke od njih.

Video: torta Liver

hrane jetra svinjetina: recepti

Jetra sa povrćem i biljem pripremljen u skladu sa sljedećim recept. Jačinu zvuka ovisi o broju sastojaka i ukusa potrošača. Možete uzeti oko kilogram jetre i sezona je bilo koji broj povrća. U ovom receptu, ne postoji rigorozna okvir. I treba ti jetra, luk, slanina, paradajz, so, cilantro, zelene paprike i bugarski.

svinjetina jetre, pečenje sa lukom i povrća: faze priprema

1 korak

Video: recept cookie u vinu vrlo ukusna Kako kuhati svinja jetra, svinjetina jetre svinjetine recept pechіnka

Zagrijati kotao. Izrežite komad masti (po kilogramu jetre dovoljno 100 grama) tanke kriške. Stavi ih dnu.

2 korak

Video: muffin recept iz jetre

Cut luk pola prstenje, stavite ga na sloj masti. Posoliti.

3 koraka

otapanje jetre (ako ne i svježi), isperite i iseći na male komade. Stavite ga na vrhu luk. Posoliti, posuti biberom.

korak 4

Chop cilantro (visoka greda), posuti jetre. Vrh sa paradajzom, rezanjem prstena. Sljedeća - sjeckani bosiljak (bolje da se ljubičaste boje). Kompletna bookmark proizvodi cijeli pod ljutih papričica i sjeckani zvono.

korak 5

Pokrijte čajnik poklopac i staviti na veliku vatru. Jednom u posudi pojavio shkvarchanie (tj grijana sa masti i počeo prženja hrane), smanjite temperaturu i pričekajte oko 15 minuta.

korak 6

Kada se odbrojavanje završi, otvorite poklopac, sve mix i mjesto na nosač ili ploču. Sada znaš šta kuhati svinjskog jetre. Ovo jelo ispada srdačna, ukusna, a ne vremena.

Jetre, pirjano u pavlaci

Još niste odlučili što kuhati svinjskog jetre? Onda pogledajte sljedeće recept. On se smatra jednim od najpopularnijih. sastojci:

• težina jetre od 500 grama;
• nekoliko (3-4) kašike krem ​​bilo kojeg sadržaja masnoće;
• srednji luk;
• kašika (čaj) brašna;
• sol, papar.

Pripreme tehnologija

Prva stvar poslastica jetre. Budući da je potrebno da se smanji film i masti. Zatim izrezati na kriške srednje veličine. Luk iseckati i pržiti dok ne porumeni i prozračan države u ulju. Nakon toga, staviti u tiganj i pržiti kriške jetre na najvišem nivou od požara na dijelu nusproizvoda brzo "oduzeta" sa strane i malo bijele. To će zahtijevati oko 4 minuta. Kiselo vrhnje komešanje u brašno i stavite mase jetre. Papar, pospite solju. Promiješati. krčkati jetre za oko 4 minuta. Ukratko pokriti posudu s poklopcem. Jelo možete dodati kašiku paradajz paste. Onda jetra je sličan gulaš. Ako debeli umak, može se razrijediti s vodom. Braised jetra se najbolje služi sa prilogom od riže, heljde i tjestenine.

Preporuke za izbor nusprodukt

Ako odlučite šta kuhati svinjetina jetre, ne zanemariti preporuke za izbor i pripremu. Ako je moguće, pokušajte kupiti svježe jetre, a ne zamrznuti. Komad je potrebno da miris, kako bi bili sigurni da proizvod nije oštećen. Color-proizvod bi trebao biti nešto između tamnom i previše svjetla. Ne bi trebalo biti pruge i mrlje. Hrana pripremljena iz jetre, garantovano ne bude gorka, ako prethodno natopljen u mlijeku.