Pismenosti kampanje: kako spržiti lisičarke?

Lisičarke - gljiva, koja se nikada ne crvotočan, koja ih razlikuje od svojih šuma kolega. Osim toga, oni su blagotvorno na ljudski organizam kao što su jetra, pomažući da se nosi sa toksina i ukloniti parazita. Kako pržiti lisičarke pred uključujući ih u jela ili donijeti na stol? Funkcije kuhanja ove gljive smatramo u ovom članku.

Video: Chanterelles gdje prikupiti i kako pržiti lisičarke

Da li mi je potreban tretman pare?

Da lisičarke kuvajte pred njima prženje, ili ne? Bilo koji gljive, osim zareza (šafran, agaric, bijelo gljiva), budite sigurni da provri. Budući da je metoda liječenja je garantovano biti 100% siguran da su svi opasni za ljudsko zdravlje bakterija će biti uništena. Ova gljiva, koji su poput spužvi, upijajući gotovo sve što je jako važno. Međutim, neki navijači tvrde da lisica ne treba kuhati u slučaju da su jednobojne, u dobrom stanju i čista. Jednostavno ih pržiti. A zatim šalje u tablicu ili dodati u drugim jelima. koliko pržiti lisičarke u tom slučaju? Oko 25-35 minuta. Njihova spremnost da se izabere svojim izgledom, ali više o tome kasnije.

Kako pržiti lisičarke nakon kuhanja?

Ako ipak ste odlučili da je ne riskirati i odlučio kuhati gljive, preporučuje se:

Video: Kako Cook Chanterelle (brza i ukusna)

• gljive staviti u hladnu vodu (oko pola sata), tako da oni otmokli;
• zatim ponovo isprati lisičarke i ukloniti nožem, mjesto prljavštine, pranje koja ne može biti;
• velika gljiva može se smanjiti u nekoliko dijelova;
• kuhati vodu i stavio ga u oprao lisice;
• preko srednje topline, kuhati ih 15-20 minuta.

Koliko dugo pržiti lisičarke nakon takvog postupka? Da bi odgovorili na ovo pitanje nedvosmisleno je prilično teško, jer puno ovisi o čimbenicima kao što su iznos od gljiva, razine spremnosti nakon kuhanja, količina topline i tako dalje. U međuvremenu varira od 20. do 25. minuta. Zajedno sa šampinjonima u tiganj dodajte Sjajne luk (SRJ svoje prstena ili četvrtine uljem dok se čudan miris) so i bijeli luk. Kako da znam da lisičarke spremni?

• Boja gljiva postaje življe i zasićene.
• Luk smanjuje u obimu i postaje tamnija.

Dakle, koliko je potrebno da se pržiti lisičarke, sada znate. I da li su svjesni:

Video: Fry Chanterelle

• Ako suncokretovo ulje zamijeniti maslac, okus gljiva će biti mekša i blagorodnym-
• da je luk je bolje izrezati na tanke prstenove ili prugama;
• da, ako gljive mogao uz malo kiselo, možete koristiti sok od limuna;
• da prstohvat bosiljka i mažurana, i origano daju pikantnost za jelo;
• da bilje lisičarke daje prijatan izgled i dodaje dodir ukusa;
• da kada prženje možete dodati kiselo vrhnje u posudu;
• da je najbolji gljive služio s krumpirom (pire, pržena) i zelje?

rezime

Kako ispržiti lisičarke? Ako ste prethodno tretirati gljive u vodi, to jest, kuhati ih, zatim oko 20 minuta. Ako govorimo o lisičarke, koji nisu kuhana, pola sata ili više. Odrediti spremnost šumskih delicija može biti po svojoj boji i luk, koji nužno potrebno da se dodaju prilikom kuvanja.