Gljiva Glade u kuhinji: može biti kuhani Chanterelle

Video: Kulinarski VLOG # 28 // Govedina sa lisičarke

Tender, ukusni lisice - gljive koje domaćice sretan da koristite kao glavni sastojci za različite jela. Oni dobro idu za mariniranje, prženje, kao punjenje za kolače. Podijeliti s vama neke zanimljive recepte. Glavni akcenat - sva jela su kuhani u saksijama.

Video: Kako napraviti juha od gljiva sa chanterelle / ukusna za CNN

Pileće meso sa šampinjonima

Video: Salata "gljiva Glade"Lijepa i ukusna salata / vrlo jednostavan recept

Prva stvar koja se mogu pripremiti od lisičarke ukusan - piletina, paprikaš sa šljivama i gljive. Za jela je potrebno: pola kilograma ptica ili riba grudinki- 150-200 g gljiva bolje svezhih- margarin ili maslac za zharki- brašna (2-3 žlice) za passerovki- staklo sijalice vrhnje, sol, začini, sjeckani zelje, 100 g šljive (bez koštica, natopljena). Testirati (i to je također uključena u našem receptu), pripremiti: brašno - pola šolje, jaja - 2 komada 50-60 g pečenje margarina.

Pokretanje procesa. Meso iseći na male komade a la carte. Gljive i luk iseckati na kriške. Organizirati piletinu na vrelom tiganju, dodajte gljive i luk, pržiti sve u maslac. Zatim miješati sa šljivama i ponovo proizvode u saksijama. Začinite sa solju i biberom, pospite korijanderom. Ako vam se sviđa češnjak, možete fino usitniti nekoliko čena za svaki kontejner. Ne zaboravi krila piment i uvala. Pour meso vrhnje, ravnomjerno ih distribuira na pot (ako koristite više od jedne). Posuti na vrhu bilja i pritrusite brašna. Dođe test od svih - to su pokriveni s loncima umjesto konvencionalnih zatvaranja. Kada je sve spremno, vidjet ćete da možete kuhati lisičarke izuzetno ukusna hrana. Hlađeni margarin rub na fino rende, pomešajte sa brašnom, rub. Beat u jaja, sipajte u nešto više od pola čaše vode, mesi testo. Pola sata potrebno je da se ohladi u frižideru, a zatim podijeliti u komade i izbaci šavovi-poklopac. Nemojte ih masti, maksimalno 1,5 cm. Dobro zaglavio u kontejner vrat, premažite tukli jaje i stavite u malo zagrejanoj rerni. Pecite oko 3 sata. Služiti na stolu kao što je to, u saksijama i zapečaćena. Ako su na rasporedu goste, sigurno ih tretira na takav poslastica. Oni će biti oduševljeni i da će žele da uče od vas koji mogu biti kuhani Chanterelle posebno.

Gras s gljivama u umaku od vrhnja

Drugi kulinarskim specijalitetima, koje možete - gras s gljivama. Za ovaj recept će pristupiti bilo - svinjetina ili govedina. Potrebno kilograma proizvoda, 3 velika luka, pola šolje kiselog vrhnja. A margarin, začini i začina, sol. Usput, ovaj recept će vam reći, kako kuhati lisičarke kiselo vrhnje, ali ne i svježi i sušeni. Jetra oprati, suho, uklonite traku i tako dalje. D. usitnjava, sol i papar, povucite u brašno. Sprži na margarin ili maslac (maslac) do pola. Gljive (dovoljno za 15 komada) za ovo doba Dopustiti biti istopila. Onda im je potrebno kuhati, odbaciti u cjedilo, sec. Luk čist, previše, izrezati, miješati sa lisičarke i pržiti. Strana NAPOMENA: Ako ste zainteresirani za to kako kuhati prženi lisičarke, Možete koristiti ove preporuke. Ali, vratimo se na recept. Ugrejani lonci leži komada GRAS sa lukom zazharki, sipajte pola šolje čorbe gljiva i koliko pavlake, poklopiti i krčkati za najmanje 20-25 minuta u pećnici. Služiti toplo sa prženim krompirom ili pire, kiseli i marinirana krastavci ili kiseli kupus. Zapanjujuće ukusno jelo!

Video: Topla salata s lisičarke

Ovo su magične lonce i divno gljive! Sada znate da možete kuhati lisičarke.