Kako kuhati špagete?

Špagete - divan proizvod napravljen od strane Talijana koji je stekao značajnu popularnost u našoj zemlji. Na kraju krajeva, ovaj proizvod je prilično lako pripremiti i ima odličan okus.

Video: Kako kuhati špagete Combino №5

Se pitate kako kuhati špagete? Pogledajmo nekoliko suptilnosti kuhanja ove vrste tjestenine.

Prije svega, kvalitetna tjestenina mora biti izabran ispravno. Na kraju krajeva, za dobar rezultat ovaj kriterij igra veliku ulogu. To je najbolje da odaberete proizvode od durum pšenice, od proizvođača koji se u skladu sa normama i standardima proizvodnje tjestenine su špageti kuhati visoke kvalitete će biti zadovoljstvo.

Da biste saznali kako kuhati špagete, prvo morate pokupiti dovoljno za kuhanje veliki lonac sa dosta vode - za svakih 100 grama tjestenine mora biti najmanje litru vode.

Nakon kipuće, voda treba da podsolit, a zatim ga potapati u špagete, kvadriranje svoje ventilatora. Nekoliko minuta kasnije, kada je njihov donji dio je mekan, neophodno je da se u potpunosti smanjiti proizvod u vodi i dobro miješati, tako da se ne zaglavi zajedno.

Kako kuhati špagete. Trajanje kuhanja tjestenine podataka ovisi o njihovom kvalitetu. Ako špageti dovoljno kvalitetnih podloga za njihovu pripremu će biti dovoljno za 10-12 minuta. Periodično, možete snimiti uzorak, da li su dovoljno kuhani ili ne. Gotovi proizvodi moraju biti dovoljno elastičan, a ne kuhano. Bolje je kuhati špagete na minut manje, i da ih se na spremnost sa sos na vatru. Ako će se pasta koristi za pripremu nekih jela (na primjer, pecite u pećnici) - potrebno je smanjiti vrijeme špageti kuhanje na pola.

Samo nekoliko trenutaka kako bi se osiguralo da znate kako kuhati špagete. Tokom kuvanja, ne prekrivajte posudu s poklopcem, jer će voda proključa na štednjaku. Još se može dodati u vodu za kuvanje malu količinu biljnog ulja (suncokretovo ili maslinovo). Iako to nužno ne čine ga vrijedi diskreciji.

Nakon špagete čorbe, uzeti cjedilo (poželjno prethodno pour kipuće vode), saviti ga proizvodi i pustiti odvod vode. To nije potrebno oprati paste sa hladnom vodom. Ostaviti neke tečnosti u pastu, tako da ne suha. Nakon odmah ih miješati sa sos, biljno ulje ili maslac, mirisni začini. Miješanje špagete bolje topla jela - u tome, u pripremi umaku ili bilo koji drugi, ali zagrijani.

Nokautirati špageti dish najbolje posebne štipaljke, sa svojim visokim podizanja - tako da će biti bolje podijeliti u porcije. Poslužite špagete na sto mora biti u dubokim, prethodno zagrijanoj ploča, jelo je bilo vruće što je duže moguće. Long pasta se jede sa kašikom i viljuškom, oporavlja ih u glomerula. Međutim, možete dobiti uz standardni set - viljuškom i nožem.

Služio ovo jelo često sa naribanim sirom durum - parmezana ili pecorino (sir od ovčjeg mlijeka). Oni savršeno nadopunjuju okus posudu špageta - da li su ispunjene s umakom, maslac ili biljno ulje. I iako je trošak takve značajne sira, okus rezultat hrane neće vas ostaviti bez sumnje.

Sada znate kako kuhati špagete, a sve suptilnosti kuhanja. Smatrajući ih lako kuhati odličan jelo od ovih divnih tjestenine. Ako je sve pripremljeno u skladu sa preporukama, uživat ćete samo rezultat. Bon appetit!