Talijanskih tjestenina recept sa mljevenim mesom.

Špageti sa sirom, pohvalio u Italiji, samo u modi ruski kuhanja. Ali, prije nego što naučiti kako kuhati ovo jelo, potrebno je da saznate više detalja o tome u.

Prvo, malo povijesti. Riječ "pasta" je izvedena iz grčke i prevedena na ruski jezik znači "mješavina brašna i vode." Ali takva mješavina je prisutna u mnogim kuhinjama svijeta. Na primjer, Kina je široko rasprostranjena rezancima jaje. U Rusiji, posebno popularan pasta Nautically - vrsta talijanskog previše pasta (recept sa mljevenim mesom). U kakvoj državi je predak pasta? U stvari, odgovor na ovo pitanje nije poznato na ovaj dan. Neki kulinarski istoričari veruju da je rodno mjesto tjestenine u Italiju, drugi - Kina, i drugi - Grčka. U Rusiji, riječ "pasta" je povezan uglavnom sa sunčanim Italija. Osim toga, Talijanski restorani imaju poseban zahtjev u našoj zemlji. Stotine ljudi dolaze na tim mjestima kušati poznati talijanskih tjestenina.

popularnost talijanskih tjestenina je veliku želju ljudi kuhati ovo jelo. italijanski špageti mnogi sorti. Najpopularniji u našoj zemlji smatraju "Carbonara" špagete "Bolognese".

"Carbonara" je tjestenina s tender pilećeg filea u Delicious krem sos. Kuhati pasta "Carbonara", potrebno je:

- špageti;

- piletina;

- mlijeka;

Video: lazanje Bolognese | italian food

- biljno ulje;

- soli i začina po ukusu.

Priprema "Carbonara" špagete sastoji se od nekoliko faza:

1. U lonac kipuće vode, stavite špagete, a ne razbijanje deo njih. U procesu kuhanja tjestenine Soften i potpuno uklapa u posudi. Donosimo da krčka dok kuhana špagete i osloncem u cjedilo. Cool.
2. U međuvremenu, uzeti pile i isecite ga na komade prosječne veličine. Položio piletina na zagrejanoj pan. Fry fileti do pola na laganoj vatri. U procesu prženja dodati piletinu soli i začina.
3. U tiganj sa piletinom put kuvano rezance. Dodavanje na rezultat mase mlijeka i kuvajte jelo da krčka dok se potpuno kuhani.

Pasta "Carbonara" je spremna, treba primijeniti sa fino ribani sir. Također se možete pripremiti ovu vrstu špageta na ruski način - tjestenina (recept sa mljevenim mesom) Nautically, ali sa kremastim sosom.

Špageti "Bolognese" - što je ukusna tjestenina sa mesom. Ovaj recept će vas sigurno i vaše domaćinstvo udovoljiti. o tome kako Cook tjestenine sa mljevenim čitajte dalje. Potrebno nam je:

- špageti;

Video: talijanskih tjestenina s umakom "bolognese"

- punjenje (svinjetina + govedina);

- luk;

Video: Pasta sa ćufte (recept)

- mrkve;

- umak od rajčice;

- biljno ulje;

- soli i začina po ukusu.

Talijanskih tjestenina (recept sa mljevenim mesom), ukusna i zadovoljava.

1. U lonac kipuće vode, stavite špagete, a ne razbijanje deo njih. U procesu kuhanja tjestenine Soften i potpuno uklapa u posudi. Donosimo da krčka dok kuhana špagete i osloncem u cjedilo. Cool.
2. U međuvremenu, uzmemo nadjev, je odmrznuti (ako je potrebno) i postavite ga na prethodno zagrijanoj tavi. Fried mljeveno meso na tihoj vatri dok se pola kuhani s naribanim mrkve i sjeckani luk. U procesu kuhanja dodajte sol i začin ukus.
3. U tiganj sa mesom i put kuhanim špagetima paradajz sos. Rezultirajući mješavina provri krčka dok kuhani.

Talijanskih tjestenina (recept sa mesom) se isporučuje sa fino ribani sir.

"Carbonara" i "Bolognese" - dva od najblistavijih talijanske kuhinje u Rusiji, ali postoje i mnoge druge ukusna vrsta. To uključuje: kremasti tjestenine s plodovima mora, tjestenina s povrćem, tjestenina s mesom i gljivama, poznati lazanje i drugih.

Također treba napomenuti da je italijanska pasta je jednostavan za pripremu i predstavlja vrhunac svakog stola odmor.