Kako kuhati i koliko minuta kuhati jaja - poširana

Video: Kako kuhati jaje, sa malim pin. Koliko minuta: teško kuhano, meko kuhana.

Vjerojatno nije čovjek koji ne zna koliko kuhati tvrdo kuhana jaja u torbicu i kuvano. Ali kako da ovaj originalni, vrlo jednostavan i prekrasan jelo od jaja poširana, kuvano ili bez ljuske, i koliko bi se trebalo kuhati poširana jaja - Ne znam sve.

Video: Kako kuhati jaje na oko?

Izgleda da je ovo jelo savršeno, kao delikatan beli cvet sa žutim srcem unutra. Takva jaja će bud savršen ukras ujutro zobena kaša Quicken salata, rezanje (u zeleno lisnato zelena salata), sendvič ili ići kao zasebna jelo. Ukus ovih jaja samo fenomenalne, žumance meka, nježna, poput paste tople krem ​​i bijele delikatna i svjetlo kao zrak. Ovo je tradicionalno jelo za doručak u Francuskoj. Ali naš gurmane i početi da ga provede u običnom meni, a već znamo koliko kuhati jaja za ovu gastronomskih užitaka.

Cook poširana jaja je lako, samo treba malo vještina. Na kraju krajeva, samo treba kuhati jaje bez ljuske, da na taj način svoju spremnost se očekivalo i da je gotov proizvod izgledao primamljivo. Ne morate znati točno koliko minuta kuhati jaja, jer u ovo jelo i to sve ovisi o stupnju svježine jaja, a veličina, pa čak i veličine posuđe. Dakle, spremnost da se izabere svaki put na oku. I to nije slučaj kada možete staviti kuhati i krenuti na neko vreme, treba uvijek biti na peći.

Video: Kako kuhati poširana jaja. | Kako kuhati kuvana jaja.

Ako ste početnik u ovom poslu, lakše je koristiti metodu pripreme "for Dummies". Da biste to učinili, morate kuhati vodu u posudu dovoljno duboko, dodajte sol (na tačka ključanja Bilo je gore) i dodajte u ključalu svježeg sirovog jajeta. Jaje ne smije biti više od sedam dana, a poželjno je vrlo svjež, drugačiji ukus i konzistencija će patiti. Do jaja je prekrasna, ali ne i krpe, bolje nego prvi put da ih kuhati hrana film. U tu svrhu, čaše ili posude za ugrađene polietilena hrane, izbočeni rubovi treba, i prešao u udubljenje jaje. Rubovi filma su povezani kao da dobiju neku vrstu vrećice, i tako su izostavljeni u ključalu vodu. Evo, bez obzira na to koliko jaja treba kuhani, važno je da prati proces kuhanja. Nakon što je jelo je spreman, dobija jaje, je položen u tanjir prethodno potrebno ukloniti film.

Jaje spremna da bude nježna, meka. Žumance je kao meka krema, proteina - Okrenuvši labave laticama. Potrebno je samo da znam otprilike koliko minuta kuhati jaja, tako da ne vari.

Kada pečenja i dostupnost ste uspjeli dobiti UREĐAJ jelo poluvzglyada će odrediti koliko minuta kuhati jaja, možete početi kuhanje na pravi način, bez filma. U vodi potrebno je da dodate ocat (blagovaonica kašiku po galonu vode), so blago. Onda po analogiji.

Broken jaje u loncu, brzo i precizno smještena u malo kipuće vode. Nakon nekoliko minuta prođe, i protein postaje blijeda bijela, neophodno je da se jaje sa prorezima kašikom da provjeri stepen spremnosti proteina, ako je već kuhana, ali žumance je i dalje tu - jelo je spreman. Na taj način ukusan doručak, nećete biti teško odrediti otprilike koliko minuta kuhati jaja da drže korak, na taj način, pripremite jutarnju kavu ili čaj.

Za življi okus u vodi, možete dodati različite mirisnih začina, ali onda bijelo protein je malo oštećen. Također možete koristiti prirodne boje da protein žuta (šafran), maline (sok od repe), i dr. Preporučena pospite biljem i začinima već završio jelo je poširana jaja sa raznim umacima. Također kao što su jaja kuhana u crnom vinu (protein postaje tamno bordo, veoma neobično ukus), pirjano u umaku (maslac, vino, limun, senf, itd), pogotkom potpuno Jedinstveni okusi uobičajenih jaja.

Uživajte u svom obrok sa novih jela od običnih jaja!