Gooey gluten - prirodni proizvod

Gluten - jedan od bogate proteinima prirodnih proizvoda. Sastoji se 40-65% proteina jedinjenja, do 20% daje škrob, a samo 6-8% masti. Među anorganske elemente kalcij i fosfor prevladava. Gluten - supstanca koja se može naći u nekim žitaricama, a to su: pšenica, griz, ječam, zob, raž, kus-kus, kao i slada i škroba.

Nije tako strašno kao što je on naslikao

Video: Syroedcheskie Posteljina Kruh - Gluten Zamjene

Dry gluten - kuhanje pomoć koja se dodaje ne samo za tijesto, ali iu meso i mliječne proizvode, kao što su kobasice, šunka, viršle i kobasice, ćufte, ravioli. je prisutna u jogurt kao pojačivač ukusa, pretvarajući ih u "iznenađujuće delikatna" poslastica. Izuzetno kontraindiciran korištenje glutena je samo jednu kategoriju ljudi - nosioci nasljednih celijakije. Međutim, moderna nauka smatra da su mnogi ljudi pate od blagog oblika glutena netrpeljivosti. Ako nakon konzumiranja pecivo bol u stomaku, morate ići na gastroenterolog. On će dijagnosticirati i propisati poseban režim ishrane koji uključuje isključenje iz ishrane hrane koja sadrži gluten. To normalizuje metabolizam.

dijetetskih pitanje

Glavni izvor iz kojeg dolazi u kontakt sa gluten - zrna pšenice. To je bilo od nje otpada na vrijeme poseban režim ishrane. U poređenju sa antici, moderni sorte pšenice imaju visok sadržaj gluten, što čini naš kruh lagan, obiman i bijele. To objašnjava zašto je brašno dijeta naših predaka nije izazvao takve probleme.

Gastroenterolog savjet postoje heljda, smeđa riža, proso, quinoa, kukuruz ili krumpir. Ne propuštaju da pažljivo pročitaju etikete prehrambenih proizvoda u prodavnici - gluten mogu biti sadržane ne samo u proizvodima od žitarica. Gluten, punjenje proizvoda, može se naći u umak s brašnom, pivo, votka, soja sos, u pivski kvasac.

Video: Prirodni Wellness Shake Oriflame Wellness Doručak ™

kukuruz proizvod

Kukuruzni gluten dobijene tokom obrade ove kulture žitarica skrob i melasa. Po nivou kalorija je drugo mjesto nakon što je nutritivni životinjskih i biljnih masti traje. Proteina Kukuruzni gluten sadrži visoku koncentraciju esencijalnih aminokiselina (metionin, cistin), koji igraju važnu ulogu u uzgoju poljoprivrednih životinja i ptica. mnogo linolne kiseline u potpunosti zadovoljava potrebe kod mladih ptica esencijalne masne kiseline. Visoka koncentracija pigmenta i ksantofil karotenoida omogućuje proizvođačima mesa i jaja širenja zasićene žute boje žumance i pilica - zlatno-žute boje.

Video: iHerb Sijera Pčele Prirodni usne balzama, balzam 8

Tehnološki proces suhe kukuruzni gluten je kako slijedi:

• nečistoće iz čišćenje žitarica i natapanje;
• drobljenje i obrade hidrociklonima za odvajanje embrija;
• fino brušenje za izoluju škrob;
• prerade gluten čestice formiraju, koji su povezani sa škroba žitarica;
• obrada za centrifugalne separatore za odvajanje od tih proizvoda;
• sušenje sirovog škroba;
• koncentracija glutena sušenja.