Koji vitamin se nalazi u luk ili zeleni luk? Sadržaj vitamina u luk

Video: Pita sa zelenim lukom i jajima - Recepti od ukusno

Bow čovek je pokušao po prvi put u prije više od četrdeset stoljeća. Ovo povrće kultura je od tada postao bitan sastojak u pripremi raznih jela. Dakle, ova biljka ima najširi spektar korisnih svojstava. Danas, nekoliko ljudi misle o tome što vitamin se nalazi u luk.

Ono što znamo o luk

Luk spadaju u kategoriju višegodišnjih zeljastih biljaka. Pažnje je činjenica da su pronađeni ostaci gore navedenih vrsta povrća čak u egipatskim grobnicama.

Oni koji su zainteresovani za pitanje: "Što vitamin se nalazi u luk" - sigurno će biti korisno znati da su stari grčki lekar Dioskorid savjetuje da koriste luk da pobuđuju apetit i kao antimikrobni agens.

U starom Rimu, luk redovno jeli vojnika, jer je vjerovao da je to vraća moć, rezervoar energije i daje hrabrost.

slovenska plemena izlečiti luk mnoge bolesti.

Trenutno, ljekovita svojstva luk se nije izgubila svoju relevantnost, međutim, kao što je već naglašeno, ne svi imaju ideju o tome šta vitamina se nalazi u luk. Razmotrite ovo pitanje u više detalja.

struktura

Treba napomenuti da je luk - skladište hranjivih tvari i elemenata u tragovima. "Pa ipak, vitamin naći u luk?" - pitate. Naravno, mnogi od njih tamo. Međutim, više nego samo "suza" povrća vitamina C.

Ono što uzrokuje nedostatak vitamina C

Treba naglasiti da je njegov nedostatak dovodi do potkožnog hematoma, anemija, vaskularne krhkost, sporije zarastanje. Osim toga, nedostatak vitamina C je uzrok poremećaja štitne žlijezde i doprinosi preranog starenja.

Također, gore navedene nedostatak vitamina A može dovesti do razvoja raka.

Video: Bow na zimski

Koje vitamine sadržani su u velikim lukom drugo? Treba napomenuti, naravno, elementi B1, B2, B5, B6, E, PP. Naravno, mora se naglasiti da je iznad biljka obiluje i najvrednijih za zdravlje i elemenata u tragovima. Među njima treba spomenuti pektina, fruktoza, glukoza, saponini, flavonoidi, kartsetin, fosfor, kalij, željezo, fluor, cink, jod, organske kiseline.

Korištenje vitamina

Pošto su prisutni u dovoljnim količinama vitamine u luk, mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je to zbog ovih luk ima "oštar" miris i okus. U stvari, takav okus povrća su priložene u svom sastavu eteričnih ulja uz velika koncentracija sumpora. Strukturne element ovih ulja, pod nazivom nestabilna, ima snažan učinak dezinfekciju. To zahtijeva samo mali sijalica (u obliku cut) za dezinfekciju protiv patogenih bakterija i drugih mikroorganizama dovoljno prostora.

Vrijedne vitamin u luk - to je svakako željeza. To pomaže da se riješi anemije. Mineralnih soli koje se nalaze u "suza" povrća, doprinosi normalizaciji vode balans elektrolita u organizmu.

Najvažniji vitamin u luk - je, naravno, kalijuma. Ona ima pozitivne efekte na kardiovaskularni sistem. Cink, koji se također nalazi u ovom postrojenju, čini naše kose i noktiju zdrav i element u tragovima kao kvercetin, zamrzava proces razvoja raka.

Ljekovita svojstva crnog luka

Luk ima arsenal korisnih svojstava. To antihelmintsku, antibakterijski, diuretik, hematopoeze, iskašljavanje i restorativne efekt.

Vitamini se nalaze u luk sijalica pomoći da se smanji nivo holesterola u krvi, smanjuju rizik od prehlade za vrijeme van sezone, kardiovaskularne bolesti, niži šećer u krvi, povećati sekretorne funkcije probavnog žlijezda, pročistiti krv, normalizuje krvni pritisak i vratiti ravnotežu metaboličkih procesa u organizmu.

Budući da je sadržaj vitamina u luk je dovoljno visoka, ova biljka "umirujuće" živaca i promovira Rapid iz depresije.

Estheticians na osnovu luk napraviti specijalne maske koje smanjuju gubitak kose i vratiti njihov rast.

Video: Leek

Takođe, "suza" je naširoko koristi kao sredstvo za ozdravljenje i čišćenje.

Luk cisterne promovira brzu regeneraciju kože i ozdravljenja.

Korištenje luk sok

Sok od bijelog sijalica preporučuje za reumu. Koristi se unutra i oni su također protrljao slabine. Ispiranje i kupke na osnovu luk sok su efikasni u različitim vrstama ženskih ginekoloških bolesti (upala dodataka, cervikalna erozija). Nektar proizveden od luk - to je takođe efikasno sredstvo u borbi protiv helminata.

Prednosti za trudnice

Zbog sadržaja u luk tri korisne elementi u tragovima - bakar, željezo i cink - ovo povrće rod preporučuje se konzumirati žene koje su trudne. Gore simbioza nutrijenata jača zaštitnu funkciju organizma i povećava razinu hemoglobina u krvi, što je posebno važno za vrijeme dojenja.

Još jedan važan sastavni dio pramca - je selen. To je snažan antioksidans.

Doktori kažu da je nedostatak selena u hrani Hrana doprinosi razvoju raka i zaraznih bolesti.

Treba napomenuti da je termička obrada, pa čak i utječe na stupanj korisnosti luk, ali mnogi vitamini i minerali u njemu su pohranjene.

Luk u čestice obliku se često koristi kao udisanje angine. Ako osoba s gripom, a onda za njegov brz oporavak kako bi sastav luk i med, koji se tretira sa sluznice nosa i usne šupljine.

zeleni luk

Zeleni luk također pomaže da se riješi niz bolesti. Preporučuje se koristiti za gojaznost, bubrežnih kamenaca, gihta. Kod mladih "suza" povrća sadrži veliku količinu kalija, tako da je i efikasan diuretik. zeleni luk dodao različitih jela, jer povećava apetit i stimulira izlučivanje želučanog soka.