Prokelj: korisne osobine i karakteristike upotrebu u prehrambenoj

Video: Sve o raste kupus. Sjetve kupus rassadu.Chast 2

Klice od bilo koje vrste ima mnogo prednosti naše tijelo, a ne samo sirovo, ali i restani. Kao što znate, u Briselu kupus, korisne osobine uzeti smo izbliza, smatra se niskokalorični proizvod, a ovo povrće, upotreba čime se smanjuje mogućnost razvoja kanceroznih tumora i bolesti kardiovaskularnog sistema. Vrlo korisno koristiti kupus trudna, jer sadrži gotovo sve što je potrebno za zaštitu fetusa od urođenih mana.

Video: Basil - Korisni i opasna svojstva bosiljka.

Ako uzmemo u obzir slika vitamin povrća, treba imati u vidu visok nivo vitamin C, kao i vitamina B, A i E. Kako korisno prokulica od toga? Prije svega, činjenica da ne sadrži holesterol, ali postoji vlakana, željeza, puno fosfora i kalijuma. Također kupus sadrži mnoge druge minerale koji su korisni za održavanje života organizma, ali u manjem broju.

Trudnice treba uvijek imati povrća kao prokelj. Korisna svojstva to je i činjenica da je prirodni izvor folne kiseline koja regulira normalan razvoj fetusa nervnog sistema. A visok sadržaj vlakana normalizira probavu i smanjuje zatvor.

Video: Kupus keleraba korisnih svojstava za mršavljenje

Prokulica, čija upotreba je visoka za one koji pate od višak kilograma, u tome što ima nizak sadržaj kalorija (manje od 50 kcal na 100 grama). Kako se ispostavilo, šef prokelj sadrži više vitamina i minerala nego bijeli kupus. Jer ima veliki postotak kalija i vlakana. Ako osoba ima problema sa srcem, visok krvni pritisak i viškom kilograma, izdanaka ne bi trebalo da izlaze iz njegove ishrane.

Prema zapažanjima doktora, prokulica, koji imaju korisne svojstva i antiseptik pravcu, stimuliše brze zarastanje rana. Karoten, vitamine biljnog porijekla koje su sadržane u ovom povrća pomaže u ukupnom poboljšanju tijela. Na primjer, beta-karotena i vitamina C, pored navedenog, za njih, imaju svojstva koja sprečavaju oksidaciju. Po pravilu, glavni korist u prevenciji bolesti probavnog sistema se posebno, pluća i srce.

Video: Kako to Grow Broccoli i njegove prednosti

Ispostavilo se da je ogroman korist ne samo posjeduju plodove prokulice, već i njen sok. Tako da je sok se koristi kao sredstvo za prevenciju bronhijalne astme, raka (posebno rak dojke, cerviksa, rektuma) i crijevnih nadutost, zatvor, proljev, respiratornih bolesti, kardiovaskularnih bolesti, itd Konkretno, ako ste već dijagnosticirana astma, preporučuje se piti sok od prokulice, ne samo kod ljudi, ali tek treba dodati da je mrkva sok, svježi celer i rotkvice. Ispravnu dozu propisuje doktor prema stupnju složenosti bolesti.

Ne svi znaju da se klice se jede u obliku malih plodova, čije dimenzije ne prelaze 5-6 cm u promjeru. Prokulica, korisne nekretnine koje su gore opisane, se koristi u hrani u svom sirovom obliku, ili kuhano, čak kochanchiki može se koristiti kao sastojak u salatu, razne juhe, smrznuto povrće mješavina. Takođe, ovaj kupus može Braise, pa čak i pržiti. Alternativno, prokelj koriste za dekoraciju mnogih jela prije posluživanja, i dodaje da se raznovrsna jela za posebne sudije ukus suptilnost. Također, on se suši u cilju očuvanja najviše korisnih funkcija i koristi u kuhanju cijele godine. Stoga je korisno svojstva prokulice pravi stručnjaci pokušavaju da koriste što je više moguće.