Kako napraviti vino od ribizla sa svojim rukama

Video: Vino kuće sa svojim vlastitim rukama.

Kako napraviti vino ribizla ili "Spotykach" zna bilo samopoštovanja ukrajinski vladara. U ovom domu Infusion odličan tvrđave sama se postiže fermentacijom voća i naknadne spirtizatsii, i.e. dodajući votke ili rakije. Tu je svjetlo vino recepata, što je jako dobro za prehlade. Njegova snaga nije više od 10-12%. Postoje recepti koji uključuju korištenje kvasca. Uzmite u obzir različite metode proizvodnje alkoholno piće.

Video: Kako napraviti domaće vino od ribizle. Nećete požaliti!

svaki kuhanje vino od ribizle, Bez obzira na recept počinje sa drobljenje bobice. Ovdje je potrebno da se digresiju. Mnogi vinari radije koriste spoj. To je crne ribizle miješati više kisela crvena, pa čak i ogrozda. Odlično se slaže sa ovom bobica i sok od jabuke. Ribizle isprati, ali pažljivo, kako se ne bi isprati bakterije previranja. Zatim ponoviti. Bobice Kretanje kroz mašinu za mlevenje mesa. Ako volite kiselost na piće, a ne ukloniti sve grane.

Sljedeći recepti nam govori kako se pravi vino od ribizle, već drugačiji jedni od drugih. Prema jednoj od njih, morate popuniti dva kilograma lomljenog bobica 500 grama šećera. Razblažiti sva tri litara hladne prokuvane vode (po mogućnosti proljeće). Sipa u staklene tegle, njih punjenje za dvije trećine. Vrat gaze završio i stavio na toplo mesto za fermentaciju. U početku, proces je brz i zahtijeva stalnu pažnju. Neophodno je da izazove masovne dnevno za 4-5 dana.

Video: Vino bijelo ribizle. dio 1

Nakon toga, pokušajte piti - ako je previše kiselo, sipajte šećer. Zatvorite tegle kirurških rukavica. Tri tjedna kasnije (rukavice za to vrijeme će se naduti) moraju pokrenuti i spusti na fermentira na hladnom mjestu. Nakon tri ili četiri sedmice, filtrirane pića. Tokom ovog perioda, možemo prilagoditi, kako napraviti vino od ribizle više slatko ili kiselo. Dodaj šećer po ukusu. Ako ste počeli da se pripremi piće u srpnju i kolovozu, a onda je u novembru možete provesti posljednje povlačenje iz sedimenta i prelijte tamnom rubin tečnost u boce.

Ako pribjegavaju sljedeće receptu, možete napraviti domaće vino od ribizle jači. U 3 litre jar pounded bobice smenjuju slojevi šećera. Nakon toga, ostavite da pusti sok za 5-6 dana ispod pokrivača najlon. Sadržaj se zatim pritisne i onda radi samo sa sladovini. Možete ga pour sok od jabuke. Potrebno je dodati šećer po stopi od 70 grama po litri tekućine. Kada kristale rastvoriti, piju alkohol. Da bi se to se sipa na 1 litru 300 ml destilata. Nakon nedelju dana ili 10 dana, filtrira i čvrsto zatvorene u bocama.

Video: poluslatko vino Kuća vlastite ruke

Razmislite o tome kako napraviti vino od ribizle drugi način. Bobice odmah prevazići kroz sokovnik ili pritisnite. Po litri sladovine dodati 2 litre vode i 600 g šećera. Jar čvrsto s poklopcem i staviti pod sifon. Kada se formira pjena na površini, tako da sam se bacio na proces fermentacije. Četiri dana kasnije, brzo otvorite teglu, dodajte 60 grama šećera, a zatim podesite sifon. Isti postupak je ponovljen na sedmom i desetog dana fermentacije. Kada će mjehurići se više ne pojavljuju na vratima, zatvorite poklopac čvrsto i ostavite stajati. Zatim uklonite mulja i sipajte u boce.