Kako kuhati ogrozd vino kod kuće. Odgovara-sve

Video: Liquor ogrozd u kući - jednostavan recept

Kako bi se prema svojim rođacima i posjetiteljima nešto neobično na slavljeničku gozbu, naučiti kako se pripremaju vino ogrozda kod kuće. Recept je vrlo jednostavan. Međutim, ovo piće je uvijek izaziva pravi pometnju. Ovaj dom alkohol u kombinaciji savršeno s gotovo bilo koje jelo. lako Voća i bobica miris obuzima sve navijače desertnih vina. Osim toga, alkoholno piće pripremljeno isključivo na prirodnim sastojcima. Stoga, ukus u mnogim aspektima superiorniji čak i najskuplje vino kupili. Odnose se na podacima recept.

Video: vinski ogrozd

Kako napraviti ogrozd vino? Ne treba ti veliki broj proizvoda. Svi sastojci su lako dostupni za kupovinu u bilo kojem supermarketu. Siguran sam da mnogi od vas imaju mali vrt ili kuće za odmor, gdje se uzgajaju ogrozd. Možete koristiti bilo različite od ovih originalnih okusa bobica. To će zavisiti od boje rezultat alkohola i slast.

Priprema ogrozd vina ne zahtijeva veliko iskustvo i vještina. To može dobro uzeti čak i početnici ljubavnica, koji nije bio navikli na puno slobodnog vremena provesti u kuhinji. Pokušajte da izaberete čvrst bobice. Premekan ili prezreli mogu naškoditi okus pića. da Cook vino, traje oko 4 kg bobica ogrozd, 2 puta manje šećera, rakiju ili malo Roma (125 ml će biti dovoljno), i 1 litra čiste vode. Kao što možete vidjeti, cijena finalnog proizvoda će se vrlo skroman. Ali kvaliteta je iznenađujuće visok. Glavna stvar - da slijede pravila recept i strpljenja.

Ogrozd vino kod kuće, na recept koji je opisan u nastavku, priprema vrlo jednostavan. Za početak, lagano sastavite bobice. Tretirati ovaj zanimanje s posebnu odgovornost. Na kraju krajeva, okus vina će ovisiti o kvaliteti ogrozd. Temeljno isperite bobice, uklonite sve lišće, stabljike i drugih nepotrebnih elemenata. Ogrozd s razmažena trulim strane je bolje izdvojiti.

Bobice slomiti maksimalnu homogenu masu sa drvenim tučkom (idealno). Također možete koristiti poseban novinare. Ogrozd je potrebno za pripremu na hladnom mjestu za 4 noći. Sok, koji se isticao kao rezultat bobica, brani. Vino ogrozd kod kuće, na recept za koje smatramo u ovom slučaju, može se pripremiti samo u prisustvu slobodnog vremena margine. Dakle, da se bavi njima unaprijed ako planirate da se na vrijeme da bilo koje slavlja.

Video: Recept liker ogrozd

Na Stoji formirana sok repe (celuloze, sjemenke, voće kore). U njemu trebate dodati vode. Rezultirajući masa se ponovo pritisne. Dakle, dobijete dodatni dio soka. Advance obzavedites malim drvenim bure. Vino je posebno ukusna, isperite zidove kontejnera alkohola (rum ili konjak). Popunite bure dvije porcije soka rezultirajući i dodajte šećer. Bilo je to u tom svojstvu, a preporučuje se da se pripremi vino ogrozda kod kuće. Recept ne precizira nikakve zamjene.

Obratite pažnju na proces fermentacije. Nakon otprilike 4 mjeseca od vina može se smatrati praktično spreman. Tokom tog vremena, svaka 3-4 dana treba dodati oko 100 ml ledene vode. Zatim zatvorite bravu bure vode i ostaviti da sazri pića za još 9 mjeseci. Nakon toga, vino se sipa u pojedinačne boce.