Vino od višnje: domaći recept u četiri varijante

Klasični materijal za vino, naravno, grožđa. Ali to mogu biti zamijenjeni bobice sa uspjehom. Nudimo vam kuhati vino od višnje. Recept je dat u četiri oličenje. Svaki od njih se razlikuje po svom posebnom sastavu i modalitete rada.

Klasičan vino od višnje: prvi recept

struktura

• Litar soka od višanja;
• pola litre vode;
• Tri stotine grama šećera;
• stotinu grama grožđica.

priprema

1. Do petlje višnje, operite i stisnuti sok.
2. U toploj prokuvane vode otopiti šećer. Mix rezultirajući tečnost soka od višanja i sipati u posudu, tri puta veća u volumenu.
3. Popuniti na isti grožđice (to ne treba prethodno pranje). Pokrijte bocu s posebnim otvaranja poklopca. To ubacite male cijevi, od kojih je jedan kraj je niža u rezervoar za vodu.
4. Fermentacija će početi za dva dana. Bocu mora biti u tamnom mjestu na sobnoj temperaturi oko dvadesetak dana.
5. Onda se masa se filtrira. ovaj recept vino od višnje On predviđa poštivanje u periodu od dvije sedmice. Gotovog napitka treba dati taloga i uljepšati.
6. Ispustiti transparentan dijela boce, i uključite čuvajte na hladnom mjestu.

Limun vino od višnje: drugi recept

struktura

• tri kilograma trešanja;
• pola kilograma šećera;
• četiri litre vode;
• dva limuna.

priprema

1. Odabranih plodova pranje i sipajte prokuvane vode. Onda je masovne otpressuyte i ostavili za četiri dana.
2. Nakon naprezao u trešnje mješavinu, dodajte limunov sok i šećer.
3. Sipajte sve u kontejner, koji zatvoriti obične gumene rukavice. Stavio u toplo, tamno mjesto za dva tjedna.
4. Potrebno je povremeno smanjiti višak zraka formira tokom fermentacije.
5. Pažljivo odlije gornji dio bez donjeg tijesta. Pustite da se smjesa hodati još dvije sedmice.
6. Procijedite vino kroz nekoliko slojeva gazu i ostavite da se ulije u hladnom mestu mesec dana zatvoren sa plastičnim poklopcem.
7. Sipajte u kontejnere i niže skladišni prostor u podrumu ili podrumu.

Video: Kako napraviti vino na HOME USLOVIYaH.Video №5.Vtoroe fermentacije.

Utvrđeni vino od višnje: treći recept

struktura

Video: Kuća vino trešanja

• nepotpune desyatilitrovoe kanta bobica;
• dva kilograma šećera;
• pola litre vode;
• litar votke.

priprema

1. Zrele, oprati bobice iscijediti sok. Trebalo bi da ima oko sedam litara.
2. Polovina šećer rastvara u vodi i sipajte tečnost trešnje.
3. Mase staviti u fermentira na toplo mjesto za nedelju dana.
4. Vino naprezanja i dodajte votku.
5. Mešavinu potopiti još pet dana, a zatim filtrira, miješati sa preostalim šećerom i sipajte u kontejnere.
6. vino ima kesten i kolač ukus.

Četvrti recept domaće vino, trešnje, jabuke i crni ribiz

struktura

• pet kilograma trešanja;
• dva i pol kilograma crnog ribizla;
• tri kilograma slatko-kisela jabuka sa nestabilan pulpe;
• pola kilograma šećera;
• Deset litara vode.

priprema

1. Za jabuke, uklonite jezgru, zatim proći ih kroz mašinu za mlevenje mesa. Sipajte mješavina tri stotine grama šećera i ostaviti jedan dan.
2. Kuhati sirup od vode i ostatak šećera.
3. Da biste dodali težina jabuke pire višnje i ribizli. Sipajte sirup ohladi i miješa se, mjesto u velikoj boci fermentacije, čineći poseban toboganom.
4. Vino će lutaju od dvije sedmice na četiri. Naprezati i sipajte u boce spreman.