"Desyatochku" salata sa sirće, i bez njega

"Desyatochku" salata, povoljnim i pristupačnim sastojke potrebne za pripremu a to si ti. Postoji nekoliko načina za stvaranje užinu. U ovom članku ćemo vam predstaviti dva recepte, od kojih je jedan zahtijeva upotrebu ocat, a drugi se ostvaruje bez njega.

Do "desyatochku" salata zimi sa patlidžanom

Zimi, na "Živjeli" razilaze sve domaće. I "desyatochku" salata nije izuzetak. Ovaj snack je idealno nadopunjuje prvog i drugog topla jela, kao i dobro odgovara za bilo alkoholnih pića.

Dakle, kako se pripremiti salatu "desyatochku" za zimu sa patlidžanom? Prvo, potrebno je da kupite:

• Patlidžan nije prevelika i svježe, 10 kom.;
• srednja šećerne repe, 100 g;
• ocat prirodni jabuka, 4-5 velike žlice (može biti malo više po svom ukusu);
• slatka paprika bugarski, 10 kom.;
• suncokretovo ulje bez ukusa, 2/3 cup;
• akutne luk, 10 glave;
• veliki jodirana so, 2 velike žlice;
• mesnati paradajz su veliki, 10 kom.;
• tlo biber (crna take), 1 mali kašiku nepotpun;
• lovor (opcionalno korištenje).

Pripremite sastojke

Salata "desyatochku" za zimu pripremio brzo i jednostavno. Pre nego što je podvrgnut toplinske obrade predjelo, treba da pripremi sve sastojke. Povrće dobro oprati i osušiti. Nije prevelika sjeckani patlidžan na kocke, sa okusom soli i ostaviti u ovoj državi za 35 minuta. Kako vrijeme prolazi, oni se ispere i energično uzdrmana u sito. Ovaj postupak će vam omogućiti da biste dobili osloboditi od gorčine i dobiti ukusan i slatko salata. Što se tiče preostalih povrća, oni su također očistiti i sjeckani na kockice.

Priprema salata na šporeta

"Desyatochku" salata koja će impresionirati bilo koji od članova vaše porodice. Kada se povrće su spremni, nastavite do formiranja grickalice. Da biste to učinili u velikoj šerpi kombinirati sve sastojke, staviti na štednjak i pažljivo promiješajte. U procesu termičke obrade da ih naizmjenično dodaju šećerne repe, suncokretovo ulje bez ukusa, veliki sol i papar.

Kuhati sastojke za oko 7 minuta, sipaju jabučni ocat, i dodajte lovor. U ovom dijelu salata "desyatochku" za zimu moram da se nervira za oko 6 minuta.

Kako motati i gde će se čuvati?

"Desyatochku" salata sa začinskim okusa i meke teksture. Nakon što bi se podvrgnuti termičke obrade, njegova topla širenje u malim sterilizirano staklenke i roll.

Uključivanje svih kontejnera naopako, oni prekrivena debelim ćebetom i zadržao sobi točno jedan dan. Nakon 24 sata, salatu "desyatochku" Patlidžan treba potpuno ohladi. Ona je uklonjen u podrumu ili hladnjak.

Jesti ovo snack će biti spreman tek nakon nekoliko tjedana. Nakon otvaranja banke moraju jesti salatu za mjesec dana. Hranjenje je na stolu, po mogućnosti u hladnom stanju s prvog ili drugog topla jela.

brze hrane

"Desyatochku" - salata koje se mogu pripremiti prema različitim receptima. Ako želite da napravite užinu za trenutnu upotrebu, zatim dodajte sirće nema nikakvog smisla. Ali prvih stvari prvi.

Video: Recepti suncokreta kuhinja

Potrebno nam je:

• Patlidžan nije prevelika i svježe - 10 kom.;
• akutna Luk - 10 bita;
• veliki mesnat paradajz - 10 kom;.
• srednja šećerne repe - 100 g;
• slatka paprika - 2 male žlice;
• Bugarski slatke paprike - 10 kom;.
• suncokretovo ulje bez okusa - 2/3 cup;
• jodirana sol je glavni - 2 velike žlice;
• crvena paprika (uzeti zemlju) - 1 dio mali kašiku.

Priprema korak proces

Root pripremiti salatu bi trebao biti isti kao što je opisano gore. Sve povrće dobro oprati, očistiti (ako je potrebno) i sjeckani na kockice. Ako je patlidžan jak okus gorak, onda je bolje da opstane u slanim rješenje više od sat vremena.

Kada se povrće obrađuju, nastavite na njihov prženje i pirjanje. Prvo, Pan se zagrijava u suncokretovom ulju sa debelim zidovima. Dalje se stavi akutna lukom i pržene dok ne porumeni. Nakon toga, povrće naizmjenično širi sve ostale sastojke.

Kao završni komponenta treba djelovati mesnati paradajz. Mix i proizvodi veliku kašiku, stew ih sa poklopcem na pet minuta. Kako vrijeme prolazi, povrće dodajte slatku papriku, veliki sol, crvena paprika i srednjih šećerne repe.

Ponovo promiješati povrće, kuhati ih u istom režimu čak i za 7-9 minuta. Tokom tog vremena oni bi trebali biti u potpunosti ključati, i pretvoren u viskozna i mirisnu salatu.

Kako bi za sto?

Nakon salata "desyatochku" je spreman, proširila u kremanku i služio do stola. Neki kuhari vole da konzumiraju snack ohlađeno sa hlebom i raznovrsna jela. U tu svrhu se prvo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim ukloniti u frižideru.

Za razliku od salate bere u zimu, koristiti jelo bez upotrebe sirćeta je poželjno za nekoliko dana. U ovom slučaju ne bi trebalo biti potrebno za čuvanje u hladnjaku.

da sumiramo

Sada znate dva načina da se pripremi ukusnu salatu od patlidžana i drugog povrća. Koristeći ove recepte u praksi, dobit ćete vrlo pikantan i ukusan grickalice koji se savršeno nadopunjuju svoj ručak ili večeru, kao i savršeno odgovara alkoholnih pića.