Salata "Uncle Bens" zimi: 2 način pripreme

Ukusna povrća salata "Uncle Bens" pripremiti za zimu na različite načine. Za one koji žele da se popuni svoj arsenal nekoliko zanimljivih recepata koje nude da prouči ovaj članak.

salata recept "Uncle Bens"

Pripremiti jelo od povrća za zimski period na ovaj recept, morat ćete postaviti sljedeće sastojke:

• paradajz u iznosu od 2 kg (odaberite zrelo i crveno voće);
• zrela paprika za oko 15 kom. (Voće mora biti srednje veličine, ako je kuhanje velikih paprika, smanjiti broj na 10 kom.);
• mrkva (srednja) u iznosu od 2-3 kom.;
• šećer - pola šolje (oko 100 g);
• nepotpune čl. l. soli;
• ocat 9% th volumena 50 ml;
• biljno ulje 100 ml.

salata "Uncle Bens" zimi: korak po korak upute za kuhanje

1 korak

Početi sa pripremom povrća. Paprika, paradajz, mrkva treba dobro oprati i očistiti. Ako želite, mogu se ukloniti iz paradajza kože (za ovo su postavljeni za minutu u kipuću vodu), što omogućava da se napravi gotovih jela dosljednost mekše. U paprike moraju ukloniti peteljke i semena. Šargarepa rešetka (bilo tko može biti na onom na koji obično rade šargarepa u korejski). Luk čisto iz ljuske i iseći na pola prstenje.

2 korak

Paradajizi samljeti u mašini za mlevenje mesa (ili koristite blender). Put soli u sos, šećer i određenu količinu ulja. Sipajte sjeckani paradajz u lonac za kuhanje i stavite kuhati 15 minuta.

3 koraka

Nakon vremena u tavi, dodati ostatak povrća. Kuvajte oko 20 minuta. Nakon toga, prelijte određenu količinu sirćeta (može biti malo više, ako želite pokislee) i miješati. Onda snack na vatri još 5 minuta i za zavari tegli. Sada imate salatu od povrća "Uncle Bens" za zimu. Navedene količine sastojaka za pripremu 3-4 litara grickalice.

preporuke

salata "Uncle Bens" zimi je dobar dodatak raznim jelima. To može biti poslužen s kuhanim pirinač ili krompir. Snack daje poseban okus mesa i ribe.

salata "Uncle Bens" zimi (od tikvice)

Za drugi salata recept trebat će vam:

Video: Salata "Uncle Bens" u zimu patlidžan 2

• tikvice u iznosu od 4 kg;
• češnjak težine oko 400 g;
• zrela paradajza u iznosu od 5 kg;
• biber (šarena) 2 kg;
• soli od oko 4 čl. l. završiti;
• 2 šalice šećera;
• ulje 400 ml (2 šalice, povrće);
• kup (volumena 200 ml), a 9% octa.

Uputstvo za pripremu

Tikvice, paprike i paradajz oprati. Izrežite rajčice na 2-4 dijela. Zatim ih samljeti u mašini za mlevenje mesa. Garlic čisto iz ljuske, usitniti na rende ili mlin. Pepper, točno u pola, uklonite stabljike i sjemena. Izrezati na trake. Tikvice, ako su starije osobe, čisti od kože i iseći na kockice. Posudu Stavite paradajz, tikvice i luk. Dodajte ulje, sol i šećer. Pomešajte sastojke i stavite gulaš na vatru za pola sata. Nakon nekog vremena, dodajte biber i sirće. Opet još jedan miks. Dati težinu provri i kuvajte još 20 minuta. Hot salata šire duž obale, priključite poklopce. Cool i mjesto na hladnom mjestu. Služe kao užinu u zimi ili poseban jelo. Bon appetit!