Ukusne i hrskave salate "Nižinski": korak po korak recept

Krastavci mogu biti slani, marinirati, a možete napraviti "Nižinski" jedan salata. Recept obratka je izuzetan po tome što je spreman za bilo dozvoljeno da se prijave najviše krive, rošav i ružan povrća. Posebno je napomenuti da je ovaj snack Ispada vrlo ukusna, mirisna i oštar.

Zimski salata "Nižinski": recept korak po pripremu korak od praznine

Potrebne sastojke:

Video: Salata Nižinski (krastavac). Metoda obrade Delicious prezrele Ogurtcov

• ocat 9% th - 100 ml;
• krastavci bilo koje sorte - 2 kg;
• jodirana so je u redu - 2 velike žlice;
• luk beli luk - 2 kg;
• Rafinirani suncokretovog ulja - 100 ml;
• pijesak šećera - 3 velike žlice;
• crni biber - 8-10 komada.

priprema ambalaže

Prije nego što pripremiti salatu, "Nižinski", budite sigurni da se pripremi potrebnim priborom. To zahtijeva da se nekoliko 750-gram boce, dobro operite ih iz pepela, a zatim sterilizirano zajedno sa roll-u kapama na bilo koji način (u dvokrevetnoj kotao, na plinsku peć, i tako dalje. D.).

prerada povrća

Kao što je gore spomenuto, salata "Nižinski" za zimu se mogu pripremiti od bilo raznih povrća. Oni se moraju staviti u posudu i napunite hladnom vodom. U ovom stanju, proizvod poželjno izdržati u prvom satu. Dalje krastavci potrebno oprati, izrezati i sjeckati pušaka po debljini polukruzhochki do 4 mm. Osim toga, potrebno je da se oslobodi iz ljuske belog luk i isecite ga u ring.

Video: Najukusniji recept lecho. Korak po korak kuhanja.

formiranje grickalice

Na salatu "Nižinski", čiji recept je vrlo jednostavan, dobiti sočna i ukusna, prerađenog povrća treba biti u redu okus jodirana sol, šećer i crni papar u obliku graška, zatim miješati i inkubirajte na sobnoj temperaturi 25 minuta. Tokom tog vremena, krastavci daju sok, a možete sigurno kuhati na plinski štednjak.

Video: Salata Nižinski za zimu

Termičke obrade radnog komada

Kada je povrće udavio u vlastitom soku, što im je potrebno staviti na štednjak i polako dovesti do čir. Čir krastavac preform poželjno oko 10 minuta. U zaključku, proizvodi moraju prelijte rafiniranog suncokretovog ulja i Tabela 9% octa.

Seaming zimska salata

Kada krastavci u salamuri ponovo proključa i ugristi nakon toga ulja, oni bi trebali biti u vrućem stanju proširena sterilizirana 750 grama banaka (ravno do vrha) i odmah roll pomoću posebnog uređaja. Dalje izvršavaju preform da okrenete naopako, zamotajte u deku i otišao u tom položaju oko 17-20 sati. Tokom tog vremena, tegle su super, i možete sigurno očistiti podrum, ili u bilo kojoj drugoj radnji za zimske grickalice.

Video: Salata u zimskom periodu - krastavci Yum! Jednostavna i ukusna!

Kako predstaviti zime radnog predmeta na stolu

Povrća "Nižinski" salata, čiji je recept je malo iznad uvodi se mogu čuvati u podrumu od oko jedne i pol godine. Međutim, to je moguće koristiti već nakon 3-5 tjedna. Služio sam ovo jelo za sto u malim sladoleda zdjele, uz drugi ili prvi kurseva. Završio snack ima posebnu aromu i okus, kao i ukusna trbušnjaka tokom obroka. Bon appetit!