"Meso Rolls" sa sirom i gljivama: recept

Ako postoji pećnica, možete kuhati puno ukusnih i zdravih jela. U ovom članku ćemo se fokusirati na to kako napraviti "ćufte" sa sirom i gljivama. Takav proizvod može biti odličan ručak ili večeru. Također jelo lako djelovati kao vruće odmor. Meatloaf mljeveno sa gljivama i sirom, a može se konzumirati hladno.

Video: Ćufte sa šampinjonima pečeni recept roll mljevenog mesa

recept za

Za početak, potrebno je da kupite potrebne sastojke. "Meso Rolls" sa sirom i gljivama pripremljen od sledećih sastojaka:

• svinjskog i goveđeg mesa 800 grama;
• 2 mala luk;
• cjelini ili narezane gljive 300 grama;
• 300 grama krem ​​sira;
• 2 kokošja jaja;
• jedan hljeb;
• čašu mlijeka;
• soli i začina;
• bilje po ukusu;
• krušne mrvice.

kuhanje nadjev

Prvo, morate pripremiti bazu. Jelo "ćufte" sa sirom i gljivama uključuje pripremu mljevenog svježeg mesa koristi za mljevenje mesa. Također, alternativna opcija bi bila kupovina polugotovih proizvoda.

U prizemlju govedina svinja baraka je potrebno dodati soli i začina po vašem ukusu. Baton jasno iz kore i potopiti u čaši mlijeka. Ostavite kruh u ovoj državi za 10 minuta. Dalje, potrebno je da pritisnete brašno i stavite u nadjev. Tu i stavio dva tukli jaja i sve dobro promešajte. Kada će nadjev dobiti glatku konzistenciju, možete ga staviti na stranu i počne izradu punjenje.

Jelo "ćufte" sa sirom i gljivama: priprema nadjev

Operite i ugurala gljive. Ako ste kupili gotove konzervirano proizvoda, preskočite ovaj korak.

Video: Ćufte sa gljivama - recept za baku Emma

Pržiti u vrućem tiganju sjeckani luk na sitne kockice. Kada je povrće steći zlatnu nijansu, stavio ga sjeckani gljive. Fry sastojke sve dok ne ispari iz tekućine.

U ovom trenutku, naribajte sir. Meke proizvod nije slomiti, i nisu se drži ruke, stavite ga u pre-zamrzivač za 10-20 minuta.

Video: Ćufte sa sirom i gljivama: korak po korak recept CookinJOY!

formiranje roll

Da bi se lako roll obliku, potrebno je uzeti plastičnom folijom i širi se na stolu. Stavite na osnovu prezle. Na mrvice staviti ravnomjerno punjenje. Vodite računa da je proizvod bio iste debljine svuda. Takođe, na površini mesa treba biti rupa.

Stavite drugi sloj prženih gljiva i luk. Pospite sitno sjeckani zelje proizvoda. Slijedeći sloj je potrebno utvrditi kroz sir. Izglade površinu i počne da klizi u peciva. Da bi se olakšao ovaj posao, ne možemo staviti slojeve spreman u frižider na pola sata. Ohlađena meso je gušći, i neće se raspasti.

Lagano roll postepeno ćufte mljevenog gljiva i sira. Foto praznine možete vidjeti u ovom članku.

Video: Piletina roll | Kako se pripremiti roll | Meatloaf Recept

pečenje peciva

Odabrati odgovarajući tepsiju. Imajte na umu da to ne bi trebalo biti slobodan. U suprotnom, jelo može propasti. mesni roll mljevenog mesa sa šampinjonima i sirom u pećnici se sprema vrlo brzo.

Video: Pa, oochen ukusna - Piletina peciva!

Stavite obrazac u zagrejanoj 200 stepeni ormar i čekati pola sata. Da bi jelo bilo posebno tendera i topi u ustima, stavi na neki prazan komade maslaca.

Nakon tog vremena, isključite pećnicu i neka se kotrlja za još 20 minuta. Za to vrijeme jelo je potpuno kuhani. Prije posluživanja pospite sitno seckanim zelje roll.

zamrzavanje polu

Ako vam je potrebno kuhati veknu u najkraćem roku, možete pre-zamrznite. Put slojeva i roll obliku jela kao što je opisano gore. Zatim zategnite preform u plastičnom folijom i stavite u zamrzivač. U ovom stanju, meatloaf mogu biti pohranjeni za jako dugo vremena.

Kada ste spremni da kuhati jelo, uklonite radni komad iz zamrzivača iu ovom obliku, poslati u pećnici. U ovom slučaju, proces kuhanja će se povećati za 10 minuta, ali ćete izbjeći probleme sa punjenje i nadjev.

zaključak

Probajte ovaj recept. Ovaj roll je idealno u kombinaciji sa raznim prilozima: krumpir, tjestenina, povrće ili bilo žitarica. Priuštite vaš dom ukusan i srdačna.