Meatloaf Recept

Video: Jednostavan recept za veknu od mesa svinjetine

mesna štruca - Izvrstan za služe kao glavno jelo, to može biti skupo da gostima ili uživati ​​u obiteljskim stolom u krugu prijatelja. To je ukusna, to obično nije lijepa. Dakle, kako kuhati meatloaf?

Recept meatloaf umotana u slaninu

Spojite 50 ml tečnog dima i mlijeko, dodajte ih sitno sjeckani luk. Sipajte rezultat mase u funte mljevenog mesa (svinjetina, govedina). Dodajte sol, papar i promiješajte.

Video: Ćufte recept

Svinjetina (600 g) izrezati na komade, koji bi trebalo da dobro obeshrabriti.

Na svakom kotlet da koristite poseban list folije. Dakle, uzmite list folije, premažite uljem i pospite sa malo seckanog bilo zelenila. Sada, na ovaj list šire tanko narezane slanine (sve će trebati 200 grama). Oni bi trebali biti duga, 10 centimetara, to jest, odrezati komad slanine iz širokog strane. Podijelite ih sa malo preklapanja jedni na druge. U slanini put CHOP blago trljati svoje soli i položite je na vrhu punjenje ravnomjerno.

Video: Ćufte - Recept baka Emma

Da formiraju peciva i zamotajte ih u foliju. Pecite u pećnici na niskoj temperaturi oko dva sata.

govedina recept piletina roll sa šampinjonima

Uzmite kilogram piletine, to će biti četiri komada mesa, svaki od njih je potrebno da se bori protiv, ali ne preterujte. Glavna stvar je da se meso ne postane nered, a ne prostire. Trebao bi dobiti komada najmanje pola centimetra debele rešetke soli.

Sada pripremiti nadjev. Uzmite 400 grama svježe ili smrznute gljive, oprati i iseći na male komade. Poslati u posudu prženi sa biljno ulje, staviti sitno sjeckani luk, so, i čim će luk postane malo porumeni, izvadite posudu iz topline.

Zatim ravnomjerno raspoređena popunjavanje pripremljene odreske. Rolls se formiraju tako da nisu odvijali, morate ih vezati sa navojem. Top coat sa majonezom ili bilo koji drugi umak. Put do pecite 40 minuta.

Meatloaf recept sa špinatom

Video: Ćufte / Ćufte

A komad teletine težine jednog kilograma da povrati da ne više od jedan centimetar debljine čelika. Rešetke svoje soli, drobljeni češnjak (neće overzealous dva čena biti dovoljno) i bilo koji začin za meso. Podmazati sloj pavlake i ostavili malu marinirana.

Ugasiti 200 grama spanaća i dva naribanim šargarepe na maslacu ne više od 10 minuta, gotovo podsolit. To će biti punjenje.

Sada, da biste dobili komad teletine, nadjev ravnomjerno po cijeloj površini mesa, valjane u roll i pričvrstite čvrsto konac. Rub krema, čvrsto umotan u foliju tako da ne procurila sos i poslati pecite dva sata. Svakih 20 minuta da malo otvorite foliju i vode roll formirali sos i ponovo uključite i 30 minuta u potpunosti postavljanje folije, da je prekrasan koru.

Meatloaf recept u sir kore

Baci do smeđe nasjeckani luk, dodajte ga 5-6 narezane gljive, soli i kuvati pet minuta, a onda spojiti gljive 400 grama bilo kojoj osnovi mesa, dodajte nekoliko kašika majoneza.

Beat pet jaja, stavi ih 400 grama naribanog sira na fino rende. Stavite mase na pleh prekriven pergament papir i pecite oko 15 minuta na masu zgusne. Uklonite iz pećnice i sir na jednom rubu rezervoara valjak da stavi nadjev, roll up roll, dobijate nadjev zamotan sira.

Video: Ćufte u testu kod kuće mesa Jela od mesa veknu sa jajetom roll u M'yasny tіstі recept

Sada zamotajte hljeb u foliji, stavljajući ga šav strani dole, i pecite pola sata.

Dakle, ako se pitate kako napraviti veknu od mesa, onda zapravo nema apsolutno nikakvih problema, i sa ispuna i meso možete eksperimentirati. Na primjer, meso je u kombinaciji sa sušeno voće i orasi.