Detalji o tome kako pripremiti štuka u krem

Kako kuhati štuke u kiselo vrhnje? Odgovoriti na ovo pitanje će gotovo svaka žena. Ali, ako ste novi u kuhanje i stvarno ne znam kako ispeći ukusan i brzo ugasiti ili riba, onda ćemo vam odmah reći o tome.

Korak po korak kuhanje štuka recept kisela pavlaka

Pike pržiti u tiganju sa pavlakom je prilično jednostavan. Osim toga, ova riba je pogodan za termičku obradu pruža najbolji. Nakon što se kuva veoma brzo, ne raspada i vrlo je sočna. Da biste vidjeli ovu, razmotrite što ovo jelo sam.

Dakle, moramo uzeti:

• odresci nisu jako velike štuke - 400 g;
• krem maksimalno svježinu - oko 200 ml;
• fine morske soli, papar, piment slomiti - koristi za okus;
• prosejano brašno svjetlo - velika kašiku;
• biljno ulje - oko 25 ml;
• svježe bilje - za opskrbu do stola.

proces pripreme

Priprema štuke u umaku od vrhnja u tavi ne uzima puno vremena. Za ovaj prerađena riba odreske mora biti dobar ukus sa biber i sol, a zatim pržiti na obje strane u male količine prerađene nafte. Zatim, trebate pomiješati svježi krem ​​sa pšeničnog brašna i poklopac primio sos sve kuhani obrok. U ovom stanju, štuka se želi krčkati preko laganoj vatri oko 8 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Kako bi trebalo da dovede do stola?

Sada kada znate kako kuhati štuke u krem, prethodno sprži u tiganju. Nakon malo ribljeg paprikaša u umaku od mlijeka, trebalo bi se prostirati na pločama, ukrasiti sa zelenilom, a zatim predstaviti vruće članovi njegove porodice. Uz ovo jelo možete napraviti obilan prilog.

Pike u krem ​​sosu: kuhanje metode u tiganj

Ako ne želite da pržite ribu u ulju, onda smo ponuditi ga ugasiti. Da biste to učinili morate kupiti:

• svježe štuka - 1 jedinicu. 1,5 kg;
• nije gorak žarulja luk - 2 glave;
• mrkva nije prevelika sočan - 1 kom;.
• Rajčica - mali kašiku;
• gusta krema mastima - puna stakla;
• lovorom - 1 kom;.
• sušeno bilje - schepotochku;
• fine morske soli, papar, piment slomiti - koristi za okus;
• biljno ulje - oko 15 ml;
• tvrdog sira - oko 100 grama

obrada komponente

Mi razumijemo kako se pripremiti štuke u krem. To treba temeljito očistiti od krljušti, odrezati rep, sve peraja i glave. Dalje, morate gut ribu i iseći na šnicle. Nakon toga želite da očistite i iseckati sve povrće.

Paprikaš u tiganj

Kako kuhati štuke u kremu, tako da je ispalo tendera i ukusno? Da biste to učinili, morate zagrijati tiganj rafiniranih ulja, a zatim propržite sjeckani luk i rendanu šargarepu. Kada se povrće su meke, što im je potrebno da se stavi komada štuke. Miješati sve sastojke sa kašikom, potrebno je odmah prelijte sosom od rajčica i svježi krem. Iskusni komponente sušenog bilja, začina i lovora, moraju biti zatvorena i kuvajte ¼- sati. Nakon tog vremena, jelo je potrebno da se posuti ribani sir i dalje izdržati vatru za oko 3 minuta.

Video: Kako pripremiti Pike u pavlaci

Služe za stolom

Prisutan riblji paprikaš na sto se preporučuje samo kada je vruće. Osim toga, treba podnijeti ukras od povrća, žitarica ili tjestenine. Uživajte u jelu!

Video: Kuhanje je štuka u kremu. Kuhanje, jela i recepti iz ribe. Pržena štuka u krem ​​video

peći riba kisela pavlaka

Kako bi se ti ne sviđa riba pržena ili pirjana, ukusna često i dalje pretvara u pećnici. Da bi se pripremila ovaj ručak nam je potrebno:

• Fresh štuka - 1 jedinicu. 1,5 kg;
• prosejano brašno svjetlo - 2 velike žlice;
• srednja krompira - 3-4 komada;.
• nije gorak žarulja luk - 2 glave;
• šargarepe nije prevelika sočan - 1 kom.;
• gusta krema mastima - puna stakla;
• biljno ulje - oko 15 ml;
• sir - oko 100 g;
• fine morske soli, papra, slomiti piment - da se prijave na okus.

Priprema sastojaka

Kao što možete vidjeti, štuke u krem ​​u pećnici ne zahtijeva korištenje skupih komponenti. U tom smislu, večera mogu kuhati gotovo sve. I prije nego što ga stavite u pećnicu, potrebno je obraditi sve proizvode.

Pike mora biti izgorjela i očistiti od krljušti, zatim odrezati glavu, peraja i rep. Osim toga, veće ribe zahtijeva izrezati na odreske debljine 2 cm. Nakon toga, oni bi trebali ukus sa biberom i soli.

Roll koplje u pšenično brašno, preporučuje se da se pržiti na obje strane u rafinirane nafte. Također je potrebno da očistite povrće odvojeno. Bulb luk treba iseći na kockice, rešetka šargarepe i krompira samo smanjiti na pola. Nakon toga prva dva sastojka potrebna spasserovat biljno ulje. Što se tiče krompir, treba kuhano u slanoj vodi, hladnom i izrezati na debele kriške.

Formiranje jelo i pecite u pećnici

Jednom će se pripremiti povrće i ribu, neophodno je da nastave sa svojim pečenje. Da bi se to treba podmazati duboko obliku jestivog ulja, a zatim staviti na nju prženi odrezak štuke. Pored ribe želite postaviti porumeni povrće i kriške kuhani krumpir.

Video: Pike u kiselo vrhnje recept

Pike u krem ​​u pećnici je bila vrlo ukusna, trebalo bi da bude siguran da popuni u posebnom sosu. To postaje kako slijedi: krema se razrijediti s 130 ml vode, sol i papar. Zatim sipajte dresing sve u obliku jelo i pokriti ga s naribanim sirom. U ovom obliku, ručak pečena u pećnici oko 17 minuta na temperaturi od 230 stepeni.

Sada kada znate kako kuhati štuke u krem ​​u pećnici. Koristeći ovaj recept, sigurno ćete srdačna i ukusna da nahrani sve članove porodice.