Ukusna i mirisna rossolnik zimi: priprema recept trupac

Pickle za zimu (recept je opisan malo kasnije) dobru žetvu za one slučajeve kada ne postoji slobodno vrijeme da se napravi ukusan i srdačna jela, a gosti su na putu. Treba napomenuti da je supa koja se zasniva na takvom prazan, se ne razlikuje od tradicionalnih jela kuhani od sirovina. Osim toga, za pripremu večere, trebat će vam samo kuhati krompir i neki proizvodi od mesa (govedine, svinjetine i tako dalje.).

Video: Trupci za rižoto zimu povrća vrlo ukusna)))

Pickle za zimu: recept jednostavno prazan

Potrebne sastojke za jelo:

• krastavci bilo koje vrste (krive može se koristiti i ružan) - 4 kg;
• prekrupa od ječma Pročišćeni - 1,5 čaše;
• luk beli luk - 550 g;
• suncokretovo ulje - čaša;
• Svježe mrkve mali - 550 g;
• paradajz ljuti sos - 500 ml;
• soli srednja - 4 velike žlice;
• ocat 9% stol - 4 velike žlice.

Preradu žitarica

Dakle, kako Cook Pickle za zimu? Prvo, morate dobro nositi biser ječam. Potrebno je da se sredi, a zatim temeljito oprati u sito, trljajući ruke transparentnosti vode. Dalje je poželjno da se upije očistiti griz u posudu za 12-15 sati. Ovaj postupak znatno skratiti proces piva ječma na plinsku peć. Nakon što je proizvod obrađen, potrebno je pripremiti slanu vodu dok ne omekšaju.

Video: Trupci

prerada povrća

Pickle za zimu Recept je vrlo jednostavan, i zahtijeva korištenje sastojaka kao što su beli luk, krastavci i mrkve. Sve ove komponente moraju oprati i očistiti. Dalje, potrebno je da ugurala sijalice na pola prstenje, i mrkva, i krastavci - trljati na velikom rende. U ovom slučaju, najnoviji proizvod staviti u posudu i potopiti u to neko vrijeme, dok će povrće dati svoj sok.

Video: Trupci

Termičke obrade radnog komada

Ako ste u skladu sa svim zahtjevima za uspostavu takvih Konzerve, onda u budućnosti ćete biti sigurni da hranjiva i ukusna krastavac. Blanks za ozimog ječma zrna pomoću svježih namirnica i treba nužno biti podvrgnut toplinske obrade. U tu svrhu jela dnom potrebno pour suncokretovo ulje, a zatim stavite ribani mrkve i bijelog luka. Kada je povrće malo tost, što im je potrebno da sipa sjeckani krastavac sa precitipiranog soka. Ugasi sastojke nakon ključanja četvrt sata u loncu treba dodati kuvano pearl barley, umak od rajčice i kuhinjske soli. U ovom dijelu proizvoda, poželjno je da se kuhati još 40 minuta. Na kraju sipajte u posudu potrebna sirće i skloniti sa vatre.

proces očuvanja

Pickle za zimu, čiji recept je gore opisano, trebalo bi da se distribuira na sterilizirana veličine stakla banke od 500 ml. Ovaj iznos je dovoljno kuhati prosječno bogatstvo lonac za supu. To također zahtijeva kuhano metalnim poklopcima odvojeno. Store zavrnuo preform po mogućnosti ne više od 12 mjeseci u podrumu ili drugim hladnom mjestu.