Oštar i svjež šargarepe u korejski za zimu: korak recept

Šargarepa u Korean zimi, recept od kojih će se raspravljati malo dalje, jako začinjena i ukusne. Takav preform mogu biti pohranjeni u hladnjaku ili u podrumu za 4-7 mjeseci.

Šargarepe za korejski za zimu: recept za ukusnu hranu

Potrebne sastojke:

• veliki svježe mrkve - 1 kg;
• svježi češnjak veliki - 6-9 klinčića (prema vlastitom nahođenju);
• chili - ½- komada.

Za marinadu:

• kuvana voda Hot - 500 ml;
• ulje, rafinirani kuvanje - 1 šolja;
• pijesak šećera - 6 velikih kašika;
• so mala natrijum - 4 velike žlice;
• ocat 9% - 3 velike žlice.

Pravilan izbor šargarepe

Mrkva u korejski zime, od kojih je recept sadrži najmanje proizvodi dobijeni posebno ukusna kada se koristi sočan i teško korijenje za pripremu preform. Nakon što su svi ustajali, stari i meke proizvod će biti vrlo teško da bi ovaj snack od prije kotrlja se glavna komponenta treba pažljivo rukovati.

Video: Mrkva na korejskom za zimu Recepti

Priprema povrća za mariniranje

Da bi se mrkva u korejski za zimu, biti sigurni da ste dobili poseban plovak. To je zbog činjenice da je od povrća da se usitnjeni u tanke i duge slame. Šargarepa treba dobro oprati, tanko koru, a zatim naribajte na "korejski" rende. Sljedeća morate očistiti zube češnjaka i samljeti ih u kašu.

Video: Patlidžan u korejski za zimu

treba uzeti nekoliko 500- ili 750-gram boca i sterilizirana zajedno sa metalnim poklopcima za kuhanje zime mrkve grickalice. Pored toga, u odvojenoj posudi pomiješati ribani šargarepa je potrebno zajedno sa češnjakom i izgnječite ih sa svojim rukama mnogo. U preform treba čvrsto staviti u konzerve, od kojih je na dnu se preporučuje da se stavi na mali komad vruće crvene paprike (chilli).

kuhanje marinada

U skladu sa svim zahtjevima za stvaranje tapas definitivno dobiti ukusan i sočan korejski šargarepe. Recept za zimu radnog komada zahtijevaju upotrebu okusom marinadu. Za njegovu pripremu mora kuhati obične vode, sipajte ga banke sa povrćem i inkubirajte 10 minuta. Sljedeći Pickle bez potrebe da se ponovo mjesto mrkve u tiganju, a onda ukus sa biljno ulje, šećer, sol, dovesti do kuhati, izvadite iz topline i dodati 9% octa. Ovaj sastav marinada mora ponovo sipati u banke, a zatim odmah zasuču poklopci (sterilizirana). Nakon ovog jelo sa pripremom treba okrenuti naopako i ostavite da se ohladi dalje.

Kako bi do stola

Šargarepe za korejski za zimu, recept je već rečeno, neće biti potpuno spreman za konzumaciju tek nakon 30-40 dana. Tokom tog vremena, svježe povrće je dobro natopljena mirisnim marinadom, to će biti sočno, hrskavo, začinjeno i vrlo ukusno. služio takvim zimske berbe na stolu kao poseban obrok ili dodati u bilo koji orijentalnih jela koja zahtijevaju posebnu hitnost.