Kuhanje rajčice u misterioznom zimskom marinadu

Rajčice u misterioznom marinadi - lako priprema trupac, za koje ne treba puno proizvoda i slobodno vrijeme. Je li ovo predjelo za zimu je lako i jednostavno, a rezultat je izuzetno ukusna i ukusne.

Video: Canning paradajz za zimu | Marinada za paradajz

Rajčice u misterioznu marinadu: recept

Kiseli paradajz kod kuće je vrlo jednostavan. U tu svrhu, potrebno je samo da poštuje sve zahtjeve recept i koristiti odgovarajuće sastojke za slane vode.

Dakle, koju hranu trebamo kuhati paradajz na misteriozan marinadi? Za implementaciju ovaj recept treba se dobiti od:

• paradajz nije veliki elastični - oko 3,5 kg;
• šećerna repa - oko 4 velike žlice;
• klinčića pupoljci, crveni i crni biber - po svom nahođenju;
• lovorova lista - nekoliko komada;.
• kuhinjske soli - 2,5 velike žlice na 3 litre tekućine;
• bijeli luk vlasac - 5-6 komada;.
• Prirodni ocat - 2 velike žlice 3 litre jar Preform;
• vodka konvencionalne - jedan veliki kašiku do 3 litre jar preform.

pripreme korak proces

Da bi marinadu paradajz u misterioznoj, treba koristiti samo svježe rajčice i većina elastične iste veličine. Njihova dobro oprati u toploj vodi i čitav širenje u obliku pred sterilizirane staklenke. Da pripremi takav preform je bolje koristiti kapaciteta 3 litre.

Kada je povrće u posudi će, u posebnom tiganju snažno grije obične vode za piće. Tada je sipa u teglu sa paradajzom i održavati u ovom obliku za 5-9 minuta.

Nakon nekog vremena se tečnost ponovo ispražnjena i kuhati, ali ovaj put je dodan šećerne repe, klinčića pupoljci, zajednički sol, prstohvat mlevenog crnog i crvena paprika, lovorov list i oljuštenih čena belog luka.

Video: Recept-marinirane rajčice videokulinaria.ru

Temeljito miješati sastojke, kuhati ih za 3 minute, a zatim napuniti staklenke s povrćem. Također u kontejneru se sipa sto zalogaj i normalan sorokogradusnuyu votke.

Valjani paradajz kuvano poklopci, okrenula su se i otišao u žaru za nekoliko dana. Nakon hlađenja, pocrni ih čist u podrumu ili bilo koje druge cool, mračnoj sobi.

Video: Cooking

Kako i sa onim što donosi na stol?

Do paradajza mariniranog u misterioznom dobro natopljene arome začina, oni se čuvaju u podrumu za mjesec dana. Nakon ovog perioda paradajz može sigurno hraniti na večeru zajedno sa prvim ili sa drugim jelima.

Treba naglasiti da je ukus takav preform dobija neobično. Njen salamuri piće kao normalan piće. Uprkos činjenici da za pripremu marinadu koristi ocat i votke, okus i aromu sasvim primjetno.