Kiselih krastavaca recept

Pickle - omiljeno jelo mnogih porodica. U njemu se savršeno spaja naizgled neprikladnim proizvode kao što su žitarice, kiseli krastavci i mesa. I graška juha uživali ništa manje popularan - ukusna i srdačna, savršeno grije i osvježava umorna nakon posla ili škole porodice.

ukusan Pickle recept za kuhanje:

Sastojci: komad goveđa pisanica težina 400 g krompira 8-10 kom., polstakana pearl barley, kiseli krastavci ili kiselo u salamuri - 200g, luk i mrkva 1. Prvo morate kuhati meso - za to se oprati i izrezati na male kockice. Govedina bačen u kipuću vodu i kuva oko 10 minuta nakon toga je dodan u oprane biser ječam, soli i ostavite da provri na srednjoj vatri pola sata. U ovom trenutku krompir čist i izrezati na kocke, mrkva gumiran na novčanom kaznom rende, luk i slomljena zajedno sa šargarepom prženim posebno u tiganj. Kada kipjeti žitarice, krompir se stavljaju u vodu, a nakon 5 minuta i krastavci zazharku. U čorbu dodati čašu krastavca salamuri. Kada je krompir mekan - turšije je spreman. Prije posluživanja možete posuti svježe biljke, a svaka zdjela dodati kašičicu pavlake.

Ljudi koji poštuju brzo ili jednostavno ne jedem meso, mogu pripremiti turšije s gljivama. Recept pripreme se ne razlikuje od mesa, umjesto jednostavno rezanje ili piletina put gljive. U skladu s tim, prvi i kuvano ječam.

Možda ne svi znaju da ječam - ne samo žitarice, koja priprema krastavac.

Recept za ukusna juha s rižom:

Za pripremu vam je potrebno: pola kilograma pilećeg mesa, 2 luka, 4 kom. krompira, 2 šargarepe, 4 kiseli krastavci, paprika i karanfilić. Krastavci izrezati na male kockice, šargarepu očistiti i podijeljena u 6-8 dijelova. Luk sitno izrezati i mrkva gumiran na grubo rende, dodati krastavce, i sve pržene na maslacu. Piletina kuvana za jedan sat, dodajući da je čorba kockice šargarepe, cijeli pročišćena luk, paprika i klinčića. Meso se vadi i podijeljena na komade, a zatim se vratio u bujon. Stavite oprane riže, pet minuta u nju - kockice krompira. Nakon još 10 minuta u supu dodajte krastavce i zazharku. Kuvati dok krompir spremni, pospite seckanim peršunom i biberom. Poslužite uz kiselo vrhnje.

Video: Ukusna Pickle u multivarka kako kuhati Pickle Pickle RECEPT #

kiselih krastavaca recept teletina:

Supa će potrebno: pola kilograma govedine, 2 šoljice krastavac salamuri i 3 krastavac, mrkva, luk, pola šolje ječma, 2-3 kom. krumpir, zelje. Ječam je natopljena u toploj vodi za 1-2 sata. Dok je bubri, kuhani u slanoj vodi za komad teletine. Onda je uklonjena, izrezati u male kockice, a zatim se vratio u bujon. Šargarepa tlo na grubo rende, luk sitno izrezati i pržene u biljnom ulju u tiganju. Kada je meso spremni, čorba pomak natopljen ječam. Krumpir, kockice, datum za ječam, nakon 20 minuta. Deset minuta dok kuhani u supu dodajte kockice krastavac, zazharku i pred prokipyachonny salamuri. Posuti svežim peršunom i koprom, služio sa pavlakom.

Supa od graška ispada ne manje ukusna od turšije. Recept:

grašak staklo natopljene unaprijed - za nekoliko sati ili čak ostaviti preko noći. Komad mesa 400 g (može biti s kostima) je kuhano za jedan sat, a zatim je izveden, hlađeni donekle, meso se reže na male kockice ili kockice i vratiti u supu. Pripremite zazharku sitno sjeckani luk i rendanu šargarepu. Kada je meso spreman, dodati grašak u supi, kuhati oko pola sata, dodajte zazharku i crnog papra. Dati čir 5 minuta, a zatim isključite graška supu.

Video: Pickle juha s rižom. Klasičan recept.

Recept pripreme je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine.