Kako kuhati boršč dressing za zimu tople metode?

Video: Punjenje za boršč za zimu.

Želite kuhanje juha zimi, provesti manje vremena na to? Da biste to učinili, možete zalihe sa svježim povrćem i biljem, zatvorena banke pripreme za zimu. Barshchou punjenje - jedan od onih jarkih boja salate. To će pomoći značajno smanjiti vrijeme radova. Postoji nekoliko načina očuvanja povrće za juhe. To se može pripremiti na vrlo različite načine Barshchou gorivom za zimu. Recepti dati u ovom članku, to je moguće promijeniti dodavanjem novih sastojaka ili uklanjanje postojećih, ovisno o preferencijama ukusa. Budite kreativni i pokušajte nove opcije!

Barshchou dressing za zimuObavezna komponente

Jednom kada je u pitanju ova, možda najvažniji od svih supa, i sastav radnog komada da odgovaraju. Stoga, za jarko crvena boja budućnosti juha nužno treba uključiti u garderobi repa. Da bi se dodaje mrkva, luk i paprika ( "bugarski"). Također, cijela masa sipa prije termički tretman paradajz pire. Ako je odabrana metoda soljenja, koja ne pruža za zagrijavanje u punjenje se može staviti ne samo svježe paprike i svježe bilje sve moguće, ali i kupus. Ali u ovom slučaju, kao salata prije stavljanja u interval supu ili se koriste u malim količinama, kao dodatak svježe pripremljenih zazharki svježeg povrća, ili zahtijeva pranje i žutila u tavi u roku od nekoliko minuta. I kako da biste dobili gotov kolač mix? Ispod su recepti za kuhati boršč garderobu za zimu na dva načina. Sastav povrće se ne može promijeniti, raznolik način samo termičke obrade.

Način jedan: Borscheva dopuna za zimu u sterilizirana zelene salate

Sastojci:

- 3 kg svježeg jarko crvene repe;

- 1 kg netretirane šargarepe;

- 1 kg sočne zrele rajčice;

Video: Kulinariya.Bystro i Vkusno.Borschevaya dressing za zimu .. # Borsch.

- 1 kg kvalitetnog luk žarulje;

- 1 kg svijetle, po mogućnosti u boji, slatke paprike;

- 3 žlice. l. kuhinjske soli;

- 1 šolja sirove (nerafinirano) biljno ulje od;

- 1 puna aspekata staklo šećer;

- ½- konvencionalne kup sirće (razrijeđen u 9% snage).

Video: Barshchou Zapravka.Retsepty komada na Zimu.Zakrutki zime.

priprema:

Video: Barshchou dressing (u zimskom periodu)

1. Sve povrće temeljito oprati, ukloniti ostatke pijeska i zemlje, i čista. Zatim, repa, mrkva, usitniti u grubim rende ili rezati oštrim nožem u obliku slame. Kotlet luk i paprika u pola prstenje, paradajz - kriške.
2. Miješati sve povrće, dodajte ostale sastojke.
3. Spread dressing na čistu teglu i put sterilizirana. Za male (0,5, 0,7) kontejnera će biti dovoljna za 15-20 min. pronalaženje u kipuću vodu 1 litra - pola sata.
4. Odmah nakon uklanjanja iz tople vode zakuporte jar poklopci, okrene i postavljanjem dnu prigušiti do kul. Držite dopunjavanje je potrebno na hladnom mjestu.

dva metoda: Borscheva punjenje zime kratkim provarivaniya

Razlika od ove metode je da je masa povrća je proširena u teglama za sterilizaciju, i pivo direktno u požaru. Nakon što provri koliko je sati - 20-25 minuta. Nakon toga, topla mješavina je raširena na sterilni banke i roll up. Bright miješano povrće spremni!