Cherry jam: koristan recept kiselo-slatke radosti

Na čaj sa lepinje ili mekom krem ​​sladoled - sve odgovarajuće trešnja džem. Recept za njegovu izradu je tako jednostavna da se može savladati čak i dijete. Brojne mogućnosti za njeno izvršenje će sačuvati maksimalnu količinu vitamina korisne bobica.

Zašto trešnja?

Poznata još od davnina, voće može osvojiti srce svakog originalne slatko-kiselog okusa. Ali to nije samo posljednji čini trešnje tako atraktivna za kulinarske užitke. Stvar je u tome što je bukvalno vrijedan blago za one koji redovno ga konzumiraju. U stvari, to kombinira protuupalno, imunomodulatorni i pomlađivanje svojstva. Usput, od kojih je većina sačuvana termičkom obradom, bilo pirjano voće, džem ili višnje džem. I zato treba da pokuša da zalihe za zimu korisne desert.

Cherry džem: klasičan recept

Dobijanje na pripremu, to Podsjetimo, gotovo uvijek u ovaj recept višnje kuhani u vlastitom soku. I zato što je šećer treba miješati sa bobicama u omjeru dva prema jedan. Prije nego što to učinite, voće treba dobro oprati, najbolje pod mlazom hladne vode, izvadite sjemenke i stabljike. Nakon toga, oni se sipa sa šećerom i ostavila neko vrijeme da se sok.

Video: Cottage sir i pitu od višanja

A zatim stavite posudu višnje mješavina na vatru, sačekajte da se pjena počinje da formira i uklonite drugo. Teoretski, opisan proces može trajati oko 40-50 minuta. Po završetku jela sa vatre i ostavite da se ohladi polu-džem. Dalje, smjesa se ponovo zagrijava, rasprostire se u staklene tegle i sve - spreman naša trešnja džem.

Priprema recept može značajno pojednostaviti ako lomljenog voće koristite blender prije prelijte višnje sa šećerom. Onda će to biti dovoljno da donese mješavina do kuhati, izvadite pjene formirana, kuhati još pet ili deset minuta i služiti, ili roll u staklene tegle.

Video: Umak ogrozd / jednostavan recept / ogrozd sos

dodajte kiselo

Cherry džem, čiji je recept podrazumeva upotrebu limuna, bit će uživaju ljubitelje igre kontrasta.

Video: kupina sos u meso i povrće sa žara.

Za njegovu pripremu potrebno kilogram višnje, limuna i dva 0,5 kg šećera.

sam proces kuhanja je kako slijedi: višnje peru, on se uklanja iz kostiju i iseći na male komade. Zatim, trljanje jednog limuna i pričvrstite ga na mešavinu trešnje. Zatim, tu je sok stisnuo od dva limuna.

Video: Marinirani Cherry Paradajz salata recept

Pripremljenom smjesom se šalje u vatru i uzavrelo, nakon čega se prebacuje na dvadeset minuta čežnja režim ispod poklopca. Određeni vremenski period je istekao - možete dodati sredstva šećer. dobro miješati i kuhati na srednjoj vatri dok gusta masa. Tada možete proširiti ga toplo u staklene tegle, hladnom i poslati na čuvanje u hladnjaku.

Važno je napomenuti da je rok trajanja od džema je mala, samo nekoliko nedelja, tako da ovaj recept nije tako često koristi.

hladno pristup

Da bi sačuvali vitamini i kuhati ukusna pekmeza od višanja to je moguće, ako ne koristite napitkom.

Video: Što možete učiniti od jagoda

Kako kuhati pekmeza od višanja na ovaj način? Dovoljno je da očistite trešnje, izvadite ga iz kostiju, usitniti u blenderu, ispunite sa šećerom, promiješajte i sipajte u kontejnere. Nakon čega se šalju u zamrzivač.

Tako brzo i lako priprema višnje džem na tri različita načina.