Recepti: džem kivi, jagode i trešnje

Video: Pečena cherry jam (malina jagoda, itd ...)

Koji je rekao da je potrebno da kuhati džem u ljeto ili jesen? To nije istina, ne vjerujem! U našem vremenu, kada je na policama cijele godine, je plod težine, ali moderna tehnologija omogućava da se zamrzne i pohraniti najviše krhke voća, džem se može kuhani tijekom cijele godine, pa čak i neke neobične i ukusne!

Džem od kivija

Savršen primjer neobičnog ukusa i ljepote goodies - to je džem kivi. Priznaj, da nikad nisi ni pomislio da kivi može napraviti džem? I to sa dobrim razlogom. Kivi - je voće koje sadrži puno vitamina C, kao i magnezij, fosfor, kalij i druge korisne tvari u organizmu. Vrlo korisna kivi onima koji pate od visokog krvnog pritiska i bolesti srca. Dnevna potrošnja kivi je vrlo korisna. A ako se umorite od toga jesti svježe, možete napraviti džem.

Sastojci: pola kilograma kivi 1 kg šećera i 2 limuna.

Da biste se pripremili džem kivi, limun 1 rez na kriške, sipajte 100 g šećera, popuniti istu količinu vode i dovesti do kuhati na laganoj vatri, kuhati 10 minuta. Ne zaboravite da promiješati, tako da šećer nije spaljen. Kivi i izrezati na kriške (debljina svakog - oko 5 mm). Ubacim sok od 1 limuna šerpa, posuti u ostatku šećera, i stavite na vrhu kivi. Dalje, potrebno je da stavite posudu na laganoj vatri i pustite šećer rastvori. Promiješati džem vrlo pažljivo i samo kada se šećer gotovo raspuštena - onda kivi će ostati netaknuta. Kada se šećer ne rastvori i džem provri, sklonite sa vatre i pustiti kul. Dan kasnije, ponovo provri jam kivi (20 min.) Bez poklopca, i ukusna poslastica je spreman!

Džem od smrznutih jagoda

Ako volite džem od jagoda, a do proljeća još uvijek daleko, može se koristiti za sami kuhati pripremljeni ili kupiti u supermarketima smrznute bobice.

Da bi se pripremila džem od jagoda bobica uzeti 3 paket 300 g (ukupno gotovo kilogram), stavite ih u tiganju, sipajte šećer i ostaviti preko noći. U jutarnjim satima stavio tiganj na laganoj vatri i čim počne kuhati, ukloniti. Nekoliko sati kasnije ponovo prokuvati i držite na vatri oko 10 minuta Kao rezultat toga, možete dobiti neverovatan džem dosljednost više kao marmelada, svaka bobica ostaju netaknuti i neće smeđe kao što je to obično slučaj sa jagodama u džem, i prirodnu boju .

Džem od jagoda paprikom i vanilije

Video: aromatični džem kivi

Ovo je vjerojatno neobičan recept džem. Cook može biti kao svježe jagode, a od smrznute. Dakle, uzeti kilogram jagoda, 0,5 kg. šećera, 1 žlica. l. vanilin šećer, 2 žlice. l. sok od limuna i 5-10 komada crnog papra.

Jagode stavite u posudu, napuniti sa šećerom i vanilin i ostavili, dok se ne pojavi sok. Pepper je tlo u minobacačkom i miješati s jagodama, a zatim staviti na laganoj vatri. Dodati sok od limuna i, nakon ključanja, držati na vatri 5-10 minuta. Ohladiti džem i možete jesti!

Video: Strawberry Jam sa višnje. Nevjerojatno Lucky Mix

Džem od smrznutih višanja

Još jedna ukusna bobica, koja se često zamrznuta zimi - trešnje. Da bi se pripremila mali dio džema smrznute višnje, jedan paket je dovoljno (i.e. 300 g). Bobice moraju biti odmrznuti na sobnoj temperaturi, u svakom slučaju ne zagrijavanja na štednjaku ili u mikrovalnu pećnicu, a zatim ispunite sa šećerom (1: 1), dovesti do ključanja i dinstano kuvajte 20 minuta. Ukusna zimska džem je spreman!

Jam trešnja i grožđica

Vrlo pikantnog okusa ima trešnja džem, ako dodate grožđice u njemu. Da bi se, trebat će vam 3 šalice smrznutih višanja, ista količina vode, 1 žlice. i suvog 6,5 šalice šećera.

Uklonite sjemenke iz trešnje, grožđice rez, onda je sve u kup, koji je već napunjen vodom. Nakon džem proključa, on mora kuhati za 30 minuta, ne zaboravljajući da se miješa. Zatim dodati šećer i kuhati dok se zgusne. Jam je jasan i debeo.