Barovi trešanja u zimskom periodu

Ljeto - to je vrijeme za početak berbe i praznine za zimu. Da u hladnoj uživati ​​miris bobica i voća, neophodno je da se pobrine za ovo unaprijed. Trešnje, omiljeni bobica svima se koristi u očuvanju vrlo često. Iz njega se kompote, marmelade, džemovi i druge poslastice. Također je zamrznuta u cilju da uživaju u zimskim mirisno, gotovo svježe bobice i koristiti ih za pripremu slastica. Barovi trešanja - nije samo ukusna, ali i korisno. To je razlog zašto je ovaj članak posvećen ovom prekrasnom voća.

Kako korisno trešnja

Ono što je korisno je ovo bobica? U sklopu 10 posto višnje uzeti glukozu i fruktozu. Osim toga, sadrži jabučna i limunska kiselina, razne vitamine i tanina. Pa, najvažnija stvar je miris i okus bobica, koja je idealna za obradu. Boja trešnje vrlo intenzivan, a tako svi kafići u njoj ima vrlo atraktivan izgled. A šta ukusna vina se dobija iz ovog voća! Svi recepti svakako treba probati. Za pripremu korištenja zrele neperespevshie bobice koje su uklonjene iz stabla sa stabljike. Skupe neposredno prije kuhanja. Ako ste prikupili su dobru žetvu, možete koristiti različite verzije radnog komada od trešnje za zimu. Recepti nemoguće ih je sve navesti, pa ovdje su predstavljeni najpopularnijih i najbolje.

marinirani trešnja

Radnog komada se može koristiti kao predjelo, osnova za umake za torte i sloj. Da bi se pripremila uzeti 8 kg zrelih trešanja, isprati, sušene i oslobodila iz kostiju. Ovaj trud će produžiti rok trajanja višanja i čine ga više udoban za korištenje. Priprema unaprijed banke ne više od jedne litre. Oni se moraju oprati i sterilisati.

Video: Cherry zimi. Recepti praznine. Očuvanje. Zamrzavanje (vegetarijanski recepti)

Onda, na dnu svakog od njih staviti 1-2 karanfilić, cimet i piment 1-2 graška. Iznos ovisi o količini začina jela. Sada popuniti staklenke višanja. U međuvremenu, pripremite punjenje. Pan pour i prelijte litrom vode 750 grama šećera. Svi smo dobro miješati i da proključa. Zatim sipati 80 ml octa (9%). Ova marinada napuniti staklenke s trešnje. Barovi trešanja To bi trebalo biti sterilizirana za 3-5 minuta i roll poklopce. Neka cool za banke i poslati na hladnom mjestu za pohranu.

trešnje zamrznuta

Metode zamrzavanja su različiti, ali svi imaju jedan cilj - spasiti što je moguće više hranjivih tvari, okus i miris bobica. Trešnje, smrznute u sirup, nije samo koristan, ali i nevjerovatno ukusna. Potrebno 3,5 kilograma šećera, 500 mililitara vode i kilogram bobica. Sipajte šećer u šerpu i napunite vodom. Kuhati sirup dok šećer ne rastopi.

Zamrzivač potrebno kalupe odgovarajuće veličine. Spread ih spremni trešnje, koštice i prelijte sirup ohladi. Zatvorite poklopac i uklonite kalupe u zamrzivaču. Takva berbu trešanja dopustiti da očuvaju svjež okus i aromu.

Trešnje u šećer

Ovaj desert će se svidjeti i djeci i odraslima. Ste sigurni da predaju šifre od njega u svom kuvaru u koloni "Cherry na radnom predmetu zime." Recepti, najbolje od koje su predstavljene u ovom članku, prenose iz generacije u generaciju i postati tradicionalna. Za pripremu trebat će vam jedan kilogram višnje, pola čaše votke, sok od dva limuna i čašu šećera u prahu. Trešnje operite i uklonite kosti. bobice onda morati staviti na čistu krpu i pokriti gazom. Dan kasnije, kada je trešnja osuši malo, mi ga prebaciti u odgovarajuću posudu i napunite je s votkom. Nakon 24 sati isušivanje, trešnje su umočen u sok od limuna i valjane u šećer u prahu. Sada ostaje suho desert i stavio ga u kutiju za čuvanje. Takva preform trešnje bolje jesti tokom zime.

kompot

Ono što jednostavno nije pripremljen od ove aromatične bobice. Postoje konvencionalni pripreme za zimu. Kompot od višnje su pripremljeni u svakoj porodici. Započeti ovaj proces sa selekcijom bobica. Oni moraju biti zrele, bez truleži i po mogućnosti iste veličine i boje. Također, potrebno je prethodno pripremiti banaka. U šerpu sipati vodu i staviti na vatru. Cherry zaspati u svakoj posudi, ispunjavajući ga na trećem mjestu. Preostali prostor ispunjen u ključalu vodu. Mi to radimo pažljivo tako da ne pukne od stakla. Ostavite prazno višnje jama do 20 minuta. Zatim tečnost iz konzerve treba sipati nazad u tiganj. Stavili smo ga na vatru i dodajte u svakih 500 grama vode 300 grama šećera. Kada se sirup dođe do ključanja, sipajte njihove banke sa višnjama i roll up poklopce. Namazi Preform i ostavili do kul. U budućnosti, čuvamo ga na hladnom mjestu. trupaca zimi (kompot od višnje, džem, itd) imaju vrlo ugodan miris i okus.

Video: Cherry zimi u banci

Jam sa sjemenkama

Ako želite da se pojednostavi proces kuhanja, koristite sljedeće recept. Piting trešnje traje jako dugo, tako da ćemo ovaj put propustiti. Ovaj džem ne može skladištiti više od godinu dana. Za početak, pripremite bobice, operite i srediti. Onda ih napuniti sa čistom vodom za 5-7 minuta. Odvojeno je potrebno kuhati sirup. Po kilogramu trešnje uzeti kilogram šećera i 200 grama vode. Kuhati sirup dok šećer ne rastopi. Onda se smiri i napunite je oprao bobice. Ostavite prazno za 10-12 sati. Onda smo stavili džem na vatru i donijeti ga na čir, neprestano mešajući da se izbegne spaljenu. Kuhati za 3-4 minuta, izvadite pjene i isključite vatru. Postavili smo po strani džem u smjeru dodatnih 10 sati. Ovaj proces treba ponoviti 3-4 puta. Zadnji put džem kuvajte oko 10 minuta, i sipa u pripremljene staklenke. Rolls Preform višanja s jamama i čekati u redu. Čuvajte džem na hladnom mjestu.

Sok od višnje

Sok od ovog voća - to je samo skladište hranjivih tvari. Kuhati ga vrlo lako i zabavno ovo piće u hladne sezone će biti potrebno mnogo. Po kilogramu trešnje potrebno je uzeti 200 grama šećera. Bobice treba da bude vrlo zrelo. Barovi trešanja u zimi, nudimo recepte koji zahtijevaju različite stupnjeve zrelosti glavnog proizvoda. Ali, to je čak i prezrele bobice mogu uzeti za ovaj recept. Sada imate stisnuti sok od višnje na bilo koji način. To se može učiniti ručno ili pomoću sokovnik. Ako želite da se proizvod na meso, ostavili spin, bez kože. Sipajte sok u šerpi i dodajte šećer. Donosimo ga na čir, ali ne kuhati, kako bi maksimalno vitamina. Sipajte sok u pripremljene staklenke i poklopce blizu.

Višnje u vlastitom soku

Vrlo dobar pomoć će biti kuhani u vlastitom soku za zimu trešnje. Trupaca (najbolje recepte prikupljeni u ovom članku) se može koristiti iu drugim jelima. Ovaj recept se može nazvati original. Za početak, podijeliti cijeli trešnje na dva dijela. Od jedne trećine ukloniti sjemena i iscijediti sok. Zatim dodajte šećer na nju (100 grama po litri) i dovesti do kuhati. Drugo, većina trešnje razlaže u pripremljene staklenke i prelijte vruće sok. Sterilisati preform za 20 min i kapom. Barovi trešanja, koja će postati svoj omiljeni recepti, čuvajte na hladnom mjestu.

trešnje kompot sa začinima

Da bi se pripremila da cijeli bobica ili koštice po vašem nahođenju. Trešnje se pere i raspadaju u banke. U međuvremenu, pripremiti sirup. Za jedan litar vode stavite 800 grama šećera, tri klinčića, vanilije i tri grašak piment. Sirup provri i sipajte njihove banke sa bobicama. preform onda mora sterilizirana za 20 minut.Posle ovaj rolo staklenke s poklopcem i umotana u deku do kul. Držite radnog komada od trešnje na zimskim receptima su jednostavni i dostupni su samo na hladnom mjestu. Ako koristite voće bez koštica, rok trajanja može biti i do nekoliko godina. Međutim, sve dok nije stalak za radni komad. Kompot od višnje će se raziđu odmah, a iduće godine ćete to ponovo.

trešnja jelly

da se pripremi Jelly trešnje potreban vam je kilogram bez koštica bobica, 250 ml soka od jabuke i pola kilograma šećera. Uzmite posudu, raširi ga na pola bobice i čašu vode. Cherry kuhati dok ne postane meka. Zatim pretvoriti mase u pire koristeći blender. Dodavanje njegovim sok od jabuke i šećer. Kuvajte dok zadebljan želea. Onda razložiti ga u čiste, sterilisane tegle i zatvoriti poklopcima. Kada se Jelly hladi, postaje gušći. Njegova dobro primijeniti na doručak, koji se koriste za kolač sloj i kao dodatni sastojak, drugi deserti.