Torta sa ružičastim lososa. recept

Nažalost, riba danas nije prisutan za stolom u (i kvalitetu) količinu, kao što je bilo ranije. Riba konzumira u Rusiji od pamtivijeka. Čak i istoričari, opisujući život i tradicija Slovena u najranijoj fazi formiranja ruske države, donose obilje dokaza da je riba bila tradicionalno jelo na ruskom stolu.

Od tada, bilo je potrebno dosta vremena, interes za riblja jela rasla, i donekle opale, kao, na primjer, u našem dana. I to iz nekoliko razloga.
Prvo, populacija nema povjerenja u supermarketima, koji napaja riba za naš sto. Kontaminacije vode utiče na njen kvalitet, jer riba je u stanju da apsorbuje i vode, pa čak i arsen. Drugo, porast broja stanovnika utiče i na činjenicu da je riblji fond se isprazni, iako su neki od ovaj problem riješiti umjetnih ribnjaka gdje ribe se uzgajaju na komercijalnoj razini.

Jedan od najkorisnijih ostaje losos danas. U ovom riblje meso sadrži vitamine, elemente u tragovima korisno, na primjer, fluor, jod, i kiselina (omega-3), što je nemoguće bez normalno funkcioniranje organizma.

Šta može da se napravi od toga? Probajte tortu s ružičastim losos, koji je u pripremi nije previše teško i snage čak i neiskusni hostesa. Da biste to učinili ćemo trebati jedno jaje, jedan paket kvasca, soli - 2 žličice šećera, ali možete uzeti i više - 2 kašike. Osim toga, 100 grama margarina, 500 grama brašna i mlijeka staklo, oko 250 ml. To je za većinu tortu. Ako ste kuhati tortu s ružičastim losos, ne zaboravite da na punjenje, odnosno, kvalitet ribe ovisi o mnogim stvarima. Stoga, riba mora biti svježe i zdravo. Losos, treba nam jedan kilogram. Dodamo našu listu kuhanja luk repa - 3 glave srednje veličine, maslac, jedan žumance, mirođija, biljno ulje.

Ako se vratimo na glavnu akciju. Margarin širenje u posudi, jaja, mlijeko i sol i šećer. Pospite brašno i kvasac. Tijesto se može učiniti sa mašinom kruh. Neophodno je da tijesto popeo se na rubovima, to jest, "ruža". Možete onda pire u zdjelu. Zatvorite ploča sa peškirom ili film i staviti na hladnom mjestu za oko 1,5 -2 sata. Opet smo mash i ostaviti na nekoliko sati, idealno preko noći, ako vrijeme dozvoli.

Podsjećaju na Pink losos. To se mora isprati pod hladnom vodom, premažite uljem i pospite začinima i umotan u foliju, tako da ne gubi svoju sočnost i na suhom. Pecite u pećnici. Optimalna temperatura na kojoj kolač sa ružičastim losos neće biti suha i neće izgubiti miris - 200 stepeni, ne više.

Pecite oko pola sata. U međuvremenu, možete smanjiti luk, pržiti ga u tavi i dodajte koprom. Jednom kada je riba mekana, lagano odvojiti meso i kosti, i uklonite kožu. Prekinuli smo to fino i pomešajte sa lukom, maslaca i soli.

Sada podijeliti tijesto na dva dijela. Ovo će biti na vrhu i dnu pite. Podmazivanje ležišta nafte i šire tortu. Nemojte zaboraviti da se "branici"Da bi torta sa svih strana je zatvorena. Ostavi ga sirovo za jedan sat, a zatim lakše podnese ga u pećnicu i pecite na 170 stepeni dok kuhani.

Ova pita pink losos recept što je prikazano gore, se hrani sa svježim povrćem i biljem. On će krasiti bilo sto, uključujući i odmor.

Usput, jeste li znali da pita od ribe pink losos se može učiniti ne samo sa sirovom trupa, ali i, na primjer, konzervirana riba za kuhanje. Onda bi kuvar biti još lakše, jer ne moraju odvojiti meso i kosti, uklonite kožu. Poslužite kolač s ružičastim losos za sto toplo sa salatom i drugih zelenih. Zatvori će biti sretan. I, možda, kolač s ružičastim losos postati jedan od vaših omiljenih jela.

Bon appetit!