Karbonat - meso, koji nema premca.

To je uvijek bilo indikator statusa u prisustvu praznične trpeze bilo delicija. Najčešći među njima su jela, kao što su svinjetina ili karbonata.

Karbonat - meso, što je proizvod svježe, neslani svinjetine. Karbonat se priprema na sličan način kao i svinjetinu. Oba ova vrsta mesa trebate pržiti u tiganju. Što se tiče ukusa kvalitetama, oni su gotovo identični.

Dakle, ono što treba da se uradi da se pripremi karbonat - meso, koji će biti uživaju svoje goste?

Trebat će vam neslani svinjski file mlad. Na svojoj površini potrebno je ostaviti tanak sloj slanine. Općenito, ostavili sloj čija debljina ne prelazi pola centimetra.

A komad svinjetine koja se smanjiti za pripremu karbonata unaprijed bi trebao biti u obliku pravougaonika. Njegova utrljava na svim stranama češnjak, slomljena unaprijed, i muškatnog oraščića, obložena solju i stavi u peć. Imajte na umu da je većina domaćica kuhani u karbonata pećnici. Meso se, kao i svaki drugi, uskoro biti spreman - nakon tri sata.

Video: ArcheAge - ReydBoss Gartareyn (Red Dragon). Drop - plameni luk iz kostiju zmajeva. Kaleil

Ovo je kako bi se osiguralo da je meso potpuno propeklos.

Ako vaš pan nije dio cijele komad, najbolje je da ga izrezati na dva dijela, kao rub mješavina soli, šećera i biber. Na nepcu, možete dodati neke druge začine ili začina za korištenje, koji su posebno dizajnirani za jela od mesa.

Meso sa svim navedenim sastojcima postavljeni na tavi, velikodušno sipao biljno ulje. Ponekad želite da dodate neki polet na karbonata. Meso bih da mirisnoj i ukusno, tako da se često dodaje u slanoj vodi koja ostaje nakon so paradajz ili krastavac.

Po pravilu, treba da se krčka preko visoke topline na štednjaku. Poželjno na poklopcu sa ključalom mesa poklopcem, da je vatra malo manje, a zatim za još petnaest minuta.

Karbonat treba okrenuti na drugu stranu i gase požar u isto vrijeme kako bi se smanjila ne treba još petnaest minuta.

Kako saznati kada je meso spreman? Mnoge domaćice su mišljenja da je karbonata treba da se krčka dok sve dok sos provri, i neće biti gusta kao kiselo vrhnje. Po pravilu, to traje četrdeset minuta za postizanje tog efekta.

Ponekad kod kuće rade i karbonata u pećnici. Kao što je poznato, u pećnici meso postaje još tender, to je pravilno pečena kroz dobiva ukusnu boju, ugodan miris i okus božanske.

Da biste to učinili morate kilogram karbonat, dva paradajza, majoneza, ili ruski Dutch sir, sol i papar - po ukusu.

Karbonat potrebno rez na komade, po mogućnosti u obliku pljeskavice, staviti na tepsiju, koja je prethodno podmazan uljem. Nemojte zaboraviti da podmazati kriške ugljenih hidrata majonezom, pospite sirom i top sa paradajzom.

Sada smo stavili posudu u pećnicu, da se ukaže na četrdeset minuta - i to je već ukusno jelo na vašem stolu.

Video: Skewers šarana

Ako volite duhovit jela, onda vam je potreban da biber karbonata prije nego stavite u pećnicu. S obzirom da je sama (karbonat) meso je suho, potrebno je napraviti školu. To je ono što vam je potrebno, i majoneze.

Niko ravnodušan karbonata i pečene. Meso će biti potrebno više od jednog kilograma. Također je potrebno uzeti pet čena belog luka, majčina dušica, morske soli - samo jedan i pol žličice, i ne može učiniti bez mješavinu paprika, i mljeveni.

Nema više sastojaka i ne treba.

Meso treba oprati, sušeni suho maramice. U odvojenom ploča bili mješoviti sol, papar, majčina dušica i trljaju mesa. Garlic fino usitniti i slanine ih mesa. A zatim je na keramičkoj posudi, prekriven poklopcem i staviti u hladnjak, gdje se nalazi jedan dan.

Video: sovjetski tenkovi

Onda karbonat je potrebno vezati konopa, i foliju. Pecite u pećnici svinjetine potrebu za pola sata, dok održavanje temperature ne manje od 180 stupnjeva.

Kada je meso je spreman, on se ne okreće, pritisnite opterećenja, kul. Završni korak je uklanjanje folije i rezanje navoja karbonata u male komadiće.

Video: Cool domaće vatromet u Njemačkoj

Ovo jelo je praznik, može se hraniti sa različitim salate, krumpir i prženi ili kuhano.

Usput, pečena karbonat je veliki zalogaj za žestoka pića, kao što su votka.