Capelin u pećnici - nekoliko jednostavnih jela

Frižideri na tržištima i u supermarketima smrznute ribe doslovno zatrpan raznim vrstama. A većina njih čini neopisiv običnih Capelin. Ali, kao što izreka kaže: "mali, ali plemenitih." To je u punoj meri zabrinutosti sitne ribe. To je korisno i ukusna u isto vrijeme sve - jaja, mesa, pa čak i kosti, koji sadrže potrebne kalcija za ljudski organizam. Capelin uhvaćen u sjevernom moru, riba koja je mnogo bolje od svih ostalih. Na kraju krajeva, on živi u divljini i jede najprirodniji hrane.

Mnogi ljudi vole da pržite ribu, ali Capelin, pečena u pećnici, je pravi delikates. I kako bi pripremili ovo jelo, to zahtijeva vrlo malo sastojaka. Tri normalne porcije će vam:

• smrznuto Capelin - 700 grama;
• pola limuna;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• začinjava za ribe i sol - na okus.

Pošto nema vage, nije potrebno da ga očistiti na Capelin. Potrebno je da odmrznuti, isprati pod hladnom tekućom vodom i maženju suha. Unutrašnjost se uklanjaju zajedno s glave. Onda Capelin trupa treba da bude umjereno soli i posuti salatu. U ovoj cjelini predtretman završi. Sada moramo pripremiti posudu. Dnu je potrebno postaviti foliju i pospite brašnom. Zatim u posudu "uredno" je postavljen na vrhu Capelin i prekriven folijom. Capelin se peče u pećnici na 180 stepeni desetak minuta. Zatim vrhu foliju treba ukloniti i ponovo za nekoliko minuta u pećnici da se formira koru. Svi jelo može biti poslužen na stolu, pospite ga sa sokom od limuna.

Također dobro Capelin u pećnici s krumpirom. Ova hranjiva i ukusna tepsija ukrasite svečanom i svakodnevni stol. I to će morati pripremiti ne više od 40 minuta, i takvi sastojci:

• Ptica Capelin - 8 komada;
• kuhani krumpir - 6 komada;
• kiselo vrhnje i ribani sir - 2 kašike. žlice;
• margarina - 50 g;
• obrok - kašiku;
• sol - na okus.

Video: Capelin u pećnici. Mamulino receptima.

Smrznute ribe potrebno je smanjiti i odvojite kosti. Onda je Paneer u brašno, koja se meša sa biber i sol, i pržene dok ne porumeni. Onda morate uzeti pečenje ili tiganj i podmazati sa margarinom. A prvi sloj postavljen Capelin, zatim krompir, iseći na šolju. Sve ovo se podmazuje sa pavlakom i pospite naribanim sirom. Krumpir i Capelin u pećnicu i peče dok sve dok jelo je prekriven ukusnim porumeni koru.

Video: jela od ribe. Capelin pečene

Također Capelin u pećnici mogu se pripremiti ne samo sebe, već i kao mljeveno meso. To će zahtijevati svježe ribe, dizanog tijesta, luk, crni papar i sol. Capelin potrebno je smanjiti: da uklonite rep, glava i peraja. To se može rezati u filete ili ostavi grebena. Luk izrezati na pola prstenje. Onda nokautirati na pečenje krug tijesta. Staviti u split Capelin i riba - luk. Sve ovo biber i posoliti. Onda smo napraviti još jedan test krug i zatvoriti nadjev. Ivice torte treba zaschepit, au centru napraviti rupu. Sada 40 minuta na tortu treba ostaviti na toplom mestu i pustiti ga da "došao".

Onda šaljemo tortu u pećnicu i pecite dok ne bude pečeno. Vrijeme za ovu proceduru ovisi o snazi ​​pećnice i ne traje više od sat vremena. Spremni torta mora biti uklonjen iz pećnice i premažite uljem. A ako pokriti ubrusom i ostavite da stoji 15 minuta, kolač će ostati meka za duže i neće stvrdnuti.

Video: Jednostavni recepti, ukusna riba Capelin

Capelin u pećnici također kvalificira kao zasebna jelo. Pet porcija ovog jela potrebno je ove sastojke:

• Capelin - 500 grama;
• pavlaka - pola šolje;
• maslac - dve kašike;
• ribani sir - pola šolje;
• bilje, sol, papar.

Ribu treba potpuno smanjiti, kao i sol i papar i pržiti na malo ulja. Onda uzeti šerpi, podmazan uljem, i to uklapa Capelin. Ipak, mora se zaliti sa pavlakom, pospite rendanim sirom i stavite u pećnicu. Ovo jelo se peče do akvizicije karakteristične zlatne boje. Nakon kuvanja, riba možete ukrasiti zelenilom.