Recept amazing jela: svinjetina u testu

Izvođenje vježbe ili samo trče okolo na poslovne slučajeve cijeli dan, bili smo umorni, a naše tijelo zahtijeva dobru ishranu, bogata proteinima i vitaminima. Svakodnevnoj ishrani treba da sadrži jela od mesa da se podigne ton i popunu hranljivih materija. Jela koriste mesni proizvodi obiluju, svi su različiti i upotrebu, i bez premca ukus. Recept jedne od ovih ukusnih i nezaboravne jela od mesa sada detaljno analizirati u ovom članku, naime, naučiti kako kuhati svinjsko meso u testu, koji je različit ukus nježnost i mekoću.

Video: Svinjski kotleti u ukusnim tempura restoran klase

Sastojci za pripremu svinjetine treba malo, tako da će biti minimalne troškove.

Mora se kupiti:

-file svinjetine, oko 700-800 grama;

-maslinovo ulje 3 - 4 žlice;

-mlijeko bilo kojeg sadržaja masti (200 grama će biti dovoljno);

-i 4 šolje brašna;

-dva jaja i začine po ukusu.

Također je važno da u kuhinji bio prisutan svu potrebnu opremu, među kojima mora biti: čekić kotlete, daska za rezanje, mikser, nož, viljuška, pan i kuhinjskom krpom kući.

svinjetina tijesto recept koji je, kao što ste vidjeli, ne zahtijeva puno sastojaka koji će vas iznenaditi svojom delikatan okus, ako će se jasno i strogo slijediti pravila kuhanja.

Izbor shop dobar svinjetine (kare poželjno, jer ova vrsta različitih nježnost i sočnost), prvi se bavi pažljivo ispiranje pod tekućom vodom. Osim toga, na rezanje odbora, koristeći oštar nož, izrezati višak stabljike, komadi masti i masti kuhana svinjetina tempura nije bila razmažena.

U narednom koraku se bavi rezanja mesa. Porcijama kriške ne smije biti veća od veličine 3 od 3 centimetra, jer je veći dio može ravnomjerno pečeni.

Kada se smanji komada, vrijeme je da se počne proces tući. Ako ste još uvijek koriste razne ombolo, ritam ne vrijedi, jer to samo po sebi već vrlo je meso meko i tender, a ekstra odbijanju pokvariti samo okus kvalitete svinjskog mesa u tijesto.

Video: Svinjetina u slatko kiselom sosu sa ananasom

Kada se sve kockice na odgovarajući način i odbijen, možete nastaviti direktno na tijesto. Recepti za pripremu tijesto, postoje mnoge, ali često imate samo uobičajene začine i sastojke, tako da je neophodno da se znati princip pripreme jednostavnog tijesto. Recept čini naše svinjetine mješavina još mekan i nježan.

Potrebno je samo tukli jaja i mlijeko u blenderu, dodajući postepeno brašno i začine. Zaradite grudice nestali i okrenuo se tijesto srednje konzistencije (ne curi i debljine). Mešavina bi trebao da izgleda nešto poput testa za palačinke ili oladushek.

Nakon pripreme tijesto, početi pečenje mesa, ali prije toga sija pan do krajnjih granica, punjenje 30-40 grama maslinovog ulja. Svinjetina u testu treba da pržite preko visoke topline. Uzmite Isečene, pad u tijesto (važno je da je meso potpuno prekriven ih na svim stranama) i leži lagano u posudi.

Ako mislite da nakon svega navedenog, vaša svinjetina u testu je spremna, onda ste u pravu. Naručite kotleti cijenu nije, koristiti još jedan zanimljiv način. Kada je svinjetina je spreman, smanjite toplotu na štednjaku gotovo na minimum, pokriti posudu s poklopcem, čime uređenje za nju efekt parenje. Zbog vlage koja se nakuplja na površini poklopca, a zatim polako odvodi na dno posude, ispalo vaše kotleti stvarno sočan i bujne.

Video: Četiri brzi obrok na pivo: onion rings, lignje, svinjetine uši i bijeli luk krutoni

Svi proces svinjski kuhanja traje manje od sat vremena, i radost i zadovoljstvo ukusno jelo će biti dovoljno. Svinjetina u testu u kineskom kako se često nazivaju zapadnom kuhari su dugo zauzimao važno mjesto u ishrani svake porodice.