Pljeskavice sa kupusom u pećnici

Video: Patties sa kupusom u pećnici. Pripremite pita recept jednostavan!

Pite su odličan način da se hraniti cijelu obitelj srdačna i vrlo ukusan obrok. Takav poslastica i zaista uživam djecu i odrasle, kao i mnoge varijacije punjenja omogućavaju kuhati kolača za svačiji ukus. Oni mogu biti kuhani u peći, pržiti u dubokoj masti ili pan. Međutim, klasične torte, koji se pripremaju u dizanog tijesta i peče u pećnici, kuhati prilično mukotrpan. Čak i kuhanje bez spužva testa može potrajati i do četrdeset minuta. Možete kuhati pite sa kupusom u pećnici, koristeći tijesto bez kvasca.

Video: Patties sa kupusom u pećnici! Ruddy i vrlo ukusna!

Pogledajmo u isto vrijeme, kako kuhati kolača kupus u pećnici, te su potrebne sastojke za ovo. To će zahtijevati: šolja jogurta, pola kilograma brašna, jaja, 3 kašike ulja, kašičica sode, dvije kašike šećera, malo soli. Prvo, morate pripremiti tijesto, to zahtijeva pažljivo trljajte jaje sa šećerom i soli. Promiješati biljno ulje, nakon čega je težina može biti šlag na glatku konzistenciju. Ako želite kuhati kolači sa marmeladom u pećnici, tijesto treba staviti više šećera. U kiselo mlijeko ili jogurt, morate dodati sodu ugasiti svoje pred ocat, mix dobro. Sada treba dodati jogurt na prvi preparata, a onda opet sve dobro promešati. Ako je sadržaj posude postala homogena, onda se može dodati u brašno u malim količinama. Promiješati tijesto temeljito, eliminira pojava čvorića. Brašno treba dodati dok se tijesto prestane držeći se ruke. To bi trebao biti u stanju mjeriti elastične ali ne previše strme, dosljednost bi trebao biti nježan. Sada tijesto, možete pokriti sa obrnuti zdjelu i izdvojeno.

Jasno je da pite sa kupusom pećnica ukazuju kuhanja za punjenje. Postoji značajan broj opcija za kako pripremiti nadjev, velika kao i broj opcija za gotov kolača. Punjenje može biti pripremljen od svježeg ili kiselog kupusa protushennoy ili kuvano, sa ili bez aditiva. pite kiseli kupus ukus se vrlo nadmetanje i ukusna. Za ovu vrstu punjenja potrebno je pripremiti kupus, paradajz, mrkva i luk mali. A ako imate zelenu i jaja, možete kuhati pite sa kupusom u pećnici s dvije vrste nadev. Luk treba da fino kotlet, šargarepe i rub na rende. Povrće passaged u ulju dok svjetlo narančaste boje. U ovom trenutku, možete smanjiti kupus na tanke trake. Zazharku spreman da dodate u kupus, koji je ranije bilo neophodno Mash. Sol i papar po ukusu. Važno je imati na umu da je punjenje u pite, pa evo je neprihvatljivo kao nedovoljno soljenje i oversalting. U slučaju da igra sa kiselim kupusom ne želite, možete napraviti punjenje od svežeg kupusa. Da biste to učinili, sitno sjeckani kupus, izgnječite ga sa začinima i solju dok se sok, a ne sticanje mekoću. Miješati s njom sitno sjeckani svježi začini i kuhano jaje, soli i začina.

Video: Tijesto na jogurt. Pljeskavice sa kupusom u pećnici.

Spreman pljeskavice mogu imati obliku polumjeseca, ili biti kružnog oblika. Za ove pite, od kojih priprema se ovdje opisan, pravu stvar da izabere jednostavan izduženog oblika. Da li će stvar je napravljen u obliku polumjeseca kao knedla, ivice će ispasti previše suv. Sada treba da izbaci tijesta u krugove, staviti na pola punjenja pita, zaschipnut izratka kao knedla, a zatim zamotajte krajeve na jednu stranu i staviti šav dole. Ako napravite više od jedne vrste pite, ali pored toga, kolači sa marmeladom u pećnici, pečat može poslužiti kao znak identifikacije. Na primjer, sa kupusom - šav dole, i sa džemom - šav gore.

Pecite u pećnici dok kuhani. Bon appetit!