Kako ispeći ukusne kolače u pećnici

U peć najukusnije kolače na svijetu, biti baka! Pa, mi ćemo naučiti kuhati jednostavna ukusne kolače u pećnici. I da bi bilo lakše da shvate, pogled na cijeli proces pripreme pite pečenja i kasnijim fazama.

tijesto

Tijesto moramo napraviti ukusan kvasac. Trebat će vam brašno, suvog kvasca, soli. Sve sastojke da ukus, ovisno o broju pite, koja je planirana za pečenje.

Video: Pa, oochen ukusna - Patties kupusom!

Brašno treba da bude najviše ocjene, prosejati ga. Zatim dodajte direktno u brašno malo suvog kvasca (pogodno običnih Pakmaya), sol. Mix svega i sipajte malo vode mlaka. Ako ste prethodno nisu imali iskustvo miješanja dizanog tijesta onda malo vode dodajte po malo, tako da rezultat nije bio tečnost. Onda počnemo da mijesiti tijesto. Trebalo bi imati fleksibilan, meko i ujednačeno.

Stavite tijesto na toplom mestu i pokriti krpom. Mnogi od gornjeg poklopca sa (za jednokratnu upotrebu, transparentna) paket jednostavan plastike, tako da se ne formira koru. Kada se tijesto je pogodno (povećanje dvaput) možete početi kuhati kolača u pećnici. Pravi pečenje pite u pećnici treba prethoditi odgovarajuće njihovo formiranje.

pripremiti za punjenje

Obično se odluče za domaće kolače nadjev od krompira sa svježim sirom ili kupus. Dok tijesto diže, pripremiti fil:

• Kupus. Da biste to učinili, uzeti ½- dio srednjeg kupus i shinkuem nju, izrezati na tanke trake. Zatim pržene u biljnom ulju 1 crni luk i po želji dodavanjem 1 mrkva (ribani), 1 kašiku paradajz. Nakon nekog vremena, mi Pour sjeckani kupus, sol i prelijte vodom (tako da je došao do pola prženog mase povrća). Pokriti s poklopcem i kuvajte 30-40 minuta. Kada se kupus se kuva, treba ispariti ostatke tečnosti i top chop svježeg bilja (peršun ili cilantro).
• Krompira. Pite u rernu krompira ispalo vrlo ukusna, ako dodate bilo koji sir ili svježi sir. Algoritam je kako slijedi: kuhati oljušteni krompir i birao zajedno sa komadom sira (drobljeni u blenderu), a zatim dodajte sitno sjeckani luk i bilja (peršun), so, tlo crni papar. Svi mix temeljito. Ako je sir bio je slano, a zatim pokušajte dodati soli za predmet.

Formirati pljeskavice

Sada dolazi lovu i da ga dobro zaljubila, za uklanjanje ugljen-dioksida. Zatim posuti radnu površinu brašnom i otrgnuti od male komade tijesta, o velikom šljive. Izbaci kriške tanji, ali ne bi trebalo biti rupa ili suza. Pokušajte da biste dobili sloj ovalnog oblika.

Zatim, u sredini rezervoara šire punjenje, širi duž cijele dužine. Samo ne drži do sa brojem, jer još uvijek imamo priklještite rubovima. Oni mogu biti upletena zaschipyvat metode ili jednostavno zatvoriti kao knedle. U obliku pljeskavice lagano pritisne dlan na punjenje je distribuiran širom avion.

Peći kolače u pećnici

Sada dolazimo do tačke, odgovor na pitanje o tome kako napraviti kolače u pećnici. Da biste to učinili, mi zagrijati pećnicu, namastite posudu s biljnim uljem. Zatim stog kolači u redovima, a ne pravo jedni pored drugih. Ako želite, možete namazati jaje. Kolača pečen u pećnici na 180 C oko 35-40 minuta.

Video: Kako pecite u pećnici sa pite meso!

podnošenje

Čim se izvadi iz posude, potrebno je premazati maslacem svaki patty i staviti na vrhu svake druge u caklinu posudu ili zdjelu, a zatim zatvorite poklopac. U ovom stanju, trebalo bi stajati oko 10 minuta. To se radi tako da pljeskavice neće osuši i otvrdne, ali ne moraju da preuzmu svoje plastičnu vrećicu. Postoji Pies "vspoteyut" i postane mokar.

Video: Patties sa kupusom na kefir u pećnici! Jednostavan kolač recept iz kylinarik.ru

Služe im na stolu može biti u velikoj jelo s vrhnjem ili drugim sos.