Kako ispeći pite u pećnici

Video: Kako napraviti torte u pećnicu sa sirom i šunkom recept tajna

Peći kolače kod kuće lako. Trebat će malo strpljenja i neka saznanja o pite pečenje tajne. U ovom članku ćemo vam pokazati kako da peku kolače u pećnici, tako da je rezultat sigurni da vas i vašu porodicu udovoljiti.

Ako ne znate kako se peku kolače u pećnici, a zatim ponovo je bolje koristiti tijesto da se kuva bezoparnym način. Ova metoda uključuje uvođenje testa odjednom sve komponente brže i lakše oparnogo, za pripremu koji zahtijeva puno strpljenja i vremena.

Počnimo. Promiješati u čaši tople vode ili mlijeka, 30 g kvasca (temperatura tečnost treba da bude oko 35 ° C), kako bi izbjegli grudice formiran. Dodaj šećer (pola šolje). 2 umutiti jaje i četvrt soli kašiku i unesite rezultat tečnost.

Video: Patties s krumpirom kuhati u pećnici

Sada treba da postepeno ući u miks 4 šolje brašna i promiješati tijesto, pojavljuju se sprečava pramenovima. Barem u zameshennoe tijesto treba dodati jednu trećinu kašiku rastopljenog putera ili margarina. Mijesiti temeljito, tako da je masa ne drže za ruke.

Gotov tijesto treba staviti u duboku posudu, koja se podmazuju biljno ulje, pamuk poklopac sa čistim ručnikom i izdvojeno "pristup" na toplom mestu.

Prije nego što peku kolače u pećnici, morate, naravno, pripremiti nadjev. Ovo i kredita, zaboravljajući na trenutak o testu. Cole, prvo morate ugasiti začine i luk. Mljeveno meso treba pržene u tavi ili idite na kuvanog mesa u mljevenje mesa, stavljajući ga pečeni luk. Ako želite znati kako ispeći pite i krompir, imajte na umu da je punjenje bi trebalo biti dosta, i krompir, možete dodati malo ulja ili prženim lukom da bude sočnije i više aromatičan.

Ako želite ispeći mljeveno meso pite, tijesto mora prvo stavite malo više šećera. Punjenje za slatke pite, takođe, mora biti unaprijed pripremljena: Prije nego što ispeći pite sa jabukama, a drugi može biti malo ugasi ulje zajedno sa cimetom. Ako je punjenje je sušeno voće, oni moraju biti unaprijed provri, brzo u procesor hrane ili za mljevenje mesa, dodajte šećer, po želji - matice.

Dok smo bili punjenje, tijesto je došao. Ako ste sve ispravno radili, onda se povećava u 2 puta u volumenu. Trebalo bi ponovo obmyat i ostavite stajati za kratko vrijeme, počela je da ponovo raste.

Gotovog tijesta treba staviti van jela osuši na rezanje odbora, prethodno brašnom. Tijesto treba da bude iseći na male komade i formirati ih u loptice. Zadnjih 10 minuta da odu leći, prekriven salvetu. Nakon toga je potrebno roll loptice oklagijom ili poravnati svoje prste u kružnom torta debljine oko 1 cm. U sredini kruga treba staviti što više preliva na ivici lako povezani. Kombinirajući rub ih zaschipyvaem uredno, bez praznina.

Sada spreman kolača šav je potrebno utvrditi na pleh, koji je prethodno podmazan i brašnom. Razmak između kolača bi trebao biti 2 cm. Pečenje mora izdvojiti 15 minuta na dovoljno toplo mjesto za hidroizolaciju pljeskavice. Pripremljen za pečenje kolača imaju nešto zaobljenih i povećanje volumena.

Ostaje da pažljivo podmazati tukli jaje Patty pripremljen pleh i stavite u pećnicu zagrejanoj na 200 ° C, 20 minuta Sada kada znate sve o tome kako se peku kolače u pećnici. Jedan samo treba uzeti u obzir da se pećnica se može otvoriti samo ako pite izrazito porumeni. Tek tada im se dozvoli da provjeri o dostupnosti. Da biste to učinili, Pierce jedan Peti meč. Ako je ostala suha, tijesto neće držati ga, torte su spremni.