Kupus pita sa testa. Recept ukusne pite

kupus pita Dizanog tijesta pretvara bujne i vrlo hranjivo. Takve peciva su dobro služio sa svečane večere sa slatkim čajem ili mesa čorba.

Osim dizanog tijesta za pripremu domaće torte često se koristi i tečnosti u majonezu i kiselo vrhnje. Kako se mesi, opisujemo u nastavku.

Kvasac torta sa kupusom: recept korak po korak

Da bi se pripremila ukusne domaće kolače, nam je potrebno:

• jaje velika - 1 jedinica;
• Svježeg punomasnog mlijeka - 300 ml;
• kuvano toplom vodom - 350 ml;
• mastima putera - 150 g;
• bijeli šećer - velika kašiku;
• so - ½- desert žlicu;
• kvasaca u granulama - 5 g;
• Bijelo pšenično brašno - 900 g

Priprema kvasca osnove

Recept pita tijesto sa kupusom zahtijeva standardni set sastojaka. Kada se proizvodi kupili, trebalo bi da počne da se mesi bazu. Za to je potrebno priključiti svježe mlijeko mlakom vodom, a zatim otopljen u rezultirajući tečnost šećer i kvasac. Nadalje, sastojci treba dodati da je pretučen jaje, kuhinjske soli i rastopljenim jestivog ulja (preporučuje cool malo).

Sipajte u bijelo brašno proizvodi, sve pažljivo miješati. Imati uniformi krut tijesto se nalazi u dubokoj tavi i prekrivena ručnikom. Kao takav, baza se čuva u toplo mjesto za jedan sat. U isto vrijeme svaki 10-18 minuta tijesto metlicu pesnicom.

Potrebne sastojke za punjenje kupus

Kupus pita od dizanog tijesta To zahtijeva korištenje ovih proizvoda za punjenje:

• kupus - 400 g;
• velika mrkva - 1 komad;
• sol, bijeli šećer - da se prijave za vaš ukus i želje;
• Rafinirani ulje - 80 ml;
• žarulja luk - 2 velika komada.

kuhanje nadjev

Dok dizanog tijesta dođe, trebalo bi pripremiti kupus punjenje. Za ovo povrće belokochannaja moraju rezati na tanke trake, a zatim stavite u šerpu i krčkati sa malom količinom vode ispod poklopca. kroz ¼- sati treba dodati da je pola-prstenovi luk i rendanu šargarepu.

Video: Delicious pita sa kupusom kuhanje tajni recept

Promiješati sastojke neophodne da ih pripremi u istom režimu za 10-13 minuta. U budućnosti, želite dodati da ih rafiniranih ulja, šećera i soli. Nakon kipuće tečnost povrće treba pržiti na srednjoj vatri dok ne porumene.

Mi čine proizvod

Kupus pita sa testa je formirana vrlo brzo. Baza je podijeljena na pola, onda je jedan od njenih dijelova odmota i rasprostire se u podmazan pleh. Tijesto se stavlja na svim nadjev od kupusa i drugih zatvorenih formaciju. Lijepo cementiranje osnovu toga podmazuje tukli jaje i ostavite da se zagrijati za 10 minuta.

proces pečenja

Kupus pita kvascem mora se peče na 200 stepeni 65 minuta. Tokom tog vremena, proizvod se kuva, to će biti bujna i mekana. Nakon pečenja kolač mora biti uklonjen iz pećnice i odmah podmazati bilo ulje za kuhanje. Ovo će ga učiniti ljepšim, ukusni i mirisni.

Napraviti pitu sa kupusom da majoneza

Kolač, pripremljen iz udarač, vrlo tendera i ukusno. Ovaj proizvod je pogodan za one koji ne vole dugo i pažljivo mijesiti kvasac baze. Nakon što je tijesto u majoneza je mnogo lakše i brže.

Dakle, trebamo:

• velika jaja - 3 komada;
• masti majonez - 4 velike žlice;
• gusta krem ​​- 180 g;
• sode bikarbone - veliki prstohvat;
• so - ½- mali žlicu;
• Bijelo brašno - čašom.

Napravite tečnost bazu

Prije nego što kuhati kupus pita jednostavna, morate miješati tijesto na majonez. Za početak bičevati velikih jaja, dodajte ga prstohvat sode bikarbone i soli. Zatim, na rezultat mase se dodaje kiselo vrhnje i majonez. Pomešajte sve sastojke, pospite u njima bijelog brašna. Kao rezultat toga, treba da temelj, konzistentnosti koji podsjeća testo za Charlotte.

pripremiti za punjenje

Pita punjenje za takvu prijavu zahtijeva iste sastojke kao što je navedeno gore. Nakon čišćenja i brušenja povrće treba staviti van, a zatim pržena sa začinima i biljnog ulja. Na kraju punjenja treba ukloniti iz topline i cool.

Proces formiranja torte

Kupus pita napravljena od tijesto se formira vrlo lako. Prvo treba da duboko tepsiju i podmazati sa malo ulja za kuhanje. Pored toga, u posudu treba pour ½- dio osnovice, a zatim staviti na nju cijeli povrća nadjev. Prženi kupus sa lukom i šargarepom je potrebno da pokrije ostatke tijesta tako da je punjenje je potpuno zatvoren.

Video: Pite sa kupusom Videoretsept. Knjiga ukusne i zdrave hrane

Kako ispeći u pećnici?

Formiranje kupus pita, on mora odmah poslati u zagrejanoj rerni. Ispeći proizvod na temelju preporučene tečnost za jedan sat na 205 stepeni. Tokom tog vremena, torta treba da bude spremna da postane ružičasta, mekana i nježan.

Služe proizvod čaj

Nakon termičke obrade kupus torta mora biti uklonjen iz pećnice i ohladiti djelomično ravno u formi. U budućnosti, proizvod treba staviti na širokom poslužavnik i isecite na komade. Da ga predstavi na sto se preporučuje, zajedno sa slatkim i jak čaj. Iako su neke domaćice radije hrani biljnog pita sa piletinom ili govedina čorba. U tom slučaju, možete dobiti vrlo zadovoljavajući i hranjiv obrok, koji može biti lako prisutan u porodici večeru.

da sumiramo

Sada znate kako kuhati kupus pita sa kvascem baze i tijesto na majonez. Uprkos činjenici da ovi proizvodi imaju isti nadjev, oni su vrlo slični jedni drugima. Kvasac torta je predebeo i srdačna i poznate domaćinstava. Kao što je za pečenje, za pripremu testa se koristi majonez, to je više high-kalorija, slatka i mekana. Ovu tortu samo topi u ustima.

Ako su podaci recepte ti se ne sviđa, onda pripremiti domaći proizvod sa kupusom punjenjem limenki koristi lisnato tijesto ili warp kefir.