Kako kuhati tijesto za pite

Video: Cuddly bez dizanog tijesta za pite. Kako kuhati tijesto u kolača - recept

Dobar domaćica uvijek naći nešto da iznenadite svoju obitelj i prijatelje. Najlakši način da to učinite - peći pite. Toplo pite će biti win-win opcija tretira gosti i rodbina. Nije bez razloga u stara vremena je rekao: ne crvena koliba uglovima i crvenim kolača. Stoga, bilo koji vlasnik mora naučiti, kako kuhati tijesto za pite.

Video: Kako napraviti dizanog tijesta za pite

Za početak ovog procesa, organizirati svoje područje rada, bez nepotrebnih tavice i kuhati veliki daska za rezanje. Prvo, morate pripremiti kvasac. U kup pour 1 žlica suvog kvasca i ispunite ga s toplom vodom (pola šolje), promiješati i dodati kašičicu šećera. Brašno je bolje uzeti premium, mora biti prethodno prikazan. Oni to ne samo za otklanjanje mogućih nečistoća, ali i da ga obogatiti s kisikom. Prosejano brašno postaje mnogo više veličanstven, a to je aktivno uključen u formiranje enzima u procesu fermentacije. Jednako važno je kako pripremiti tijesto za kolače i temperature brašna. Ako su zalihe pohranjene u hladnoj sobi, treba prvo održati obrok kod kuće, pa je zagrejao.

Prosejano brašno staviti u duboku posudu, napraviti udubljenje i sipajte kvasac koji je svakako pokušati dobiti iz kupa. Ovo takođe nokautirati jedno jaje, dodati dve kašike šećera i jednu kašiku soli, donesi vode pola litre i temeljito izmiješati sve. Kako kuhati testo za pite, ako je član porodice pati od alergije na jaja? Nemojte dodati jaje je sasvim moguće, samo dodajte nekoliko kašika testa čaja, to će dati tijesto željenu boju. Miješajući olovo, postepeno uključujući sve više i više brašna, koja je u posudi. Kada su formirali homogena masa, dodajte ulje tijesto povrća - 2-3 žlice. Ulje se ubrizgava u tijesto u najmanju ruku, jer je u stanju da obavijaju brašno molekule, sprečavajući ih otoka.

Stupanj test spremnosti može odrediti svoju dosljednost i svojstva koja omogućavaju da se pridržavaju zid rukama i jelo. Dobra promeshannoe tijesto ne lijepi za ruke i lako odvaja od zidova posude. Ono što je bitno je kako napraviti tijesto za pite i da će biti prženi ili pečeni. Ako je tijesto pripremljeno za pržene pite, to treba da manje gusta, to bi trebao biti lagan i delikatna, ali pečenje u pećnici najbolje odgovara tijesto gušće. Ako pržiti pljeskavice, onda ne bi trebalo sipati puno ulja u tijesto će biti sasvim kašiku. Sada možete staviti tijesto na toplom mestu, pokriti posudu sa čistim ubrusom i ostaviti da raste.

Aktivni kvasac kolača omogućiti početi bukvalno u pola sata, ali je bolje da stoji test, tako da u tom periodu je proces formiranja enzima korisni za organizam. Znati kako kuhati tijesto za pite - je da zna kako da nahrani porodicu brzo. Dok tijesto je pogodno, miješati nekoliko vrsta plombe. Jabuke, sir, jaja i luk, kuvanu šargarepu ili hrabrost. Vrlo ukusna dobiti kolača sa krompirom i kupus. Možete brzo sjeckati kupus, lagano ga pržiti u tiganju, posoliti, biber, dodati kuhana jaja ili sirovog kucanje. Veliki skup opcija ovdje, i obitelji i prijateljima će cijeniti vaš rad.

Video: Fast bez kvasca tijesto za pite

Dolazi tijesto može obmyat nekoliko puta, a tek onda pređite na formiranje i proizvodnjom kolača. Podijeliti tijesto na jednake dijelove, 2-3 ili 4, to će vam dati mogućnost da pravilno izračunati iznos za pečenje i pažljivo koristiti prostor u pećnici. Kako kuhati tijesto za pite, sad znaš, a to je vrijeme za kuhinju!