Tijesto za pitu sa kupusom

Kolača - to je odličan način da se nahrani svojoj porodici srdačna i ukusan obrok. Ovo jelo vole djecu i odrasle, veliki broj vrsta plombi omogućavaju da se kuhati kolača skoro svaki ukus. Pite može i pržiti u tavi bez ulja i pecite u pećnici.

Međutim, klasična dizanog tijesta za kupus pita Ona se priprema ne prebrzo, jer čak i prave metode tijesto proizvodnih vas vodi najmanje četrdeset minuta. Kako mogu učiniti ako sam stvarno htio tortu, ali kuća nije kupiti u pretprodaji kvasca, i nered oko za dugo vremena jednom? U ovom slučaju, nudimo vam kuhati tortu beskvasnih tijesta.

Da bi bez kvasca pita tijesto kupus, trebat će vam:

• Kefira- kilograma 250 grama pšeničnog brašna, jedno jaje, 2 žlice šećera i biljno ulje, kašičica sode bikarbone, prstohvat soli.

Odmah treba napomenuti da je jogurt je lako zamijeniti i nemasni jogurt drugi proizvod koji je dostupan u kući, osim kiselo vrhnje. Koji će odgovarati kiselo tijesto na njemu će se okrenuti bujne i nježan, će se uklopiti čak i surutke. Brašno je bolje pripremljen sa razlikom, tako da možete posuti tabeli sa valjanje od praznine za pite.

Video: Brzo kupus pita !!! (bujne i prozračan 2 vrste testova !!!)

Dobro utrljati jaja sa šećerom i soli. Ovaj recept navodi šećer kako bi tijesto za pitu sa kupusom, ali ako želite napraviti kolače sa slatkim punjenjem, količinu šećera treba dva puta povećana. Zatim sipajte masu biljnog ulja i umutiti dok glatka konzistencija. U kiselo mlijeko ili jogurt dodatak soda, gašenog sirće, idejni, i miješati dobro.

Ako soda da ugasi sirće da koristite ne želite, možete koristiti limunska kiselina ili sok od limuna. Soda se mešati limunske kiseline u jednakim proporcijama i sipati vodu.

Prvi mješavina je dodat jogurt i pažljivo mesiti sve. Čim steknu sadržaj posude glatke konzistencije, u malim porcijama dodati prosejano brašno. Tijesto dobro promiješati da se izbjegli grudice formirana! Tijesto ne bi trebalo biti previše strme, meka u dosljednosti, elastična i ne držati se za ruke.

Poklopac sa obrnuta zdjelu kuhanih testa i dati mu malo postolje.

Video: Kako kuhati kupus pita. Brzi recept od Ivane!

Takve tijesto za pitu sa kupusom je dobro, jer ovdje odgovarao bilo punjenje. Sitno sjeckani jabuke, sir, kobasice, debele džem, riža - će se uklopiti gotovo svima. Međutim, punjenje kupusa ovom testu odgovara upravo savršeno.

Naravno, kupus mogu se pripremiti ne samo pite. Vrlo ukusna, kao što su knedle sa kupusom.

Za pripremu tijesta za knedle i kupus, trebat će vam:

• 0,5 kašičica šećera, 150 g vode, 2 šalice brašna, jaja i soli.

Za nadjev:

• kupus mala kašika šećera, 2 luka, 2 kašike paradajz, paprika, 100 g biljnog ulja, 2 šargarepe, so, lovorov list.

Za tijesto da se stavi u prosejano brašno jaje sipati hladnu vodu, koja rastvorene šećera i soli. Mijesiti dovoljno tijesta i izdvojiti pola sata za to da otiče.

U to vrijeme, kada se tijesto buja, možete pripremiti nadjev. Kupus sitno iseckati i staviti na žestoke pan. Dodajte malo vode i gulaš dok ne omekša ispod haube. Luk isečen na kockice, mrkva rub na rende. Stavite mrkve i luk na kupus, so po ukusu, lagano kuha 15 minuta. Prije nego što m proces kaljenja dodajte papar, sol, lovor i šećer.

Tijesto treba izbaciti tanko, izrezati na krugove. Na sredini svakog kruga staviti nadev, preklopite na pola i knedla zaschipnut ruba. Daj obliku polumjeseca.

Međutim, ovo nije jedini test recept pogodan za knedle. Nudimo vam kuhati tijesto za knedle kefir.

Ovaj recept je odličan za voće plombe, i za krumpir ili sir plombe.

Trebat će vam:

• pinta jogurt, jedno jaje, prašak za pecivo polpachki, kašičica soli, 700 g brašna.

Video: Pita sa kupusom od dizanog tijesta

U zdjelu Pour jogurt, stavite sodu bikarbonu i ostavite stajati nekoliko minuta. Zatim stavite sve ostale sastojke i mijesiti tijesto. Takva tijesto daje vrlo blag i jednostavan za rukovanje.